2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
beech / Fagus / adalah genus pohon gugur daun yang tersebar di Belahan Bumi Utara. Genus mencakup sekitar 10 spesies. Mereka dicirikan oleh kulit abu-abu halus dan kuncup coklat besar berbentuk gelendong dengan ujung runcing. Daunnya sederhana, dengan tangkai pendek, tersusun berurutan di dahan.
Buahnya terletak 1-2, terkadang lebih, dalam kubah buah (Latin cupula). Setelah buah matang, kubah retak menjadi empat bagian dan buah jatuh. Mereka menyerupai kenari, dengan cangkang kayu cokelat, berdinding tiga, tetapi karena kekhususannya, mereka disebut biji ek.
Jenis pohon beech
Di wilayah Bulgaria hanya ada dua spesies keluarga Beech: beech umum / Fagus sylvatica / dan beech timur / Fagus orientalis /. Fagus grandifolia ditemukan di Amerika Utara, dan Asia Timur lebih kaya spesies - F. crenata, F. japonica, F. engleriana, F. lucida dan lainnya tumbuh di sana. Sebuah analog dari genus Beech dari belahan bumi selatan adalah genus Nothofagus.
Yang biasa beech adalah pohon gugur besar, mencapai tinggi 40 m dan diameter 1,5 m, hidup sampai 200-300 tahun. Ini berbeda dari beech timur karena urat daun di setiap sisi saraf utama adalah 7-8, dan kulit buah ada di seluruh permukaannya dengan hanya pertumbuhan berbentuk penusuk. Beech biasa mekar pada bulan Maret-April, bersamaan dengan daunnya, dan buahnya matang di musim gugur. Pada saat yang sama, beech timur bermekaran. Selain di negara kita, spesies ini juga ditemukan di Eropa, tanpa bagian barat daya, utara, dan timur laut yang ekstrem.
Beech timur adalah pohon gugur, mencapai ketinggian 30 m, kulitnya abu-abu muda dan halus. Cabang tahunan beech timur berserat dan terkulai, dan kemudian dilucuti dan diangkat. Daun pohon berbentuk elips, hampir kasar. Urat daunnya berjumlah 9-11 lembar. Spesies ini didistribusikan di Eropa Tenggara, Kaukasus, Asia Kecil, Iran. Di Bulgaria ditemukan di perkebunan murni di Stara Planina Timur, Rhodopes Timur dan di Strandzha.
Komposisi pohon beech
Buah beech mengandung hingga 23% protein, hingga 31% lemak, hingga 36% ekstraktif bebas nitrogen, hingga 2,3% tanin dan pewarna, hingga 3% garam mineral. Kubahnya mengandung alkaloid phagin, yang beracun bagi kuda dan keledai.
Bahan yang paling berharga dalam biji ek adalah minyak lemak, yang diperoleh dengan menekan. Ini mengandung asam lemak / oleat, linoleat, linolenat /, asam lemak jenuh, bahan yang tidak dapat disabunkan, residu gliserida dan lain-lain.
Kayu dari beech merupakan salah satu sumber utama kreosot, yang terdiri dari sejumlah fenol. Asam amino bebas seperti alanin, asam gamma-aminobutirat, arginin, asam aspartat dan asam glutamat, glisin dan lain-lain ditemukan dalam getah beech.
Tumbuh beech
Di taman-taman besar dan taman-taman luas terdapat perwakilan keluarga Beech yang mengesankan. Pagar beech telah dibuat, serta varietas berwarna-warni untuk menanam area yang luas. Dapat dikatakan bahwa semua varietas membutuhkan banyak ruang dan hampir tidak ada yang tumbuh di bawah kanopi daunnya yang lebat.
Spesimen dewasa F. sylvatica membentuk mahkota indah dari daun hijau mengkilap, yang menguning di musim gugur dan kemudian berubah menjadi coklat. Spesies ini terlalu tinggi untuk taman biasa, tetapi cocok untuk pagar tanaman.
Untuk taman, ada baiknya memilih salah satu varietas -Fastigiata, yang tidak akan memakan banyak ruang - heterophylla / fern beech / atau Pendula / weeping beech /. Yang paling mengesankan adalah varietas beraneka ragam - Aurea Pendula emas atau purpurea yang paling dicari. Purpurea Pendula adalah varietas kecil dengan mahkota seperti jamur. Varietas Riversii memiliki daun berwarna paling cerah.
beech hampir bersahaja dalam hal tanah, tetapi tanah liat yang berat harus dihindari. Biji ek ditaburkan di luar ruangan di musim gugur. Perkecambahan biji adalah dari 60 hingga 90%, tetapi relatif singkat. Tanam varietas beraneka ragam di bawah sinar matahari yang cerah. Pangkas pohon dan pagar di bulan Juli.
Pada usia muda / antara 30 dan 60 tahun / pohon memberikan pucuk umbilical ketika memotong batang tengah dan hampir tidak membentuk tunas akar. Pertumbuhan tinggi beech umum dalam beberapa dekade pertama berjalan lambat. Mencapai ketinggian maksimum pada usia 100-120, setelah itu lebarnya terus bertambah.
Akar pusat beech tumbuh sangat intensif pada tahun-tahun pertama, tetapi kemudian akar lateral tumbuh kuat, sehingga membentuk sistem akar yang stabil. Beberapa akar lateral superfisial mengarah ke atas dan cabang-cabangnya terletak di penutup tanah mati.
Pengumpulan dan penyimpanan beech
Kedua jenis beech dipanen pada bulan Oktober. Dari pohonnya, digunakan biji ek / Fructus Fagi / dan kayu / Lignum Fagi /. Setelah kubah biji ek benar-benar matang, mereka retak. Pada saat ini, pohon dibersihkan dari ranting dan daun, kemudian kanvas atau terpal diletakkan dan biji ek dengan mudah jatuh di tikar dengan bersenandung. Biji yang jatuh dibersihkan dengan tangan menggunakan kipas, dan buah yang rusak dibuang.
Yang dibersihkan tersebar di tempat tidur di kamar berventilasi kering. Dalam cuaca kering dan cerah, prosedur ini dapat dilakukan di hutan itu sendiri. Namun, pada malam hari, biji ek harus ditutupi dengan kanvas. Hasil paling sukses diperoleh ketika biji dikeringkan dalam oven pada suhu hingga 60 derajat, tetapi dengan ventilasi yang baik. Buah-buahan kering disimpan di ruangan yang kering, berventilasi, dan bersih, dan disarankan untuk memeriksa kondisinya dari waktu ke waktu.
Manfaat beech
Beech adalah madu dan tanaman hias. Minyak berminyak (Oleum Fagi fructibus) diperoleh dengan menekan dingin biji beech memiliki bau yang menyenangkan dan rasa yang menyenangkan. Minyaknya digunakan untuk makanan, dalam industri pengalengan, untuk produksi margarin dan lain-lain. Minyak lemak yang diekstraksi dari biji ek dengan pengepresan panas juga digunakan dalam industri sabun. Biji ek dan kulitnya adalah makanan yang sangat baik untuk penggemukan babi.
Kayu, terutama biasa beech, digunakan dalam produksi kayu lapis, parket, furnitur, penyangga pertambangan, bantalan, untuk ekstraksi selulosa dan arang, tar, yang mengandung kreosit, xilena, guaiacol, aseton, dll.
Biji beech juga digunakan dalam pengobatan karena kaya akan protein, gula, vitamin E, asam organik dan banyak lagi. Dalam pengobatan modern, hanya tar yang diperoleh dari kayu beech yang penting. Tar diterapkan secara eksternal untuk pelumasan. Ini bertindak sebagai antiseptik dan antijamur. Ini juga mengurangi gatal pada kondisi kulit seperti eksim, psoriasis dan kudis.
Ini juga memiliki efek menguntungkan pada peradangan bronkial. Sifat penyembuhan beech membantu dengan penyakit dan masalah dengan penyakit kulit dan mata, penyakit pada sistem kerangka dan otot, gangguan pencernaan, masalah ginjal dan penyakit, untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan pertolongan pertama.
Obat tradisional dengan beech
Obat tradisional Bulgaria merekomendasikan daun beech untuk pengobatan penyakit kuning, demam dan kram. Dalam kasus batuk, resep berikut ditawarkan: 200 g biji beech dipanggang seperti kopi, lalu digiling. Campur dengan 500 g madu. Ambil satu sendok makan campuran 3-4 kali sehari sebelum makan.
Siapkan rebusan kulit kayu beech dengan memasukkan segenggam kulit batang tanaman yang dicincang halus ke dalam 250-300 ml air mendidih. Dua atau tiga gelas rebusan yang sudah disiapkan diminum setiap hari. Ini digunakan untuk mengobati infeksi saluran kemih, rematik, demam, dll.
Menurut resep tradisional lainnya, sekitar 50 g kulit kayu beech diambil dan dibiarkan mendidih selama beberapa menit. Dosis yang dianjurkan untuk diminum adalah dua sampai tiga gelas sehari.
Tunas beech dapat dimakan mentah untuk infeksi saluran kemih dan rematik.
Mandi dengan infus beech juga membantu rematik. Untuk tujuan ini, ranting beech muda diambil, dari mana rebusan dibuat. Kulit pohon juga dapat digunakan, yang harus dicampur dengan air hangat.
Jika Anda ingin membersihkan dan menyegarkan kulit dengan cara yang tidak biasa, Anda bisa mencoba abu kayu dari beech. Metode kecantikan yang tidak biasa ini pasti akan mengencangkan dan menyehatkannya. Dengan abu beech yang dibuat dalam pengobatan tradisional kami, kutil pada kulit juga dihilangkan.
Dalam kasus diare dan penyakit perut, obat tradisional Bulgaria menyarankan untuk menggunakan kulit kayu beech. Ramuan disiapkan darinya dan dua atau tiga gelas diminum setiap hari.
Untuk demam, rebus dua sendok makan kulit batang tanaman yang dicincang halus dalam 250-300 ml air. Setelah siap, rebusan dibiarkan dingin, disaring dengan baik dan diminum satu sendok makan setiap jam sepanjang hari.
Dalam kasus luka, daun pohon diambil dan bubuk halus dibuat darinya, dengan mana tempat yang sakit dioleskan.
Bahaya beech
Perhatian besar harus diberikan saat menggunakan biji beech, karena buahnya beracun jika dikonsumsi mentah dan dalam jumlah besar.
Juga perlu diingat bahwa penggunaan tar kayu beech dalam keadaan murni dapat mengiritasi kulit dan selaput lendir, dan penggunaan jangka panjang dapat menyebabkan perubahan inflamasi.
