2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Salad gunung es adalah awal yang baik untuk makan malam apa pun. Daun salad yang lembut mudah dicerna dan berpadu sempurna dengan berbagai macam rasa dan bahan. Kami menawarkan kepada Anda tiga resep dengan selada gunung es - salah satunya bahkan dapat disajikan sebagai hidangan penutup.
Selada gunung es dengan arugula
Produk yang diperlukan: 3 daun selada gunung es, 30 g arugula, zaitun hitam diadu, 5 tomat ceri, 2 sdm. kacang merah, minyak zaitun, garam, 4 sdm. susu saring, 2 sdm. mayones, 2 sdm. parmesan parut halus, kenari
Metode persiapan: Iris atau parut selada gunung es, tambahkan arugula yang sudah dicuci, tomat ceri, tomat yang dibelah dua, zaitun, kacang-kacangan. Dalam mangkuk lain, campur susu dan mayones, tambahkan garam dan sedikit minyak zaitun. Tuang salad ke dalam piring dan tuangkan saus, dan di atasnya taburi dengan keju Parmesan dan 1 sdm. kenari yang digiling halus.
Saran selanjutnya untuk selada gunung es adalah untuk salad buah - untuk ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Selada gunung es dengan nanas dan blueberry
Produk yang diperlukan: Selada gunung es, 200 g blueberry, 200 g stroberi kecil, 2-3 potong nanas (kalengan), cuka balsamic, minyak zaitun, hazelnut
Metode persiapan: Cuci selada gunung es dan biarkan mengering, lalu potong atau potong ke dalam mangkuk yang sesuai. Cuci sisa buah dan tambahkan ke selada gunung es.
Akan lebih baik jika Anda memilih stroberi kecil - sebelum mencampurnya dengan produk lain, potong menjadi dua. Potongan nanas juga dipotong-potong. Terakhir, bumbui dengan cuka balsamic dan sedikit minyak zaitun. Tuang ke dalam mangkuk dan taburi dengan hazelnut cincang kasar di atasnya.
Selada gunung es dengan pasta
Saran terbaru kami adalah untuk salad pasta. Untuk ini, Anda membutuhkan sekitar 200 g pasta, yang perlu Anda rebus dan tiriskan. Biarkan hingga dingin atau cuci dengan air dingin. Tambahkan selada gunung es ke dalamnya - potong menjadi potongan yang lebih tebal.
Kemudian kupas satu mentimun dan potong menjadi dua, lalu masing-masing menjadi dua. Potong bagian ini menjadi potongan-potongan dengan lebar sekitar satu sentimeter. Tambahkan ke pasta dan selada gunung es.
Dari dua batang bawang segar, pisahkan hanya bulunya dan potong kecil-kecil, lalu tambahkan ke produk lainnya. Tambahkan garam dan sedikit minyak zaitun, lalu tuang saus 150 ml yogurt dan 2 sdm. mayones.
Aduk rata dan sajikan, taburi dengan biji labu, yang telah Anda panggang di wajan kering sebelumnya.
Direkomendasikan:
Salad Gunung Es
Salad gunung es adalah sayuran jenis selada yang termasuk dalam keluarga selada. Ini telah dikenal di negara-negara Eropa untuk waktu yang lama, tetapi hanya dalam beberapa tahun terakhir telah mendapatkan popularitas di negara kita. Salad gunung es ditandai dengan rasa yang sangat baik, sedikit kalori dan banyak vitamin.
Manfaat Kesehatan Dari Selada Gunung Es
Selada gunung es dipuja di banyak bagian dunia, bukan hanya karena lebih renyah dan segar, tetapi juga karena kualitasnya yang sehat. Kaya akan zat besi dan vitamin B6, K, A dan C, kurang kolesterol dan lemak jenuh yang sangat rendah. Ini juga kaya serat dan asam lemak omega, penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Fakta Tak Terduga Tentang Selada Gunung Es
Selada gunung es adalah salah satu sayuran yang hampir tidak dapat ditemukan di negara kita hingga satu dekade yang lalu. Saat ini, bagaimanapun, itu adalah salah satu produk yang paling umum di pasar dan supermarket. Selain itu, hampir setiap restoran menawarkan spesialisasi di dalamnya.
Makanan Gunung Akan Memiliki Label Khusus
Semua makanan yang diproduksi di daerah pegunungan di negara itu akan memiliki label khusus yang menjamin kualitasnya. Kualitas yang lebih tinggi juga berarti harga yang lebih tinggi untuk produk ini. Keju dan semua produk susu lainnya, madu dan selai berry, yang diproduksi di daerah pegunungan seperti Stara Planina dan Rhodopes, akan mendapatkan label khusus.
Dengan Diet Ini, Para Biksu Gunung Athos Melindungi Umur Panjang Dan Kesehatan Mereka
Para peneliti telah menunjukkan bahwa usia rata-rata biksu Gunung Athos adalah 94 tahun. Pendeta yang tinggal di Gunung Athos tidak hanya bisa membanggakan umur panjang, tetapi juga tubuh yang sehat dan kuat, yang membuat iri kaum muda modern.
