Manfaat Kacang Hitam Untuk Kesehatan

Video: Manfaat Kacang Hitam Untuk Kesehatan

Video: Manfaat Kacang Hitam Untuk Kesehatan
Video: Manfaat Kacang Hitam bagi Kesehatan 2024, November
Manfaat Kacang Hitam Untuk Kesehatan
Manfaat Kacang Hitam Untuk Kesehatan
Anonim

Manfaat kesehatan dari kacang hitam telah dikenal selama ribuan tahun. Ini telah menjadi bagian integral dari menu penduduk Amerika Selatan karena kualitasnya yang berharga.

Kacang hitam tinggi serat, asam folat, protein dan antioksidan. Ini juga membawa tubuh berbagai vitamin dan mineral penting untuk kesehatannya.

Berkat serat dan protein dalam kacang hitam, peristaltik usus diatur, membantu makanan diserap lebih cepat di perut dan masuk ke usus. Pada saat yang sama, keseimbangan mikroflora usus dipertahankan.

Lagi-lagi kedua bahan ini mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Protein dan serat makanan mengatur sistem pencernaan sehingga tidak memungkinkan perubahan kadar glukosa darah secara tiba-tiba.

Kacang hitam, kaya akan antioksidan dan serat larut, mendukung kesehatan sistem kardiovaskular. Serat juga membantu tubuh melawan kolesterol tinggi, melindunginya dari penyakit jantung dan pembuluh darah. Konsumsi kacang hitam mengurangi risiko serangan jantung dan munculnya aterosklerosis - akumulasi plak lemak di bagian dalam pembuluh darah, menyumbatnya dan mengurangi suplai darah ke organ tertentu.

Manfaat antioksidan dari mengambil kacang hitam besar. Kacang kecil melindungi tubuh dari penyakit radang, meningkatkan pertahanan kekebalannya, yang sangat penting dalam memerangi penyakit kardiovaskular.

Quinoa dengan kacang hitam
Quinoa dengan kacang hitam

Kacang kaya akan folat, magnesium, seng, dan mangan.

Dipercaya juga bahwa kacang hitam sangat berguna untuk sistem saraf manusia. Ini karena mengandung asam folat (vitamin B6), yang terlibat dalam produksi asam amino. Dan mereka, pada gilirannya, dibutuhkan untuk berfungsinya sistem saraf. Juga, vitamin ini penting untuk berada dalam kadar normal selama kehamilan. Perkembangan yang tepat dari otak janin dan sumsum tulang belakang tergantung padanya.

Oleh karena itu, untuk pencegahan, asam folat dikonsumsi selain oleh ibu hamil untuk mengurangi risiko penyakit pada sistem saraf janin (spina bifida).

Pakar lain menunjukkan kacang hitam dan sebagai sarana untuk mencegah perkembangan keganasan.

Kacang hitam juga kaya akan molibdenum, mineral yang sangat penting untuk impotensi pada pria.

Direkomendasikan: