2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula.
Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
Oleh karena itu, baik penampilan maupun metode persiapan dan konsistensinya berbeda secara signifikan.
Selai adalah buah - utuh atau dipotong-potong, yang mengapung dalam sirup manis yang sangat kental.
Buah terbaik digunakan untuk itu, sisanya digunakan untuk membuat selai dan selai jeruk.
Untuk membuat selai, buah dibersihkan dengan baik dari batang dan daun, jika perlu, dikupas atau dicuci dengan baik di bawah air mengalir.
Saat mencuci, buah itu sendiri harus berada dalam saringan agar tidak kusut dalam kasus stroberi, raspberry, atau buah lunak lainnya.
Buah kemudian dipotong menjadi potongan-potongan kecil, jika perlu, dan ditempatkan dalam mangkuk yang dalam, ditutup dengan gula pasir.
Biarkan selama 2 hingga 4 jam sampai gula diwarnai dengan jus buah, lalu didihkan, aduk sesekali.
Setelah setetes sirup, dituangkan di atas piring, kental dan tidak banyak tumpah, selai sudah siap.
Sebarkan panas dalam stoples kering yang bersih, tutup dengan tutup dan balikkan.
Selai dibuat dengan prinsip yang sama, tetapi buahnya mungkin tidak berkualitas tinggi, karena digiling atau dipotong kecil-kecil.
Jika mereka cukup lembut, mereka bisa diremas-remas.
Tutup dengan gula, biarkan selama beberapa jam dan masak, tambahkan bumbu pembentuk gel yang dapat ditemukan di toko ke selai.
Setelah selai siap, itu adalah campuran yang lezat, kental, seperti jeli di mana potongan buah yang sangat kecil dapat terlihat.
Selai dibuat dengan merebus dan mengiris buah yang sudah dicuci dan menggosoknya melalui saringan atau menumbuknya hingga halus seperti pure yang halus.
Kemudian rebus dengan gula sampai mendapatkan kepadatan lyutenitsa. Mereka didistribusikan dalam stoples, yang ditutup dan dibalik.
Direkomendasikan:
Perbedaan Antara Gabah Panjang, Gabah Pendek Dan Gabah Sedang
Nasi adalah salah satu sereal yang paling berguna. Kaya akan karbohidrat kompleks (75% - 85%) dan protein (5% - 10%), yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Itulah mengapa begitu banyak digunakan. Namun, persiapannya terbukti menjadi tugas yang sulit bagi banyak orang.
Cara Membuat Selai Segar, Selai Jeruk Dan Sirup Blackcurrant
Blackcurrant memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Buah ini sangat tinggi vitamin P, yang bekerja dengan baik pada sistem kardiovaskular, pada saat yang sama memiliki efek antivirus yang kuat. Blackcurrant juga merupakan sumber kalsium dan vitamin C yang baik.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Jelly, Selai, Selai Jeruk - Apa Bedanya?
Hampir tidak ada keluarga yang tidak memiliki stok buah kalengan untuk membawa sedikit suasana musim panas selama bulan-bulan musim dingin. Apakah itu jeli, selai, atau selai jeruk tidak masalah - yang penting adalah memindahkan matahari di musim dingin.
Selai Lezat Dan Selai Jeruk Dengan Anggur
Anggurnya sangat enak untuk dikonsumsi langsung, tetapi mereka membuat selai dan selai jeruk yang enak. Mereka terbuat dari varietas anggur dengan biji-bijian berdaging besar dan kulit yang cukup kuat. Tandan tidak boleh busuk atau terlalu kering.
