Bunga Kendi Yang Indah, Dari Mana Mereka Menyiapkan Kelezatan Yang Manis

Video: Bunga Kendi Yang Indah, Dari Mana Mereka Menyiapkan Kelezatan Yang Manis

Video: Bunga Kendi Yang Indah, Dari Mana Mereka Menyiapkan Kelezatan Yang Manis
Video: Vas bunga motif batik dari kendi #senirupa #pgsd 2024, November
Bunga Kendi Yang Indah, Dari Mana Mereka Menyiapkan Kelezatan Yang Manis
Bunga Kendi Yang Indah, Dari Mana Mereka Menyiapkan Kelezatan Yang Manis
Anonim

Aneh, bukan, tapi dari kendi di Peru mereka menyiapkan makanan manis yang lezat, dan di Andes mereka memasak akarnya. Nama botani bunga tropis berasal dari bahasa Yunani kanna dan berarti buluh. Batang tanaman yang indah itu kering seperti batang alang-alang. Itu sebabnya ia juga disebut bunga lili buluh.

Hanya ada satu genus dalam keluarga kendi dengan sekitar 50 spesies. Mereka semua adalah tanaman herba abadi. Kendi adalah bunga yang tidak biasa - perawakannya yang tinggi, bunga besar, dan seluruh strukturnya megah. Di antara spesies yang lebih terkenal, kendi merah menonjol. Ini menarik perhatian dengan bunga oranye-merah, berkumpul dalam perbungaan 30 cm, dan warna hijau daun yang indah.

kendi merah
kendi merah

Serupa dengan kendi rendah Cina, yang tingginya hanya mencapai 140 cm. Wilayah tenggara Amerika Utara dihuni oleh kendi layu dua meter dengan bunga kuning muda 10 cm, berkumpul dalam perbungaan besar.

Spesies yang paling menarik adalah Edible Jug (C. edulis), yang oleh penduduk setempat disebut achira. Di Andes, achira ditanam untuk rimpangnya yang kaya pati dan kental yang direbus dan dimakan. Di Peru, mereka dipanggang dan dibuat menjadi bubur kental dengan rasa manis.

Achira, kendi yang bisa dimakan
Achira, kendi yang bisa dimakan

Rimpang panggang dari kendi yang dapat dimakan dijual sebagai kelezatan lokal. Di Kolombia, rimpang kering yang digiling halus membuat tepung dari mana kue dibuat.

Tanaman hias yang paling umum adalah kendi kebun (C. indica hybrida). Ini mencakup dua jenis:

- Kani Krozy - bunganya berdiameter sekitar 10 cm dan menyerupai bunga gladiol;

- Kendi seperti anggrek - bunganya berdiameter hingga 20 cm, keriting dan menyerupai bunga anggrek Catlea.

Direkomendasikan: