2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Terong dan zucchini dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan mudah selama musim hangat tahun ini - beberapa sayuran, sedikit bawang putih dan panci panggangan dan makan malam sudah siap. Namun, jika Anda ingin melakukan sesuatu yang berbeda dengan terong, kami menawarkan tiga resep - salad, camilan, dan sup terong.
Yang pertama adalah salad - untuk itu Anda membutuhkan dua terong, 4 tomat (lebih disukai merah muda), keju keras yang bagus, minyak zaitun, lada hitam, garam. Potong terong menjadi kubus dan tiriskan, lalu masukkan ke dalam wajan, tuangkan banyak minyak zaitun, tambahkan garam dan panggang dalam oven dengan suhu sekitar 200 derajat. Setelah sayuran lunak, Anda bisa mengeluarkannya.
Tomat juga dipotong menjadi kubus besar dan dicampur dengan terong yang didinginkan, dan keju yang sebelumnya telah Anda panggang di atas panggangan ditambahkan ke dalamnya. Bumbui dengan sedikit lada hitam dan, jika diinginkan, jus lemon atau cuka sari apel. Paprika panggang juga bisa ditambahkan ke salad. Opsional Anda dapat menambahkan sdt. kenari panggang.
Ketika berbicara tentang terong, kita tidak bisa tidak menyebutkan bawang putih - rasanya saling melengkapi dengan luar biasa. Dan dalam kombinasi dengan jus tomat, semuanya jatuh pada tempatnya. Tapi jangan bermimpi tentang resep sederhana dan terkenal. Saran kami selanjutnya adalah untuk camilan yang secara alami mengandung bawang putih - jumlahnya tergantung seberapa Anda menyukainya:
Camilan dengan terong dan bawang putih
Produk yang diperlukan: 3 terong, sekitar 200 ml yogurt tegang dan 100 ml mayones, bawang putih secukupnya, beberapa tangkai peterseli, garam, minyak, kenari
Metode persiapan: Panggang terong dengan baik, lalu masukkan ke dalam mangkuk dengan penutup untuk merebus dan melunak. Saat didinginkan, sayuran dikupas dan dicincang halus. Tambahkan mayones dan yogurt, peterseli cincang, bawang putih dan rempah-rempah. Aduk rata lalu tambahkan kenari - potong-potong lebih besar.
Jika Anda tidak ingin merasakan potongan terong, Anda bisa membuat camilan dengan blender.
Untuk sup yang Anda butuhkan terutama terong - 3 pcs., Sekitar 800 g tomat dan bawang putih - setidaknya 4 siung, 2 bawang. Panggang terong, selama waktu itu cincang bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan lemak untuk digoreng. Saat melunak, tambahkan tomat - yang sudah dikupas dan dicincang halus. Bumbui dengan sedikit lada hitam dan garam dan didihkan dengan api kecil.
Terong yang dipanggang dengan baik dipotong menjadi kubus dan ditempatkan setelah sekitar 30 menit dengan produk lainnya di atas kompor. Tuang air panas - sekitar satu setengah liter.
Saat sup mendidih, kecilkan api. Terakhir, bumbui dengan basil. Sajikan dengan roti crouton yang dipanggang dengan baik dan taburi setiap bagian di atasnya dengan biji labu, juga dipanggang dalam wajan.
Saran yang lebih menggugah selera dengan terong: Lasagna dengan terong, moussaka Yunani, terong Maroko, Salad dengan zucchini dan terong, Sup terong dengan lentil
Direkomendasikan:
Tiga Ide Lezat Untuk Mengalengkan Paprika Untuk Musim Dingin
Paprika mungkin salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi tidak hanya segar tetapi juga kalengan. Setelah musim pengalengan dimulai, semua orang mempertimbangkan apakah akan menyiapkan acar dengan cambi, paprika panggang atau goreng kalengan, dll.
Tiga Ide Untuk Sarapan Hari Sabtu Yang Lezat
Hampir semua anggota keluarga menunggu waktu untuk sarapan di hari Sabtu, karena seperti setiap hari libur, yang menyiapkan makanan memiliki lebih banyak waktu dan dapat dengan senang hati menyiapkan apa yang telah direncanakannya. Dan ketika seseorang melakukan sesuatu dengan senang hati dan tidak terburu-buru, makanan selalu menjadi lebih enak.
Tiga Ide Untuk Isian Lezat Untuk Calzone
Meskipun kebanyakan dari kita mengasosiasikan masakan Italia hanya dengan berbagai macam pizza dan pasta, Anda akan terkejut menemukan bahwa jauh dari itu. Ada banyak resep daging, ikan, dan sayuran yang menarik, tetapi jika Anda ingin mencoba hidangan yang tidak dapat Anda hubungkan dengan Italia, ada baiknya belajar memasaknya dengan cara yang berbeda.
Ide Untuk Hidangan Lezat Dengan Bawang
Dengan bawang, Anda bisa menyiapkan hidangan harum yang lezat. Hadiah yang bermanfaat dari alam ini adalah gadget yang cocok untuk ikan, semua jenis daging, hidangan sayuran, semur, semur, dll. Bawang telah dipuja dalam masakan tradisional Bulgaria sejak dahulu kala.
Ide Untuk Makanan Pembuka Dan Salad Dengan Terong
Terong adalah salah satu sayuran khas untuk musim panas. Ini mengandung sejumlah besar nutrisi, termasuk serat, kalium, mangan, triptofan, vitamin K, magnesium dan vitamin C. Ini adalah salah satu antioksidan terkuat di alam. Sayuran ini sangat berguna untuk otak dan sistem peredaran darah, dan telah terbukti khasiatnya untuk memperbaiki keadaan hipertensi.
