2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hari ini kita merayakan hari bakso. Data paling awal tentang bakso favorit saat ini ditemukan dalam catatan dari Roma kuno. Selama berabad-abad, mereka telah menjadi makanan pokok di dapur keluarga Italia. Resep resmi pertama untuk persiapan mereka muncul dalam sebuah buku masak di Amerika pada tahun 1889.
bakso memiliki banyak variasi, mirip dengan makanan kuno lainnya. Mereka bervariasi sesuai dengan negara di mana mereka dipersiapkan. Telah ditemukan bahwa lebih dari 75% orang yang suka makan daging lebih memilih bakso daripada steak.
Ada lebih dari 20.000 variasi bakso di dunia. Jumlah ini termasuk kentang, bayam dan bakso sayuran utuh. Namun, sebagai aturan, diasumsikan bahwa bakso harus terbuat dari daging. Itu bisa berupa daging sapi, babi, ayam, dan kalkun. Bahan wajib dalam bakso lokal adalah remah roti dan telur, yang menghomogenkan campuran. Menurut para master chef, rahasia dari bakso yang lezat adalah roti tua yang direndam dalam susu dan ditambahkan ke daging cincang.
Bakso dapat ditambahkan ke berbagai hidangan selain sendiri. Beberapa bahkan memasukkannya ke dalam sup. Di Spanyol, misalnya, Anda bisa makan bakso lezat dalam kaldu sayuran, yang banyak dibumbui dengan cabai dan jinten. Di Asia, mereka disajikan dengan saus yogurt dan buah delima, yang dicelupkan sebelum Anda menggigitnya.
Di berbagai negara, daging cincang untuk bakso ditempa dengan cara yang berbeda. Koki utama Italia bersikeras bahwa rahasia bakso lezat ada di parmesan dan prosciutto, yang dengan murah hati mereka tambahkan ke daging cincang.
Di Swedia, mereka dibumbui dengan bawang, allspice dan sejumput cengkeh. Di sana, bakso dibuat dari campuran tradisional daging sapi dan babi dan disajikan dalam saus krim berwarna cokelat atau putih. Taburi dengan dill segar di atasnya.
Yang paling eksotis mungkin bakso dari Timur Tengah, yang dibumbui dengan ketumbar, pala, jinten dan kayu manis.
Direkomendasikan:
Hari Ini Kita Merayakan Hari Kentang
Di 19 Agustus kami perhatikan Hari Kentang Sedunia - makanan yang paling sering hadir di menu kami. Baik itu keripik, kentang tumbuk, kentang panggang, kentang panggang atau goreng, kentang selalu lezat. budidaya kentang dimulai antara 5000 dan 8000 SM di Peru selatan dan Bolivia utara.
Hari Ini Kita Merayakan Hari Apel Sedunia
Hari Apel Sedunia adalah pada tanggal 15 September. Apakah Anda siap untuk merayakannya dengan benar dengan hadiah alami yang lezat dan bermanfaat ini? Ada banyak kata yang disebut apel di seluruh dunia, tetapi satu hal yang benar, di mana pun Anda berada.
Hari Ini Kita Merayakan Hari Sauerkraut
3 November menandai Hari Sauerkraut dan meskipun tidak jelas mengapa hari ini adalah hari asinan kubis, Associate Professor Donka Baikova mengatakan untuk tidak melewatkan kesempatan dan makan produk ini, karena memiliki banyak manfaat kesehatan.
Hari Ini Kita Merayakan Hari Kue Keju
Hari Internasional salah satu makanan penutup paling enak dan sekaligus termudah - kue keju , dirayakan di seluruh dunia hari ini. Tentang bagaimana kue manis asin kecil dan besar favorit ini muncul, memberi tahu platform pengiriman makanan internasional terbesar foodpanda.
Hari Ini Kita Merayakan Hari Sandwich Resmi
Hari ini, dunia merayakan hari makanan paling populer ketiga di dunia - sandwich. Ini memiliki variasi yang tak terhitung jumlahnya dan dapat dimakan oleh tua dan muda kapan saja. Pada Hari Sandwich, kami melihat resep untuk persiapannya.
