Memasak Itu Buruk Untuk Pinggang Dan Kesehatanmu

Video: Memasak Itu Buruk Untuk Pinggang Dan Kesehatanmu

Video: Memasak Itu Buruk Untuk Pinggang Dan Kesehatanmu
Video: Tips Terapi Nyeri Pinggang di Rumah 2024, November
Memasak Itu Buruk Untuk Pinggang Dan Kesehatanmu
Memasak Itu Buruk Untuk Pinggang Dan Kesehatanmu
Anonim

Kabar gembira bagi semua yang tidak suka memasak - ternyata makanan rumahan tidak sebermanfaat yang kita kira selama ini.

Menurut sebuah penelitian, semakin banyak waktu yang dihabiskan seseorang untuk memasak, semakin besar risiko terkena penyakit kardiovaskular, kolesterol tinggi, atau tekanan darah tinggi, tulis Daily Mail.

Penelitian tersebut merupakan karya para ahli dari Chicago, Rush University. Hasil penelitian ini bertentangan dengan pendapat umum bahwa hidangan yang dimasak adalah pilihan yang lebih baik daripada makanan siap saji.

Wanita yang tidak menghabiskan waktu lama di sekitar kompor mengurangi risiko penyakit jantung hingga sepertiga. Salah satu alasan utama mengapa makanan buatan sendiri tidak terlalu berguna adalah karena orang mulai menuangkan porsi besar, para ilmuwan menjelaskan.

Alasan lain yang mungkin adalah bahwa koki memasukkan banyak bumbu ke dalam masakan mereka, yang oleh para ahli didefinisikan sebagai tidak sehat - ini adalah garam, mentega, dll. Selain itu, orang yang memasak makan lebih banyak karena mereka telah membuang waktu dan tenaga untuk menyiapkan meja., para ilmuwan Chicago bersikeras.

Memasak
Memasak

Ketika seseorang memasak, dia selalu mencoba hidangannya, dan menurut para ilmuwan, ini adalah prasyarat lain untuk menambah berat badan setelah bertahun-tahun. Makanan siap saji sekarang jauh lebih sehat, dan para ilmuwan mengatakan hal itu mengurangi manfaat memasak di rumah.

Lebih dari 2.700 wanita berusia antara 42 dan 52 digunakan dalam penelitian ini. Mereka dipelajari selama lima tahun, dan para peneliti memantau penanda berikut - lemak darah, kolesterol, gula darah, tekanan darah tinggi dan obesitas.

Jika beberapa peserta mengalami peningkatan setidaknya tiga indikator pada saat yang sama, itu berarti ada peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.

Posisi pasti para ilmuwan adalah bahwa risiko sindrom metabolik meningkat seiring bertambahnya usia, tetapi pasti ada risiko yang lebih besar pada wanita yang menghabiskan lebih banyak waktu memasak.

Direkomendasikan: