2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Rosemary adalah rempah-rempah yang memberikan aroma yang sangat menyenangkan dan segar pada hidangan di mana ia diletakkan. Bumbu ini sering digunakan dalam masakan Mediterania. Daun rosemary digunakan sebagai bumbu, dan bisa segar atau kering.
Sering digunakan untuk membumbui sup, daging panggang, ditambahkan ke bumbu. Sangat cocok untuk daging buruan, dan beberapa koki juga menggunakannya untuk membumbui ikan, meskipun ada pendapat yang beragam tentang masalah ini.
Ada juga yang berpendapat bahwa rosemary membuang-buang ikan dan tidak boleh digunakan. Lagi pula, sebelum kita mencoba, tidak ada cara untuk mengetahui apakah kita akan menyukainya.
Rosemary mentransmisikan aroma yang sangat menyenangkan untuk sup daging dan juga sup tanpa lemak. Secara umum, tidak mungkin untuk mengatakan apakah cocok untuk bumbu masakan manis atau gurih, karena kita dapat menemukannya di kedua jenis resep.
Aromanya cocok untuk bumbu kentang, kol, tomat. Di banyak hidangan, Anda dapat menemukan kombinasi rosemary, oregano, dan sage - semua bumbu ditambahkan dalam jumlah yang sama.
Tidak disarankan untuk memasukkan rosemary ke dalam piring dengan kemangi atau peterseli, karena rosemary memiliki aroma yang sangat kuat dan akan menekan bau rempah-rempah lainnya.
Kami menawarkan dua resep dengan rosemary harum. Yang pertama sangat mudah dan Anda bisa menyiapkannya sebagai makanan utama atau sebagai lauk untuk beberapa daging panggang. Kamu membutuhkan kentang, rosemary, lada hitam, garam, minyak, sedikit gurih, 2 siung bawang putih, sdt. bir dan jumlah air yang sama.
Kupas dan iris kentang, lalu masukkan ke dalam panci, taburi dengan rosemary, garam, merica dan sedikit gurih. Aduk dan tuangkan lemak. Terakhir, masukkan bawang putih, yang terbaik adalah menghancurkannya dengan pers. Tuang cairan dan tutup dengan aluminium foil, di mana Anda perlu membuat beberapa lubang dengan garpu.
Panggang dalam oven sedang selama sekitar satu jam. Jika menurut Anda cairannya terlalu banyak untuk jumlah kentang, kurangi saja. Jika Anda ingin memasak pada dasarnya, tambahkan potongan ayam mentah dan bumbui dengan sedikit cabai merah semua produk, lalu lanjutkan memasak dengan cara yang sama.
Saran kami berikutnya adalah untuk pencuci mulut. Untuk itu Anda membutuhkan buah persik, gula merah, air, dan beberapa tangkai rosemary. Cuci buah persik dan potong menjadi dua, lalu buang batunya.
Masukkan beberapa tangkai rosemary ke dalam panci, susun buah di atasnya dan taburi dengan beberapa sendok gula. Tambahkan dari itu dan di sekitar buah.
Taruh beberapa daun rosemary lagi di atas gula. Tuang air ke dalam panci dan masukkan ke dalam oven. Panggang sampai buahnya matang - tidak lebih dari setengah jam. Anda bisa menyajikannya dengan krim kocok.
Direkomendasikan:
Kiat Teratas Untuk Menyiapkan Hidangan Lezat Dan Sehat Dengan Kentang
Kentang sering masuk dalam daftar makanan cepat saji bagi orang-orang yang mengikuti diet khusus. Pernyataan seperti "kentang semakin gemuk" dan "tidak baik mencampur kentang dengan protein (daging)" yang sering kita dengar berkontribusi pada fakta bahwa kentang semakin dihindari.
Hidangan Lezat Dengan Kentang
Kentang dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan lezat. Cara termudah untuk merebus kentang - dengan atau tanpa kulit dan kemudian sajikan dengan topping atau saus tambahan. Kentang rebus lezat, disajikan dengan bawang putih dan rempah-rempah hijau .
Tiga Ide Untuk Hidangan Lezat Dengan Terong
Terong dan zucchini dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan mudah selama musim hangat tahun ini - beberapa sayuran, sedikit bawang putih dan panci panggangan dan makan malam sudah siap. Namun, jika Anda ingin melakukan sesuatu yang berbeda dengan terong, kami menawarkan tiga resep - salad, camilan, dan sup terong.
Untuk Memikat Para Tamu Dengan Hidangan Lezat
Jika Anda bertanya-tanya apa yang harus dimasak dan Anda mengharapkan tamu, lihat penawaran kami. Kejutkan mereka dengan senang dan nikmat. Resep pertama adalah ayam dengan saus krim dan jagung. Produk yang diperlukan untuk 6 porsi: 6 potong dada ayam, 1 sdm.
Hashlama: Hidangan Armenia Dengan Rasa Yang Luar Biasa
Hashlama (Khashlama) adalah hidangan Armenia yang terkenal, yang paling sering dibuat dari domba atau sapi dan sayuran. Keuntungan utamanya adalah kesederhanaan persiapannya: cukup untuk memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar dan menyalakan api.
