2025 Pengarang: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Jagung sangat enak dan bergizi dan cocok untuk salad, sup dan hidangan, serta untuk konsumsi langsung.
Penting untuk memasaknya dengan benar agar tidak kehilangan nutrisi, dan pada saat yang sama memiliki rasa yang menyenangkan yang dapat dinikmati oleh Anda dan orang yang Anda cintai.
Anda dapat merebus jagung dengan dua cara - dengan tongkol atau biji-bijian. Kedua cara memasak tersebut memiliki keunggulan dari segi rasa dan penyajiannya.
Jagung menjadi sangat enak saat dimasak dengan tongkolnya. Anda bisa merebus tongkolnya utuh atau memotongnya menjadi dua - semuanya tergantung bagaimana Anda ingin menyajikannya.
Saat dipotong setengah terlebih dahulu, tongkol jagung lebih nyaman disajikan sebagai lauk. Ketika utuh, mereka adalah kelezatan favorit anak-anak dan orang dewasa - Anda hanya perlu menaburkan garam dan makan.
Untuk merebus tongkol jagung, pertama-tama bersihkan dari daun dan dari apa yang disebut rambut - benang kuning panjang. Kemudian atur tongkolnya berdekatan agar lebih pas, isi dengan air sehingga menutupinya sepenuhnya, dan tutupi dengan beberapa daun.
Menutupi dengan daun menjamin rasa jagung yang lebih kaya.
Letakkan piring di atasnya untuk menahannya, tutup dengan penutup dan letakkan di atas kompor. Masak selama sekitar setengah jam sampai kacang lunak. Jika jagungnya terbuat dari susu, tidak lebih dari 15-20 menit untuk memasak.
Sajikan hangat. Anda bisa mengolesi tongkol dengan sedikit minyak sebelum ditaburi garam. Setengah dari tongkol adalah hiasan yang bagus untuk daging panggang, mereka juga cocok untuk melengkapi hidangan sayuran.
Anda juga bisa merebus jagung menjadi biji-bijian. Untuk melakukan ini, gulung kacang dari tongkolnya dan masukkan ke dalam air asin mendidih. Masak sekitar 15-20 menit sampai empuk. Angkat kacang dengan sendok berlubang untuk mengalirkan air.
Anda kemudian dapat menyajikan jagung dengan mentega, dill dan garam sebagai lauk untuk hidangan daging atau ikan atau hanya sebagai hors d'oeuvre.
Biji jagung yang dimasak juga dapat digunakan untuk melengkapi salad, hidangan daging, hidangan sayuran, dan sup lezat.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Merebus Bayam?
Setiap orang telah mendengar bahwa sayuran berdaun adalah salah satu yang paling berguna, dengan bayam yang memimpin. Ini banyak digunakan dalam makanan sehat dan masakan diet. Namun, jika Anda ingin menyimpannya lebih lama, ada baiknya dibekukan.
Cara Merebus Nasi
Blanching adalah salah satu teknik memasak utama. Ini adalah proses di mana produk pucat - sayuran atau daging - direndam dalam air mendidih selama beberapa menit. Sayuran yang akan dibekukan dalam freezer paling sering direbus. Teknik ini memungkinkan sayuran untuk mempertahankan rasa, komposisi nutrisi dan warna untuk waktu yang lebih lama.
Bagaimana Cara Merebus Telur Paskah?
Ada beberapa hal yang harus dimiliki saat memasak telur Paskah. Pertama, Anda perlu memilih wadah memasak yang sesuai. Panci besar tidak disarankan, karena di sana telur selama memasak dapat dengan mudah mengenai satu sama lain dan pecah.
Cara Merebus Kentang
Blanching berarti makanan mendidih dengan cepat, akibatnya berubah warna, paling sering memutihkan. Blanching tidak boleh dilanjutkan selama lebih dari 1-2 menit dari awal merebus air, dan semakin cepat air mendidih setelah merendam produk, semakin baik.
Bagaimana Cara Merebus Telur Paskah Tanpa Retak?
Untuk liburan Paskah kami telah menimbun cukup banyak telur. Seringkali jumlahnya sangat besar, karena sebagian besar ibu rumah tangga tidak tahu cara memasaknya dengan benar dan dari seluruh cangkang yang penuh dengan telur, hanya setengah yang bertahan.