2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kentang sering masuk dalam daftar makanan cepat saji bagi orang-orang yang mengikuti diet khusus. Pernyataan seperti "kentang semakin gemuk" dan "tidak baik mencampur kentang dengan protein (daging)" yang sering kita dengar berkontribusi pada fakta bahwa kentang semakin dihindari.
Karena sering menggunakan kentang dalam makanan kita, ini adalah salah satu sumber vitamin C yang paling penting. Vitamin C sangat penting karena bertindak sebagai antioksidan, berpartisipasi dalam pembuatan kolagen, yang penting untuk gigi dan tulang, mendukung kapiler dalam kondisi baik, meningkatkan penyembuhan luka, berpartisipasi dalam penyerapan zat besi, dll.
Selain vitamin C, kentang mengandung pati, vitamin B, mineral, sedikit protein dan sedikit lemak, tidak mengandung kolesterol. Yang paling sering kita lakukan salah bukan pada konsumsi kentangnya, melainkan pada persiapannya. Dengan menambahkan lemak, kita hanya meningkatkan jumlah kalori yang dimasukkan.
Jadi, inilah cara menikmati kentang dan tidak khawatir melanggar diet Anda.
Bila memungkinkan, masak kentang bersama dengan kulitnya. Kentang mengandung paling banyak mineral dan vitamin tepat di lapisan tipisnya, yang terletak tepat di bawah kulitnya.
Karena itu, selalu rebus kentang yang sudah dikupas dan baru kemudian dikupas. Dengan cara ini mereka akan kehilangan jumlah minimum vitamin. Saat memanggang kentang, potong menjadi dua dan panggang bersama dengan kulitnya.
Kentang goreng sesedikit mungkin
Seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, kentang dapat menyerap banyak minyak, jadi menggoreng adalah salah satu cara konsumsinya, yang secara signifikan meningkatkan kandungan kalori kentang. Jika Anda masih tidak bisa menahan kentang goreng kuning keemasan yang renyah, maka setelah dikeluarkan dari wajan atau penggorengan, letakkan kentang di atas kertas dapur (ganti beberapa daun saja) untuk memeras lemak sebanyak mungkin.
Salad kentang
Ini adalah pilihan yang bagus, tetapi hanya jika Anda tidak melakukan kesalahan yang sama lagi dan menambahkan terlalu banyak lemak. Jadi berhati-hatilah saat membuat salad kentang, karena kentang yang baru dimasak dan dikupas memiliki kemampuan untuk menyerap banyak minyak yang akan Anda tambahkan. Dan semakin banyak mentega yang Anda tambahkan, semakin banyak kentang akan "minum". Karena itu, bumbui dengan sedikit minyak zaitun dan hindari menambahkan mentega atau margarin.
Kentang panggang atau rebus?
Tentu saja, dipanggang. Namun, baik untuk memanggangnya bersama dengan kulitnya dan dengan sedikit mentega. Namun, hindari menambahkan saus yang berbeda seperti mayones, krim, dll, karena dalam hal ini Anda telah memanggang kentang dengan sia-sia tanpa lemak berlebih.
Kentang tumbuk
Meskipun hampir semua orang menyukainya, metode persiapan ini berkontribusi pada hilangnya vitamin C terbesar. Selain itu, kandungan kalori kentang meningkat secara signifikan dengan penambahan mentega dan susu. Alih-alih lemak ini, cobalah membuat pure dengan menambahkan sedikit kaldu ayam atau sayuran. Kentang tumbuk akan lebih sehat, tetapi juga lebih enak.
Kentang cocok dengan rosemary, thyme, marjoram. Makan kentang segera setelah dimasak. Jangan tinggalkan mereka untuk makan berikutnya dan terutama untuk hari berikutnya, karena mereka dapat menyebabkan masalah pencernaan, terutama pada orang yang lebih sensitif.
Direkomendasikan:
Kiat Teratas Untuk Menyiapkan Dan Mengonsumsi Buah Segar
Berikut ini Anda akan membaca tips mudah untuk mengurangi limbah, mendapatkan lebih banyak nutrisi dan menghemat waktu dan uang money persiapan buah segar . Jus atau smoothie: Segar memisahkan cairan dari ampas, sedangkan smoothie mencakup semuanya.
Kiat Teratas Untuk Menurunkan Berat Badan
Dan apakah Anda tergila-gila dengan pound ekstra Anda? Dan apakah Anda menjadi lebih gugup ketika timbangan berdiri di beberapa kilogram dan tidak turun. Ini cukup untuk menyangkal wanita dengan keinginan lemah dari diet dan rezim apa pun.
Kiat Teratas Untuk Pancake Yang Sempurna
Pancake sempurna , dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan, dengan inti yang lembut dan disajikan dengan selai atau cokelat favorit Anda adalah sarapan dan hidangan penutup impian bagi banyak orang. Tapi bagaimana cara membuatnya? 1.
Kiat Teratas Untuk Merebus Dan Membekukan Paprika
Karena kandungan vitamin C yang tinggi, paprika dianggap sebagai salah satu sayuran yang paling bermanfaat. Apakah mereka merah, hijau atau kuning, selama periode dari Juni hingga September mereka selalu hadir di meja kami. Namun, jika Anda ingin ini berlanjut selama bulan-bulan musim dingin yang lebih dingin, ada baiknya mempelajari cara merebus paprika dan membekukannya di dalam freezer.
Kiat Teratas Untuk Mengatasi Kecanduan Gula
Tidak ada hari berlalu tanpa memanjakan diri Anda dengan beberapa permen surgawi favorit Anda? Tidak bisakah kamu mengucapkan selamat malam tanpa menyelesaikan makan malammu dengan cokelat? Apakah Anda menjadi mudah tersinggung ketika orang yang Anda cintai lupa membelikan Anda croissant yang diinginkan?
