2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Anggur Prancis mungkin tampak membingungkan bagi Anda, karena penduduk setempat jarang menunjukkan pada label nama varietas anggur dari mana minuman itu dibuat.
Dalam kebanyakan kasus, informasi diberikan tentang tempat buah ditanam. Banyak hal yang dapat mempengaruhi rasa anggur, termasuk jenis tanah tempat anggur ditanam, lokasi geografis daerah, ketinggian kebun anggur, iklim.
Rasa anggur Prancis dapat digambarkan sebagai bersahaja atau mineral, beberapa di antaranya memiliki sedikit kapur atau jamur.
Anggur Prancis paling populer ditentukan oleh daerah tempat mereka ditanam. Kami menyajikan beberapa di antaranya.
Burgundia
Ketika seseorang mengatakan merah Burgundy, itu berarti Pinot Noir. Dan ketika kita berbicara tentang Burgundy putih, yang kita maksud adalah Chardonnay. Namun, seperti kebanyakan anggur Prancis, Anda tidak akan melihat varietas pada labelnya.
Burgundy adalah nama yang diberikan untuk anggur yang dibuat dari kebun anggur di wilayah Prancis ini, terlepas dari produsennya. Bagian utara Burgundy - Chabli, terkenal dengan anggur putihnya dari Chardonnay.
Anggur Beaujolais nouveau yang terkenal juga diproduksi di Burgundy. Anggur muda mulai dijual hanya enam minggu setelah akhir panen anggur, selalu pada hari Kamis ketiga di bulan November.
Bordeaux
Anggur Bordeaux hampir selalu merupakan campuran dari varietas yang berbeda. Jika Anda membeli anggur merah, mungkin termasuk Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, atau Petit Verdot.
Varietas mana yang dominan? Itu tergantung di mana minuman itu dibuat. Wilayah Bordeaux secara kondisional dibagi oleh Sungai Gironde di tepi Kiri dan Kanan. Anggur dari tepi kiri didominasi oleh Cabernet Sauvignon, sedangkan di timur, di tepi kanan, mereka lebih fokus pada Merlot.
Loire
Kebun anggur di sekitar Sungai Loire juga sangat populer. Dari mereka diperoleh terutama anggur untuk anggur putih dari varietas Sauvignon (Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon). Anggur dari daerah ini memiliki aroma bunga, semak hijau, dan rempah-rempah. Rasa didefinisikan sebagai mineral. Sangat cocok dipadukan dengan seafood dan keju yang lembut dan segar. Anggur Muscade juga merupakan minuman yang sangat populer di wilayah Loire.
Direkomendasikan:
Varietas Anggur Putih Yang Paling Populer
Paling sering Anda mendengar kata-kata kering, manis, ringan, buah atau menyegarkan untuk menggambarkan anggur putih. Anda mungkin ingin mengisi koleksi Anda dengan Anggur putih atau Anda seorang pemula di dunia anggur. Kenali daftar yang telah kami siapkan untuk Anda dan Anda akan belajar yang mana itu jenis anggur putih yang paling populer Di dalam dunia.
Karakteristik Varietas Anggur Paling Populer
Berbagai macam varietas anggur menyiratkan kekayaan berbagai jenis anggur yang dapat dihasilkan darinya. Lusinan varietas anggur adalah hasil kerja keras bertahun-tahun, dan banyak di antaranya adalah produk anggur pilihan terbaik dunia. Setiap varietas, terlepas dari apakah itu berasal dari Bulgaria atau di seluruh dunia, dicirikan oleh indikator agronomi dan teknologinya yang spesifik.
Spesialisasi Masakan Prancis Yang Paling Populer
Masakan Prancis terkenal dengan reputasinya sebagai yang terbaik di dunia. Sangat sering digunakan ikan dan makanan laut, daging sapi, domba, unggas, kelinci. Babi tidak menikmati banyak rasa hormat. Orang Prancis mendefinisikan siput dan kaki katak sebagai makanan yang lezat.
Anggur Prancis Paling Mahal
Untuk penikmat anggur yang baik, topik anggur paling elit di dunia selalu relevan. Biasanya dikatakan bahwa musim dingin adalah musim anggur, tetapi tentu saja ada juga varietas anggur yang dirancang untuk dikonsumsi selama bulan-bulan hangat.
Keju Prancis Paling Populer
Ada lebih dari 400 jenis keju Prancis dan sebenarnya cukup sulit untuk menentukan mana yang paling populer. Jika Anda bertanya-tanya mana yang pantas untuk dicoba, jawabannya adalah semua orang, terutama jika Anda adalah penggemar rasa dan produk susu baru.
