Apa Itu Lemak Putih Dan Lemak Coklat?

Video: Apa Itu Lemak Putih Dan Lemak Coklat?

Video: Apa Itu Lemak Putih Dan Lemak Coklat?
Video: Apa itu lemak coklat (brown fat)? 2024, September
Apa Itu Lemak Putih Dan Lemak Coklat?
Apa Itu Lemak Putih Dan Lemak Coklat?
Anonim

Ada dua jenis lemak dalam tubuh kita yang oleh ahli gizi dan dokter suka diklasifikasikan sebagai buruk dan baik. Yang buruk adalah jaringan adiposa putih biasa, yang berfungsi untuk menyimpan lemak yang masuk ke dalam tubuh dan itu yang harus kita salahkan karena kelebihan berat badan.

Lemak yang baik adalah jaringan adiposa coklat, yang sel-selnya kaya akan mitokondria, yang memberi warna coklat. Sel-sel jaringan ini membakar lemak, mengubahnya menjadi panas.

Jaringan adiposa putih terjadi ketika sel-sel jaringan ikat sarat dengan lemak. Ini diserap dalam bentuk tetesan halus di sitoplasma - bagian sel yang cair dan larut. Di sana tetesan mengalir ke tetesan yang lebih besar dan membentuk bola. Lemak putih, yang warnanya sebenarnya kekuningan, pada pria ditemukan terutama di perut, dan pada wanita - di sekitar bokong, paha, dada, dan perut.

Jenis lemak kedua dalam tubuh manusia disebut lemak coklat, tetapi pada kenyataannya tidak berwarna coklat sama sekali, tetapi memiliki rona oranye kemerahan. Mengapa disebut coklat tidak jelas.

Tubuh memiliki jauh lebih sedikit jenis lemak ini daripada kulit putih. Pada pria dan wanita, itu terletak di punggung atas di antara bahu. Itu terletak tepat di antara otot-otot di punggung atas dan kulit.

Lemak
Lemak

Lemak coklat di tulang belikat pada bayi diketahui membantu mereka menjaga suhu tubuh setelah lahir. Sampai saat ini, diperkirakan hanya tubuh bayi yang mengandung jenis lemak ini, tetapi penelitian menunjukkan bahwa lemak ini juga ada pada orang dewasa.

Orang yang memiliki lebih banyak lemak coklat lebih lemah. Alasan untuk ini adalah bahwa lemak coklat diaktifkan oleh dingin dan mulai membakar kalori lebih cepat dari biasanya. Faktanya, ketika orang menggigil kedinginan, lemak coklat menjadi aktif dan mulai membakar timbunan subkutan dengan cara yang benar-benar alami.

Para ilmuwan berharap penemuan ini dapat mengarah pada pengembangan metode untuk mengaktifkan lemak ini dan mencapai pembakaran kalori tambahan tanpa olahraga.

Direkomendasikan: