2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kegembiraan Turki adalah salah satu godaan tertua. Selain dikonsumsi dalam bentuk alami, digunakan untuk menyiapkan sejumlah kue dan kue kering yang lezat. Hal terbaik tentang mereka adalah bahwa mereka termasuk yang paling mudah disiapkan. Bertaruh di atasnya, Anda tidak akan salah.
kue kesenangan turki
Produk yang dibutuhkan: 1 sdt. yoghurt, 1 sdt. gula pasir, 1/2 sdt. minyak, 2 sdt. tepung, 1 sdt. soda kue, 150 g kesenangan Turki (1 kotak), kacang pilihan - kenari, almond.
Persiapan: Semua produk tercampur dengan baik. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang. Kue yang sudah jadi ditaburi gula bubuk.
kue lokumena
Produk yang diperlukan: 1-2 butir telur, 150 g tepung, 150 g gula, 150 ml segar atau yogurt, 60-70 ml minyak, 1 baking powder, vanila, 150 g kesenangan Turki.
Persiapan: Kocok telur dengan baik. Susu dan minyak ditambahkan ke dalamnya. Campuran yang dihasilkan dituangkan dalam aliran tipis ke dalam mangkuk dengan produk kering yang sudah dicampur sebelumnya. Campur dengan baik. Roti kue dipanggang dalam wajan yang dilumuri mentega dan tepung dalam oven yang dipanaskan hingga 160 C.
Saat siap, pindahkan ke piring dangkal dan biarkan dingin. Ketika ini terjadi, itu disirup dengan sirup gula atau kolak. Kenikmatan Turki dipotong kecil-kecil, ditempatkan dalam wadah logam dan dilelehkan dengan segelas air. Setelah dingin, sebarkan secara merata di atas rawa. Kue dapat dihias dengan serutan kelapa atau cokelat batangan.
Salah satu kue kesukaan Turki yang paling populer adalah galeri Natal. Itu disiapkan setidaknya dua minggu sebelum liburan sehingga bisa menjadi rapuh, berbaur aromanya dan mengembangkan rasa aslinya. Kecuali saat Natal, seledri dapat dikonsumsi kapan saja sepanjang tahun, karena rasanya yang sangat lezat.
Untuk adonan: 3 butir telur, 150 g gula merah, 150 g mentega lunak, 220 g tepung, 1 baking powder.
Untuk isian: 50 g almond, 50 g plum, 50 g aprikot kering, 50 g cranberry kering, 50 g buah ara kering, 50 g kismis, 100 g kesenangan Turki, 100 g cokelat hitam, 2 sdt campuran rempah-rempah (kayu manis, kapulaga, cengkeh, pala, jahe), kulit jeruk
Untuk hiasan: 100 g kenari, 150 g campuran buah-buahan kering, 2-3 sendok makan madu, 1 sendok makan rum
Persiapan: Kocok mentega dengan gula menjadi krim yang lembut. Telur yang sudah dikocok sebelumnya ditambahkan ke dalamnya. Aduk rata dan secara bertahap mulai tambahkan tepung yang diayak dengan baking powder.
Aduk rata dan tambahkan almond yang dihancurkan, irisan prem, aprikot, buah ara, kesenangan Turki, cokelat, kulit parut, blueberry, kismis, dan rempah-rempah. Campur semuanya dengan baik dan tuangkan ke dalam bentuk yang ditutupi dengan kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat sampai siap (jam dan 15 menit).
Kue yang sudah jadi dikeluarkan dan ditaburi dengan kenari yang sudah dicampur sebelumnya dan buah-buahan kering. Madu dan rum tercampur rata. Mereka ditaburkan di atas kacang-kacangan dan buah-buahan. Kembalikan kue ke oven selama 10-15 menit lagi.
Angkat dan biarkan dingin dalam cetakan. Itu disimpan terbungkus kertas dan ditutup dalam kotak selama beberapa minggu, dan dalam tiga atau empat hari disiram dengan rum atau cognac. (Dalam resep aslinya, kaldu ditaburi gula bubuk).
Direkomendasikan:
Ayo Buat Kesenangan Turki Buatan Sendiri
Anda dapat dengan mudah membuat hidangan Turki sendiri dan memanjakan tamu Anda dengan hidangan penutup yang lezat ini. Anda dapat membuat makanan lezat dengan rasa dan selera yang berbeda. Kenikmatan jeruk Turki terbuat dari 5 sendok teh gula pasir, 2 gelas air, setengah cangkir tepung kanji, parutan kulit satu buah lemon atau jeruk, 3 tetes sari lemon atau jeruk, 5 sendok makan gula bubuk.
Kesenangan Turki
Kegembiraan Turki adalah produk gula-gula yang terbuat dari pati dan air yang dimaniskan dengan gula. Dalam kebanyakan kasus itu dibumbui dengan lemon atau air mawar. Biasanya dipotong menjadi kubus, yang ditaburi gula bubuk atau serutan kelapa agar tidak lengket.
Bagaimana Domba Akan Berubah Menjadi Kesenangan Turki Di Oven Anda?
Secara tradisional, musim semi dan suasana di sekitar Paskah selalu dikaitkan dengan rasa domba yang menggugah selera. Di negara kami, masakan Bulgaria telah lama menyukai resep domba panggang atau diisi dengan isian nasi, bulgur, sayuran, dan bumbu aromatik favorit kami.
Sejarah Dan Tradisi Dalam Persiapan Kesenangan Turki
Masih bisa diperdebatkan mana yang menjadi kampung halaman dari godaan manis ini. Salah satu legenda mengatakan bahwa pada abad ke-15 seorang sultan yang jauh memerintahkan pembuat manisan istana untuk mencampur makanan penutup yang sampai sekarang belum pernah terdengar sebelumnya untuk mengesankan para wanita haremnya.
Apakah Kesenangan Turki Berguna?
Legenda mengatakan bahwa kue oriental ini berasal dari 5 abad, dan pembuatannya ditugaskan oleh sultan Turki sendiri. Penganan paling terkenal pada saat itu ditugasi dengan tugas yang sulit untuk menciptakan makanan penutup yang lezat yang, antara lain, akan meningkatkan libido pria.
