Ide Isian Ikan Mas Isi

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Ketika kami menyebutkan konsepnya ikan mas isi, kami biasanya membuat 2 kesalahan. Pertama, kita langsung memikirkan apakah Hari St. Nicholas sudah dekat, dan kemudian gambar ikan mas klasik, paling sering dengan nasi dan rempah-rempah, muncul di kepala kita.

Dalam kedua kasus, kita bisa salah, karena itu tidak perlu sama sekali pada Hari St. Nicholas untuk memasak ikan ini, juga tidak ada yang mewajibkan kita untuk mengikuti tradisi dan pastikan untuk mengisi ikan mas dengan nasi.

Mari kita sedikit mendiversifikasi meja rakyat dan berimprovisasi dengan jenis isian lain, dari mana kita juga mendapatkan ikan mas isi yang lezat. Dan apakah Anda akan menunggu sampai Hari St. Nicholas untuk mempersiapkannya adalah pilihan pribadi Anda.

1. Ikan mas isi keju

Kombinasi ikan dan keju mungkin tampak konyol bagi Anda, tapi yang satu ini isian untuk ikan mas sangat dikenal oleh semua nelayan, karena keju yang akan menghilangkan racun dari ikan mas - ikan yang tumbuh terutama di perairan berlumpur. Anda dapat menambahkan kenari, beberapa irisan zaitun dan rempah-rempah seperti dill dan peterseli ke dalam keju.

2. Ikan mas isi sayuran

Anda mungkin akrab dengan resep ini, tetapi karena ternyata ini adalah hidangan ikan yang sangat lezat, tidak ada cara untuk menyimpannya.

Dalam wajan, goreng 1 wortel cincang halus dan sekitar 3-4 bawang bombay cincang halus. Saat sayuran melunak, tambahkan segenggam kacang kenari dan segenggam kismis. Bumbui dengan garam dan merica dan isi ikan mas dengan isian ini. Selamat makan dengan yang luar biasa ini ide untuk isian ikan mas!

3. Ikan mas isi dengan kacang kalengan

Apakah Anda merasa aneh menggabungkan ikan dan kacang-kacangan? Ingat apa isi kaleng Ropotamo favorit kami? Ya, itu adalah ikan dan kacang-kacangan.

Foto: Diana Kostova

Untuk resep ini, selain kacang kalengan, Anda membutuhkan 1-2 daun bawang, 1 wortel, dan 1-2 paprika kering. Parut atau cincang halus wortel dan bersama dengan daun bawang dan paprika cincang halus, goreng dengan sedikit minyak, lalu rebus.

Saat sayuran melunak, tambahkan kacang kalengan ke dalamnya, bumbui secukupnya dan isi ikan mas dengan campuran ini.

Karena adanya paprika dan daun bawang kering dalam resep, diasumsikan bahwa ikan mas akan disiapkan pada musim gugur atau musim dingin, tetapi tidak harus tepat pada tanggal 6 Desember (Hari St. Nicholas).