2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hanya sepertiga dari ikan yang dikonsumsi di negara kita berasal dari pantai asli Laut Hitam. Satu-satunya produk Bulgaria sepenuhnya adalah turbot.
70% dari ikan tenggiri di perangkap laut diimpor. Dia, bersama dengan bass dan bream berasal dari tetangga selatan kami. Makanan laut diimpor dari Turki, Yunani dan Norwegia. Makarel dan hake datang dari Norwegia lagi. Pangasius murah datang dari Vietnam yang jauh.
Asosiasi Nelayan Black Sea Sunrise menjelaskan penyebab banyaknya produk impor adalah kelangkaan. Nelayan Bulgaria mengambil barang-barang yang segera pergi ke restoran di tepi laut dan sangat tidak mencukupi. Oleh karena itu, impor jauh lebih tinggi daripada produksi dalam negeri. Hari ini, nelayan Bulgaria menangkap ikan belanak di utara, dan segera akan ada belibis hitam dan makarel kuda. Di selatan, itu terutama bergantung pada sprat.
Harga produk ikan tidak naik, terutama selama musim panas. Ikan teri dan sprat dijual dengan harga BGN 3 per kilogram, sedangkan chamomile harganya dua kali lipat.
Ikan belanak bervariasi dari BGN 3,50 hingga BGN 5 per kilogram, makarel untuk BGN 5,50 dan mackerel kuda untuk BGN 6. Harga yang lebih tinggi mungkin menjaga hiu - BGN 10, belibis hitam - BGN 14, bass laut dan ikan air tawar - untuk BGN 10, serta lefer - untuk BGN 18. Turbot lagi-lagi yang paling mahal, dengan harga BGN 28 per kilogram.
Direkomendasikan:
Kami Makan Hampir 20 Persen Lebih Sedikit Buah
Konsumsi buah di Bulgaria turun 19,6 persen pada kuartal terakhir tahun ini, menurut sebuah studi oleh National Statistical Institute. Statistik nasional melaporkan bahwa dalam 3 bulan terakhir orang Bulgaria telah membeli rata-rata 17,3 kilogram buah, yang merupakan penurunan dibandingkan periode yang sama tahun lalu, ketika kami membeli 19,6 kilogram buah.
Kami Makan Cokelat Hampir 3 Kali Lebih Sedikit Daripada Orang Eropa
Pada tahun 2017, orang Bulgaria makan 25 ton cokelat, yang menghasilkan rata-rata 3,5 kg per orang. Hal ini ditunjukkan oleh data dari survei produksi dan konsumsi coklat dilakukan oleh Eurostat. Sementara setiap hari orang Bulgaria makan antara 20 dan 50 gram cokelat, konsumsi harian orang Eropa rata-rata antara 30 dan 90 gram.
Kami Telah Makan Kacang Impor Selama 10 Tahun Terakhir
Associate Professor Dr. Ivan Kiryakov, yang merupakan direktur Institut Pertanian Dobrudzha, mengatakan kacang-kacangan di negara itu telah menurun 10 kali dalam 10 tahun terakhir. Menurut Kementerian Pertanian dan Pangan untuk tahun 2012 total luas kacang matang adalah 15.
Mulai Tahun Depan Kita Akan Makan Susu Impor
Impor susu murah akan membanjiri pasar domestik setelah 1 April 2015, saat kuota produksi bahan baku di Uni Eropa habis. Ini akan secara signifikan mengurangi produksi dalam negeri. Petani Bulgaria khawatir bahwa kuota yang selama ini mengatur pasar susu akan menyebabkan penurunan serius pada harga produk susu yang diimpor dari luar negeri, yang akan menyusutkan produksi dalam negeri.
Tanpa Sayuran Bulgaria Di Pasar, Kami Dibanjiri Impor Dari Albania
Tidak ada sayuran Bulgaria di pasar. Menurut Union Made in Bulgaria, hampir 78 persen buah dan sayuran yang dijual di pasar domestik dan pasar diimpor. Sebuah inspeksi oleh inspektur Komisi Negara untuk Pertukaran Komoditas dan Pasar telah menemukan bahwa telah terjadi impor besar-besaran sayuran dari Albania dalam beberapa pekan terakhir.
