2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Dapur yang tertata dengan baik, dilengkapi dengan peralatan yang diperlukan, sangat penting untuk keberhasilan pekerjaan nyonya rumah. Semakin banyak peralatan dapur dan peralatan makan yang dimiliki ibu rumah tangga, semakin menyenangkan dan mudah pekerjaannya.
Peralatan dapur harus dibuat dari bahan yang tidak mengubah penampilan, rasa, aroma makanan dan tidak membentuk senyawa kimia produk makanan yang dapat menyebabkan keracunan.
Piring harus halus, tanpa penyok dan tonjolan, yang menciptakan kondisi untuk akumulasi dan pengikatan sisa makanan.
Ketika seorang ibu rumah tangga memiliki peralatan dapur yang kaya, dia akan dapat menyajikannya dalam penampilan yang lebih baik, yang sangat penting untuk nafsu makan yang baik.
Misalnya, jika produk untuk salad - kentang, wortel, bit, dipotong dengan pisau keriting, dan telur yang digunakan untuk menghias salad dipotong dengan pemotong telur khusus, salad akan memiliki penampilan yang jauh lebih menyenangkan dan mengiritasi.lebih banyak nafsu makan.
Setiap ibu rumah tangga harus berhati-hati untuk secara bertahap mendapatkan peralatan dan aksesori dapur berikut:
1. Pot
Untuk memasak sup, sayuran, pasta, mie, dll. Diperlukan 1-2 pot dengan kapasitas 3-4 l. Untuk menyiapkan saus untuk merebus daging, sayuran dan unggas, diperlukan 1 pot dengan kapasitas 2-3 l. Panci terpisah dengan kapasitas lebih kecil 1-2 l diperlukan untuk susu l. Untuk memasak kolak, acar, krim juga perlu panci terpisah.
Untuk memasak ikan, Anda mendapatkan panci memanjang dengan alas kisi dan tutupnya. Ikan ditempatkan utuh atau dipotong di atas panggangan, di bawahnya ada air. Itu dikukus atau dalam kaldu;
2. Wajan penggorengan
Panci digunakan untuk menggoreng daging, ikan, telur, sayuran, pasta. Kentang, sayuran, daging, ikan enak untuk digoreng dalam wajan besar, dan telur, panekuk, dan banyak lagi. dalam panci kecil;
3. Saringan
Digunakan untuk menyaring sup, kaldu, untuk mengeringkan pasta, nasi, sayuran, untuk mencuci buah, dll.;
4. Bejana tembaga, berenamel atau porselen dengan alas bulat round
Untuk mengocok telur, krim, untuk menguleni adonan dalam jumlah kecil;
5. Nampan
Dibutuhkan 1-3 ukuran berbeda untuk memanggang biskuit, kue, pai, strudel, dll.;
6. Cincin casserole
Baik casserole daging maupun casserole tanpa lemak yang dipanggang dalam cincin casserole menjadi sangat lezat.
7. Loyang kue;
8. Bentuk kue;
9. Bentuk 2-3 untuk adonan Paskah, untuk berbagai kue dan jeli;
10. Penggiling daging;
11. Mesin penggiling kenari;
12. Mesin untuk memotong telur rebus;
13. Peras kentang;
14. Pisau
Perlu gergaji pisau untuk memotong roti, pisau kecil untuk memotong bawang dan sayuran, pisau keriting untuk memotong kentang, wortel, bit, pisau khusus untuk mengupas kentang;
15. Pemotong untuk memotong biskuit dan pasta;
16. Sendok makan yang dalam untuk menuangkan sup, kaldu dan saus;
17. Sendok kisi untuk mengeluarkan busa, untuk memasak selai dan selai jeruk, untuk mengeluarkan dan mengeringkan daging dan sayuran;
18. Kawat untuk memecahkan telur dan kue;
19. Perencana;
20. Memanggang panggangan;
21. Sendok kayu untuk menggoreng, untuk mengocok mentega, kaviar, mayones;
22. Saringan untuk mengayak tepung;
23. Penggulung biasa;
24. Rolling pin tebal;
25. Papan adonan;
26. Talenan bawang;
27. Talenan daging;
28. Palu kayu untuk menumbuk dan mengencerkan daging;
29. Pembuka botol untuk membuka botol.
30. corong;
31. Pembuka kaleng;
32. Ukur untuk cairan - kendi;
33. Kotak penyimpanan roti.
34. Kotak untuk menyimpan makanan di lemari es.
35. Skala dapur;
36. Servis produk dapur atau toples atau kaleng plastik terpisah dengan ukuran yang sama untuk tepung, gula, garam, dll.
Direkomendasikan:
6 Produk Yang Harus Ada Di Setiap Dapur
Ada banyak hari yang dingin dan suram ketika kita tidak ingin keluar, bahkan ke toko. Tetapi bahkan pada hari-hari seperti itu, ada baiknya menyiapkan sesuatu yang enak dan cepat di rumah. Ada beberapa hal penting yang harus selalu disimpan di lemari rumah.
Trik Membersihkan Peralatan Dan Peralatan Dapur Kitchen
Banyak ibu rumah tangga menghabiskan waktu berjam-jam untuk membersihkan rumah mereka. Dan mereka terus-menerus memimpikan metode yang cepat dan efektif yang akan menghemat waktu dan tenaga mereka. Nah, ini dimungkinkan dengan beberapa trik mudah.
Rempah-rempah Yang Harus Selalu Ada Di Dapur Anda
Banyak rempah-rempah memiliki aksi bakterisida. Karena ini, mereka digunakan sebagai obat dalam pengobatan tradisional. Rempah-rempah yang digunakan di negara kita dibagi menjadi lokal dan asing. Mereka berbeda satu sama lain dalam kandungan minyak esensial.
Trik Dapur Yang Harus Diketahui Setiap Ibu Rumah Tangga
Berikut adalah beberapa tips memasak yang mungkin belum Anda ketahui, tetapi pasti bermanfaat: Masukkan sayuran beku ke dalam piring tanpa mencairkannya terlebih dahulu. Sayuran mendidih lebih cepat dan mempertahankan nilai gizinya jika dimasak dalam air asin.
Peralatan Non-dapur Yang Berguna Di Dapur
Siapa yang tidak mengalaminya? Mencari botol yang tepat karena tidak ada rolling pin? Mencari benda berat dan keras karena tidak ada pemecah kacang? Gunakan penghitung batang karena talenan kotor. Ya, situasi ini dan situasi lainnya akrab bagi semua orang, baik penggemar pekerjaan rumah tangga atau bukan.
