2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Produsen garam memprediksi bahwa hasil panennya akan mencapai rekor terendah tahun ini karena cuaca buruk. Hal ini dapat menyebabkan sedikit kenaikan harga garam.
Produksi tahunan rata-rata panci garam Burgas adalah 40.000 ton garam - tahun ini saya pikir akan sulit untuk mencapai 10 ribu ton dengan cuaca yang baik pada bulan September-Oktober, ketika kami berharap untuk mengumpulkan garam ini - kata Deyan Tomov, yang adalah kepala teknolog panci garam Laut Hitam - Burgas di depan Nova TV.
Bulgaria menggunakan rata-rata 150.000 ton garam untuk meja mereka, itulah sebabnya rempah-rempah harus diimpor dari Israel dan Mesir. Dengan perkiraan hasil yang lebih rendah tahun ini, tidak menutup kemungkinan impor akan meningkat dan harga garam akan meningkat.
Namun, lebih banyak produsen berharap bahwa tidak akan ada lonjakan nilai yang besar, karena tidak ada krisis pasar besar yang diperkirakan.
Kampanye produksi garam atau yang biasa disebut panen putih telah resmi dimulai di Tanah Air sejak kemarin. Kampanye dimulai dari tepi Danau Atanasovsko dekat Bourgas, yang disebut lumbung putih Bulgaria. Ribuan ton garam telah diekstraksi di sini selama lebih dari satu abad dari uap air.
Ketika air mengalir dari kolam ke kolam, salinitasnya meningkat dan pada akhir musim panas garam mengkristal.
Selama dua bulan ke depan, hampir 100 pekerja yang dipersenjatai dengan pengocok garam akan bergabung dengan panen putih. Garam akan dikumpulkan secara manual. Setelah dikumpulkan, garam akan pergi ke toko pengolahan dan pengemasan.
Festival garam tradisional akan diadakan pada 29 Agustus di dekat Danau Atanasovsko. Ini akan dimulai pada jam 4 sore dan berlangsung hingga jam 10 malam.
Tahun ini tema festival adalah Garam dan Burung, dan penyelenggara menjanjikan hiburan untuk anak-anak dan orang dewasa.
Para tamu akan memiliki kesempatan untuk menyendok garam dengan sekop dan mencoba berbagai godaan kuliner yang disiapkan oleh siswa di Sekolah Kuliner di Burgas.
Berbagai produk kosmetik berbahan dasar garam juga akan dihadirkan di festival tersebut.
Direkomendasikan:
Garam Himalaya - Emas Putih, Yang Menyembuhkan Lebih Dari 20 Penyakit
garam himalaya adalah garam paling sehat dan paling murni di dunia. Ini mengandung 84 elemen berharga yang terkandung dalam tubuh kita, dan dengan demikian menyediakan semua mineral yang dibutuhkan untuk tubuh kita. Mineral ini memiliki asimilasi yang hebat oleh tubuh kita.
Harga Telur Dan Domba Diperkirakan Tidak Akan Naik Sebelum Paskah
Menteri Pertanian dan Pangan, Profesor Dimitar Grekov, menyatakan pada forum di Sekolah dan Bisnis Pavlikeni - bergandengan tangan, bahwa tidak ada kenaikan harga telur dan domba sebelum Paskah. "Produksi cukup. Dalam seminggu terakhir saja, lebih dari 200 cek harga telah dilakukan di Sofia dan negara itu.
Hasil Madu Dua Kali Lebih Rendah Tahun Ini
Tahun ini, peternak lebah Bulgaria mengharapkan hasil madu yang lebih rendah antara 30 dan 50 persen. Organisasi itu menambahkan, tahun ini harga pembelian grosir produk lebah akan menjadi BGN 4 per kilogram. Hasil madu hampir dua kali lebih rendah akibat hujan es dan hujan lebat di negara itu tahun ini, industri tersebut mengumumkan pada Pertemuan Peternakan Lebah Nasional ke-50 Utara-Selatan, yang berlangsung tahun ini di daerah Beklemeto.
Diet Rendah Karbohidrat Dan Rendah Lemak - Mana Yang Memberikan Hasil Yang Lebih Baik?
Dalam keinginan kita untuk menurunkan berat badan, kita sering menghadapi masalah terbesar - diet mana yang harus dipilih. Ada banyak jenis diet yang dapat diringkas dalam dua kelompok - rendah karbohidrat dan rendah lemak. Namun, untuk memilih yang mana dari keduanya untuk dipertaruhkan, kita perlu memahami mana yang lebih efektif.
Hasil Cabai Yang Lebih Rendah Juga Diharapkan
Asosiasi Lada Bulgaria mengumumkan bahwa mereka mengharapkan hasil cabai 20 persen lebih rendah tahun ini karena hujan lebat di musim semi dan musim panas. Ketua organisasi Georgi Vassilev menambahkan bahwa panen paprika Bulgaria tahun ini telah mengalami kerusakan besar akibat cuaca buruk.
