2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Lemak atau sedum adalah genus besar dalam keluarga Crassulaceae. Daun perwakilan dari genus ini berdaging, sederhana, utuh, telanjang, tersusun berurutan atau dikumpulkan dalam roset basal. Perbungaannya adalah malai umbellate atau racemose. Bunganya biseksual, biasanya lima bagian, lebih jarang 4, 6 atau 9 bagian.
Sepal dan petal dalam jumlah yang sama, benang sari dua kali lebih banyak kelopak. Karpel sebanyak kelopak, bebas atau menyatu di pangkalan. Buahnya berkelompok, terdiri dari polong tegak atau menyebar. Bijinya banyak, kecil, tanpa endosperma. Diperbanyak dengan biji dan secara vegetatif.
Ada 23 spesies yang terdistribusi secara alami di Bulgaria, 5 di antaranya dilindungi oleh Undang-Undang Keanekaragaman Hayati. Jenis obatnya adalah Sedum acre, Sedum maximum dan lain-lain.
Jenis lemak
Pedas lemak / Sedum acre L. / adalah tanaman herba abadi dengan rimpang bercabang tipis dengan tunas pendek di bawah tanah. Batangnya bercabang dari pangkal, terlentang atau menanjak dan terdiri dari dua jenis: berbunga - berbunga - berbunga dan steril - tanpa bunga. Batang berbunga menanjak atau tegak, tinggi 5-15 cm, gundul, bercabang. Daun batang berbunga berurutan, berjarak, panjang 2-5 mm dan lebar 2-3 mm, bulat telur, berdaging.
Daunnya rapat, tersusun seperti genteng pada batang yang steril. Di pangkal batang berbunga diawetkan daun berselaput layu. Bunganya terdiri dari 5 bagian yang dikumpulkan dalam perbungaan apikal. Kelopak memiliki panjang 5 dari 5 hingga 10 mm, kuning keemasan. Benang sari berjumlah 10, sedikit lebih pendek dari mahkota. Lemak pedas mekar dari Mei hingga Agustus. Ini ditemukan di tempat-tempat berbatu dan berbatu. Selain Bulgaria, ia juga tumbuh di Eropa, Asia Barat Daya dan Afrika Utara.
Yang besar lemak / Sedum maximum L. / adalah tanaman herba abadi dengan akar menebal. Batang tegak, tinggi 15 hingga 80 cm, daun rata, lonjong - bulat telur, panjang 5-13 cm, lemak besar mekar di bulan Juli hingga September. Tumbuh dari tempat berbatu dan semak-semak. Ini didistribusikan di seluruh negeri hingga 1500 m di atas permukaan laut. Spesies ini ditemukan di Eropa, Mediterania, Asia, Amerika Utara.
Spesies yang menarik, meskipun hanya dekoratif, adalah lemak tulang - Sedum kostovii, yang endemik di Bulgaria. Lemak tulang adalah tanaman herba tahunan atau abadi. Batangnya berbunga dan steril - tidak berbunga atau hanya berbunga. Daunnya panjangnya hingga 5 mm, lanset atau elips linier, tumpul, di atasnya dengan seberkas gigi tulang rawan - khusus untuk jenis bekas luka. Mesenterium berbentuk bintang. Spesies ini mekar pada bulan Juli-Agustus. Ada lokasi tanaman di Stara Planina (tengah), dataran berbukit Tundzha, dataran rendah Thracian, Rhodopes Tengah dan Barat, Rila, Pirin, lembah sungai Mesta dan Slavyanka.
Komposisi lemak
Pedas lemak mengandung alkaloid (sekitar 0, 2%), yang diisolasi: isopelethierine, sedamine, nikotin, sedridine, sedinin dan sedinone. Kehadiran tanin, berbagai flavonoid, termasuk flavonol glikosida rutin dan turunan herbasetin, asam organik, gula (sedoheptulosa, glukosa dan fruktosa), zat lendir, dll juga ditemukan.
Lemak besar mengandung vitamin C, serta glukosida, yang dalam hidrolisis memberikan minyak esensial memiliki aroma mawar.
Tumbuh gemuk
Pria gemuk itu mudah tumbuh. Ini adalah tanaman yang sangat kuat, dapat menahan musim dingin hingga minus 5 derajat. Tanah di mana ia ditanam harus dalam perbandingan 1: 1 daun tanah liat dan pasir lembab. Butterbur mengesankan kita dengan bunga-bunga indahnya selama bulan-bulan musim gugur, dan di musim gugur yang lebih hangat, pembungaan berlanjut hingga salju pertama. Lemak adalah tanaman yang bersahaja dan dapat tetap tanpa air sepanjang musim dingin. Jika Anda membiarkan bunga melewati musim dingin di luar ruangan setelah memotong batangnya sangat rendah, Anda harus menutupinya dengan gambut. Lemak tidak diperlukan untuk pembuahan, dan berkembang biak dengan cepat dan mudah. Memisahkan tanaman tua adalah cara yang paling umum digunakan untuk mendapatkan bunga baru.
Pengumpulan dan penyimpanan lemak
Daun pedas biasanya digunakan untuk tujuan pengobatan lemak dan pria gemuk besar. Mereka dipanen dari Juli hingga Oktober selama berbunga penuh dalam cuaca kering, memetik daun segar sesuai kebutuhan pada saat digunakan. Saat memetik, spesies yang berbeda dari genus yang sama tidak boleh dicampur. Mereka dikeringkan di tempat teduh atau dalam oven hingga 45 derajat.
Ramuan dikeringkan di ruangan yang sangat berventilasi atau di bawah gudang. Batang tersebar dalam lapisan yang sangat tipis (1-2 cm). Batang dan daunnya memiliki kadar air yang tinggi dan pengeringannya lambat. Selama minggu pertama, herba dibolak-balik setiap hari, kemudian diencerkan secara bergantian tergantung kondisi herba dan cuaca.
Manfaat lemak
Lemak besar digunakan untuk mengobati penyakit kulit. Hal ini berguna dalam pengobatan peradangan dan infeksi vagina. Lemak besar membantu dalam penyembuhan luka, juga merupakan diuretik yang baik. Digunakan untuk tekanan darah tinggi, hipertensi, luka yang terinfeksi.
Ramuan memiliki efek antikanker, digunakan dalam pengobatan kanker. Yang besar lemak membantu mengobati epilepsi. Pada zaman kuno itu digunakan untuk menginduksi keguguran. Daun berdaging bunga mengandung jus obat, yang memiliki efek anti-inflamasi, analgesik dan sifat anti-bakteri.
Dua atau tiga tetes jus yang diperas dan diperas bertindak sebagai analgesik untuk radang telinga. Daun lemak digunakan untuk mengobati bisul, kapalan, kutil dan luka yang meradang. Mereka diterapkan ke daerah yang terkena setelah mereka dihancurkan dan kulitnya dihilangkan. Digunakan dengan benar, lemak memiliki efek hipotensi, diuretik dan analgesik.
Lemak pedas memiliki efek stimulasi umum. Ini digunakan dalam hipertensi, pada penyakit radang kronis pada mata, dalam pengobatan epilepsi, luka bakar, wasir yang menyakitkan. Tanaman ini efektif dalam peradangan kronis hati, kanker kulit, radang saluran pernapasan bagian atas, kejang usus besar, aterosklerosis, penyakit kudis dan melawan malaria.
Obat tradisional dengan lemak
Dalam pengobatan tradisional Bulgaria, infus lemak panas digunakan untuk epilepsi, penyakit kudis, sebagai cara menghilangkan rasa sakit dan gatal pada wasir dan lainnya. Infus obat digunakan dalam bentuk berkumur dalam proses inflamasi dan ulseratif di mulut. Dua sendok makan ramuan rendam selama 1 jam dalam 500 ml air panas. Saring dan minum 120 ml 3 kali sehari sebelum makan.
Dalam pengobatan tradisional, daun tebal juga digunakan lemak. Dipaksa dilumatkan dengan kulit yang sudah dikupas. Mereka menempel pada area yang terkena dan tetap seperti itu selama beberapa jam. Dalam kasus luka bernanah dan jagung, perban perlu diganti beberapa kali.
Untuk mengobati jagung, ada baiknya mandi kaki dengan air hangat di malam hari sebelum tidur, yang ditambahkan 1 sendok teh soda kue. Setelah kering, daun segar yang sudah dikupas dari tanaman ditempatkan pada kulit yang meradang dan kasar. Beberapa penyembuh merekomendasikan untuk meneteskan 3-4 tetes anggur atau cuka sari apel ke dalamnya. Mereka ditutupi dengan pita perekat di atas dan menginap semalam. Prosedur ini diulang untuk beberapa malam berikutnya.
Jus daun kotiledon yang baru dipetik adalah analgesik yang cocok untuk radang telinga luar dan tengah. Untuk keperluan ini, cukup diteteskan beberapa tetes di liang telinga. Namun, tidak boleh dilupakan bahwa mereka benar-benar dikontraindikasikan setelah manipulasi medis atau ketika nanah secara spontan keluar dari telinga.
Bahaya dari lemak
Dalam dosis besar itu beracun. Oleh karena itu, tanaman harus diambil hanya dengan resep dokter dan di bawah pengawasan medis. Penggunaan yang berlebihan dapat menyebabkan kejang, kelumpuhan, iritasi pada selaput lendir, bahkan dapat menyebabkan berhentinya pernapasan.
Direkomendasikan:
Lemak Jenuh
Lemak jenuh adalah lemak yang terdiri dari trigliserida yang hanya mengandung asam lemak jenuh. Lemak jenuh adalah ancaman serius bagi tubuh dan kesehatan. Lemak sangat penting untuk kehidupan setiap sel. Mereka memainkan peran penting dalam sistem kekebalan tubuh, dalam sintesis hormon yang terlibat dalam mengatur detak jantung, tekanan darah, sistem saraf, pembekuan darah.
Lemak Baik Untuk Kesehatan
Menurut kebanyakan orang, lemak adalah musuh utama jantung, jadi sebaiknya kita tidak mengkonsumsinya. Karena itu, mereka menjauhkan diri dari banyak godaan kuliner untuk melindungi diri dari penyakit. Apakah ini kasusnya dalam praktik?
Lemak Trans
Makanan yang kaya akan lemak trans tinggi kalori dan menimbulkan bahaya serius bagi kesehatan manusia. Tidak diragukan lagi, lemak ini adalah racun yang aman dan lambat, yang, bagaimanapun, hadir di sebagian besar makanan di toko. Asam lemak trans dari asam lemak yang lebih tinggi diperoleh dengan memanaskan lemak nabati cair ke suhu tinggi, dengan adanya hidrogen dan katalis.
Mengapa Lemak Babi Lebih Disukai Daripada Lemak Terhidrogenasi?
Beberapa waktu lalu, ahli gizi dan berbagai ahli lainnya menulis banyak materi tentang betapa berbahayanya lemak babi. Pada saat yang sama, produk dengan kandungan tinggi lemak terhidrogenasi . Orang Bulgaria, yang sebagian besar tertipu oleh harga rendah produk yang mengandung jenis lemak ini, melupakan lemak yang digunakan generasi pendahulunya, tanpa mengetahui tentang seperseratus penyakit yang menyiksa dan membunuhnya hari ini.
Apa Itu Lemak Putih Dan Lemak Coklat?
Ada dua jenis lemak dalam tubuh kita yang oleh ahli gizi dan dokter suka diklasifikasikan sebagai buruk dan baik. Yang buruk adalah jaringan adiposa putih biasa, yang berfungsi untuk menyimpan lemak yang masuk ke dalam tubuh dan itu yang harus kita salahkan karena kelebihan berat badan.
