Manfaat Selai Kacang Untuk Kesehatan

Video: Manfaat Selai Kacang Untuk Kesehatan

Video: Manfaat Selai Kacang Untuk Kesehatan
Video: 5 Manfaat Selai Kacang yang Perlu Anda Tahu 2024, September
Manfaat Selai Kacang Untuk Kesehatan
Manfaat Selai Kacang Untuk Kesehatan
Anonim

Di Bulgaria, selai kacang tidak terlalu dihormati. Namun, masing-masing dari kita telah mendengar betapa populernya itu di Amerika Serikat. Di sana, hampir setiap ahli gizi merekomendasikannya sebagai bagian integral dari menu harian dan makanan sehat untuk diet apa pun untuk menurunkan berat badan.

Selai kacang adalah jenis makanan yang relatif baru. Saat ini, Amerika Serikat adalah negara dengan produksi dan ekspor kacang tanah dan produk kacang tanah terbesar.

Hal ini cukup mahal. Amerika Utara menghabiskan lebih dari $ 8 miliar per tahun untuk kacang tanah dan turunannya. Mereka pantas mendapatkan rasa hormat seperti itu dengan sepatutnya - banyak bahan bermanfaat ditemukan dalam selai kacang.

Konsumsinya membawa mineral seperti magnesium, protein dan lemak tak jenuh tunggal. Selain itu, produk ini sangat bergizi dan dapat digunakan dalam produk asin dan manis - tambahan yang bagus untuk hidangan apa pun.

Selai kacang memiliki kandungan lemak minimal 50%. Sisanya 50% adalah karbohidrat, serat, protein dan air. Ini membuatnya berbeda dari produk lain yang semuanya berbahan minyak, seperti mentega dan margarin.

Selai kacang, selain rasanya, juga memiliki beberapa manfaat diet. Ini memiliki kandungan protein yang lebih tinggi daripada spread lainnya. Ini juga memiliki bahan lain, seperti serat dan karbohidrat. Mereka memberi energi pada tubuh.

Dalam kasus yang paling umum, selai kacang dikonsumsi dengan roti yang rendah lemak. Dengan cara ini diperoleh asupan yang seimbang antara lemak dan karbohidrat.

Selai kacang
Selai kacang

Bahan utama dalam selai kacang adalah resveratrol. Ini adalah antibiotik tumbuhan alami yang melindungi terhadap jamur dan bakteri berbahaya.

Molekulnya melawan kanker, penuaan, memiliki sifat antivirus dan anti-inflamasi. Ini juga melindungi sistem saraf. Resveratrol juga telah terbukti mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Ada beberapa jenis selai kacang. Di sini mereka:

Selai kacang mentah - Sedikit disempurnakan untuk mempertahankan vitaminnya secara maksimal. Tidak ada jejak lemak trans berbahaya di dalamnya, tetapi proses pembusukannya sangat cepat.

Selai kacang olahan - Ini adalah yang paling banyak dikonsumsi. Ini lebih miskin vitamin, tetapi juga lebih tahan. Dokter memperingatkan bahwa selama produksinya ada risiko pembentukan lemak trans karsinogenik.

Selai kacang yang ditumbuk kasar - Minyak di mana kacang digiling

Selai kacang yang ditumbuk halus - Halus seperti keju leleh.

Direkomendasikan: