2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bahaya lemak trans telah lama dibicarakan. Upaya terus-menerus untuk mencegah masalah ini dipublikasikan belum berhasil. Badan Pengawas Obat dan Makanan AS baru-baru ini mengeluarkan pernyataan bahwa lemak trans tidak aman untuk kesehatan. Menurut layanan tersebut, membatasi dan bahkan melarangnya akan mencegah 20.000 serangan jantung dan dapat menyelamatkan setidaknya 7.000 orang di negara itu setiap tahun.
Menurut mereka, para ahli kesehatan dengan senang hati menerima keputusan yang agak terlambat ini. Di New York dan beberapa tempat lain di Amerika Serikat, larangan itu langsung berlaku.
Lemak trans sangat banyak digunakan. Mereka dapat ditemukan di hampir semua makanan kemasan di super, makanan yang digoreng, kue kering, dll. Data tentang mereka telah dikumpulkan selama 15 tahun. Menurut para ahli, mereka tidak bisa lagi masuk dalam kategori "umumnya diakui sebagai aman", yaitu. berada di daftar ribuan aditif yang digunakan produsen tanpa persetujuan.
Lemak trans menyebabkan peradangan membara yang konstan di dalam tubuh, yang merupakan prasyarat pasti untuk kanker. Mereka menyebabkan hiperinsulinisme, yang merusak pankreas dan menyebabkan diabetes. Ada kecenderungan banyak anak menderita diabetes tipe 2, yang umum terjadi pada orang dewasa.
Selain itu, mereka mempengaruhi perilaku anak-anak karena mengganggu suplai darah normal ke otak dan menyebabkan agresi atau depresi. Dan ini hanya sebagian kecil dari kerusakan yang terjadi dari asupan lemak trans.
Asosiasi Industri Makanan Terbesar (GMA) telah mengurangi penggunaan lemak trans lebih dari 73% dalam 9 tahun terakhir. Namun, penggantian total mereka sebagai bahan dalam banyak produk adalah tugas yang sangat sulit.
Terlepas dari tindakan dan larangan, keputusan akhir untuk melarang lemak trans di Amerika Serikat masih menunggu keputusan. Sejumlah perusahaan akan ambil bagian dalam diskusi tersebut. Dalam hal ini, mereka akan menjadi faktor penentu, meskipun sudah jelas bahwa lemak trans meningkatkan kehidupan makanan, tetapi mengurangi kehidupan manusia. Mereka lebih murah tetapi lebih berbahaya.
Opini publik juga terbagi dalam masalah ini. Sebuah survei nasional menemukan bahwa 52% menentang larangan tersebut dan 44% menyetujuinya.
Ada sejumlah organisasi kesehatan di negara kita juga bersikeras pada serangkaian tindakan yang bertujuan membatasi lemak sintetis dan kemudian melarangnya di industri makanan. Langkah pertama untuk ini adalah memberi label lemak trans pada label makanan. Sampai itu terjadi, kita akan menonton iklan TV berwarna-warni untuk margarin yang diperkaya dengan asam lemak omega-3.
Direkomendasikan:
Makan Tidak Sehat Telah Membunuh 400.000 Orang Per Tahun Di Amerika Serikat
Kebiasaan makan yang tidak benar telah membunuh hampir 400.000 orang dalam satu tahun terakhir di Amerika Serikat. Menurut sebuah studi oleh otoritas kesehatan di Amerika, makan yang tidak sehat adalah penyebab paling umum dari penyakit kardiovaskular.
Campuran Kopi Dan Anggur Diluncurkan Di Amerika Serikat
Perusahaan Amerika Fun Friends Wine telah meluncurkan kombinasi kopi dan anggur yang tidak biasa. Kombinasi menarik ditawarkan dengan nama Cabernet Espresso Buckets dan Chardonnay Cappuccino Buckets. Perusahaan mengatakan bahwa kombinasi yang tidak biasa adalah minuman yang sempurna untuk orang yang minum sedikit anggur, tetapi tidak ingin merasa lelah setelahnya.
Di Amerika Serikat, Lubang Ceri Telah Diatapi Selama 40 Tahun
Meskipun hujan lebat di negara kita mungkin akan menghalangi kita dari panen yang berkualitas tahun ini, di luar negeri mereka memanen hasil dengan tangan penuh dan bahkan menyelenggarakan festival untuk menghormati pekerjaan mereka. Salah satu acara paling tidak biasa yang diadakan di Amerika Serikat adalah kompetisi meludah batu ceri, yang merayakan pemetikan buah.
Air Laut Dan Bir Lobster Adalah Hit Baru Di Amerika Serikat
Bir rasa makanan laut adalah hit baru di kalangan penikmat minuman bersoda di seberang lautan, Associated Press melaporkan. Pencipta minuman yang tidak biasa adalah Tim Adams Amerika, yang memiliki perusahaan pembuatan bir kecil di negara bagian Maine.
Kutu Makanan Dan Rambut Sangat Legal Di Amerika Serikat
Jika Anda berpikir bahwa Anda telah melihat segalanya - mulai dari rambut di salad coupe, hingga cacing di daging di restoran, dan tidak ada yang mengejutkan Anda, maka Anda salah besar. Setelah banyak keluhan tentang kaleng penuh jamur, lumut dan ulat, buah-buahan dan kepala domba penuh cacing, ternyata menurut orang Amerika, kita bisa makan lebih banyak hal menjijikkan tanpa mengeluh.
