2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Terlepas dari popularitas dan kemudahan persiapan, tidak semua orang tahu cara membuat telur dadar empuk. Omelet udara yang lezat dan lembut, dapat diakses oleh semua orang!
Ada banyak dan berbeda resep telur dadar: dengan susu, kefir, tepung, sosis, keju, sayuran, dll., Tetapi kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan telur dadar paling biasa dengan susu dan telur.
Jika Anda ingin telur dadar menjadi lapang dan mengembang mungkin, pisahkan putih telur dari kuning telur dan kocok secara terpisah hingga maksimal. Campur dan campur kuning telur dengan susu, lalu tambahkan putih telur yang sudah dikocok.
Setelah ditambahkan, cobalah untuk mengaduknya secara perlahan dan hati-hati agar telur dadar tidak jatuh. Pada akhirnya Anda dapat menambahkan beberapa sayuran cincang halus jika diinginkan. Sekarang, kami memiliki dua tahap pengembangan:
1. Siapkan wajan, panaskan dan olesi minyak, tuang adonan ke dalamnya dan goreng telur dadar, tutup dengan tutup sampai matang.
2. Atau ambil bentuk dalam, olesi mentega, tuangkan telur dadar yang sudah jadi ke dalamnya dan masukkan ke dalam oven dengan suhu sedang dan panggang sampai matang.
Itu semuanya! Omelet udara sederhana dan lezat sudah siap!
Telur dadar mungkin dianggap sebagai hidangan termudah. Tetapi ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman terkadang tidak menyadari bahwa mereka dapat menyiapkannya dengan cara yang berbeda - dengan tomat, roti, keju, dan banyak bahan lainnya yang terkadang tidak terduga.
Aerobatik - sesuatu yang ringan dan halus. Cara memasak telur dadar empuk dalam wajan?
Sebelum Anda membuat telur dadar udara dalam wajan, masuk akal untuk berpikir: mengapa, Anda mendapatkan hidangan mewah dan ringan yang tidak menempel di piring dan tidak berubah menjadi panekuk saat didinginkan? Ada beberapa prinsip yang harus diikuti. Maka hidangan dengan telur akan selalu halus, apakah Anda memasaknya dalam wajan atau oven.
1. Telur harus selalu dikocok dengan baik dengan susu dan ini harus dilakukan segera sebelum dimasak.
2. Susu harus sedikit lebih sedikit dari telur.
3. Jika Anda ingin membuat telur dadar yang mempertahankan bentuknya, taburi dengan sedikit tepung atau pati, tetapi ada resep yang tidak perlu, dan kemegahan dicapai dengan mencampur bahan dengan hati-hati.
4. Anda bisa menambahkan krim asam dalam jumlah kecil.
5. Menempatkan sedikit ayam atau sapi rebus, Anda mendapatkan makanan rendah kalori, tetapi pada saat yang sama sangat memuaskan.
6. Keju kuning parut yang ditambahkan di bagian paling akhir, akan memberikan cita rasa istimewa pada kreasi Anda.
Peralatan apa yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar?
Wajan anti lengket, bentuk oven dalam, talenan, mangkuk dalam, parutan, mixer, garpu, set pisau dapur.
Resep dasar untuk telur dadar
Produk yang diperlukan: telur - 4 buah. segar, susu segar - 4 sendok makan, tepung - 2 sendok makan, mentega - 2 sendok makan, 1 sejumput garam, adas
Produk yang diperlukan: Panaskan wajan dengan suhu tinggi, sekitar 200 derajat. Saat Anda memasak sisanya, itu akan memanas, lalu tambahkan minyak ke dalamnya. Susu harus ditinggalkan di luar lemari es terlebih dahulu agar sedikit dihangatkan - hingga suhu kamar.
Tuang telur ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan garam. Campur semua ini dengan mixer sampai campuran halus halus. Potong beberapa tangkai dill (mungkin sayuran lainnya) dan tambahkan ke mangkuk, tuangkan susu dan tambahkan tepung, aduk perlahan.
Tuang campuran ke tengah wajan, di mana mentega sudah meleleh dan dipanaskan. Sebarkan campuran secara merata di dalam panci saat campuran mengental, telur dadar siap.
Direkomendasikan:
Beginilah Cara Membuat Acar Yang Enak
Tahukah Anda bahwa kita makan mentimun mentah? Yang matang lebih besar, kuning dan dengan biji besar. Yang kami anggap sebagai "ibu" dari panen masa depan. Ngomong-ngomong, diterjemahkan ke dalam bahasa Yunani, kata "aguros"
Telur Dadar Raksasa Dengan 15.000 Telur Memecahkan Rekor Dunia Baru
Pada tanggal 27 Maret, dunia Katolik merayakan Paskah, dan pada kesempatan ini, para koki antusias dari barat daya Prancis memutuskan untuk memecahkan rekor dunia dengan membuat telur dadar terbesar dengan 15.000 butir telur. Prestasi kuliner ini melibatkan 12 chef dari persaudaraan Besiere.
Cara Membuat Telur Dadar Di Berbagai Negara
Telur dadar adalah hidangan dari kelompok kacang alami, dicintai di seluruh dunia. Namanya diberikan oleh orang Prancis. Hampir tidak ada hidangan lain yang disiapkan begitu cepat dan mudah. Resepnya diketahui oleh semua orang - dibuat dari telur yang dikocok dengan baik, lebih disukai buatan sendiri, air atau susu dan sedikit tepung untuk kepadatan.
Bagaimana Cara Membuat Ayam Yang Paling Empuk Dan Juicy?
Tidak ada yang lebih buruk daripada menghabiskan berjam-jam memasak ayam panggang dan akhirnya mengeringkannya. Begitu kering sehingga setiap orang harus meraih gelas air melalui gigitan. Membuat ayam yang empuk dan juicy tidak semudah kelihatannya.
Meskipun Krisis Dengan Telur! Koki Di Belgia Menyiapkan Telur Dadar Rekor
Telur dadar rekor dengan 10.000 telur disiapkan oleh koki ahli di Belgia, yang disebut Persaudaraan Omelet , terlepas dari krisis dengan telur yang terinfeksi di Uni Eropa. Hidangan lezat itu dicampur di kota Malmedy di Belgia tenggara. Telur dadar, yang diberi nama Omelet Persahabatan, disiapkan kemarin, 15 Agustus, ketika umat Kristen Ortodoks dan Katolik merayakan Asumsi.
