Salad Ubur-ubur, Tolong

Video: Salad Ubur-ubur, Tolong

Video: Salad Ubur-ubur, Tolong
Video: salad dingin ubur ubur yummy, ternyata mudah juga ngolahnya... 2024, September
Salad Ubur-ubur, Tolong
Salad Ubur-ubur, Tolong
Anonim

Ubur-ubur adalah moluska yang tembus cahaya. Mereka tidak memiliki otak, jantung atau paru-paru, tetapi memiliki sistem saraf dasar yang mampu mendeteksi dan merespons cahaya, bau, dan rangsangan lainnya. Ubur-ubur hanya 5% padat dan 95% lainnya adalah air!

Ubur-ubur kering adalah salah satu makanan terbaik di Asia. Mereka tidak memiliki rasa sendiri, dan ketika ditambahkan ke makanan mereka mengambilnya. Proses pengeringan didukung dengan pengasinan ubur-ubur. Setelah beberapa menit, garam dicuci dan ubur-ubur direndam dalam air lalu dikeringkan.

Saat ubur-ubur kering, dipotong menjadi beberapa bagian. Bagian-bagian tersebut ditempatkan dalam air mendidih hanya beberapa menit dan segera dikeluarkan untuk ditempatkan dalam air dingin. Hal ini memungkinkan garam untuk dihilangkan dan diberi tekstur yang renyah.

Ubur-ubur kering memiliki dua manfaat kesehatan utama - satu adalah meningkatkan daya ingat, dan yang lainnya mengandung protein yang melawan usia. Mereka sendiri dapat mengubah semua sel yang ada menjadi sel yang lebih muda. Ubur-ubur dapat kembali ke keadaan polipik mereka (tahap pertama kehidupan mereka) dan proses ini berlanjut secara melingkar, membuat mereka abadi.

Ubur-ubur mengandung kolagen yang berguna untuk mengobati radang sendi dan membantu mencegah kerutan pada kulit. Ubur-ubur adalah makanan sehat karena sebagian besar terdiri dari air dan protein, mereka tidak memiliki lemak atau kolesterol.

Mereka mengandung zat yang mirip dengan asetilkolin, yang dapat melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah. Siapa pun yang suka bereksperimen harus mencoba kelezatan yang tak terduga ini.

Direkomendasikan: