Tradisi Kuliner Ignazhden

Video: Tradisi Kuliner Ignazhden

Video: Tradisi Kuliner Ignazhden
Video: Корейская колбаса, свиная кишка - корейская уличная еда 2024, September
Tradisi Kuliner Ignazhden
Tradisi Kuliner Ignazhden
Anonim

Ignazhden kami merayakannya pada 20 Desember - ini adalah salah satu liburan Bulgaria yang paling dicintai dan dihormati. Kembali ke masa pada hari ini, orang-orang merayakan awal tahun baru.

Saat ini, Ignazhden membawa serta makna yang berbeda. Pada hari libur ini, sebenarnya, Gereja Ortodoks menghormati St. Ignatius Sang Pembawa Dewa. Pada hari ini setiap orang yang memiliki nama Plamen, Plamena, Ognyan, Ognyana, Igo, Ignata, Ignat, Iskren, Iskra, Svetla memiliki nama hari.

Ada beberapa tradisi yang menyertai liburan, seperti kebanyakan liburan tradisional Bulgaria. Salah satu hal yang paling menarik dan penting berkaitan dengan orang seperti apa yang akan melewati ambang batas Anda. Bergantung pada siapa yang akan melewati ambang pintu terlebih dahulu, ini akan menjadi tahun berikutnya bagi keluarga yang tinggal di rumah itu.

Tamu pertama disebut siswa. Jika dia beruntung, itu berarti keluarga akan menikmati tahun yang sangat sehat, bahagia dan penuh keberuntungan dan kegembiraan.

Seringkali siswa ini diundang oleh tuan rumah sendiri. Tradisi menyatakan bahwa ketika dia masuk, dia harus mengaduk perapian yang sudah dinyalakan dan berharap keluarga yang dia kunjungi memiliki anak dan ternak sebanyak ada percikan api di api.

Meja Ignazhden
Meja Ignazhden

Langkah siswa selanjutnya adalah memberkati rumah di mana dia berada, dan pada gilirannya tuan rumahnya berterima kasih padanya dengan buah. Pohon Natal yang akan dibakar pada malam Natal, ditebang pada Hari St. Ignatius oleh pemilik rumah.

Hari sebelumnya sebelum liburan, hanya makanan tanpa lemak yang disajikan di meja. Pada dirinya sendiri Ignazhden makanan puasa juga dimakan - jangan lupa bahwa ini masih waktu puasa.

Keyakinan mengatakan bahwa pada hari ini Anda tidak boleh bekerja, adalah baik untuk membuang sampah yang terkumpul untuk menghilangkan kejahatan. Itu tidak dicuci agar kita tidak sakit. Selain itu, kita tidak boleh marah agar tahun depan damai, kita tidak boleh meminjamkan uang, dan baik bagi semua orang untuk memiliki uang di dalamnya - sehingga tahun depan penuh.

Anda tidak boleh memasak kacang pada Hari St. Ignatius, karena dipercaya akan hujan es. Wanita hamil dan belum lahir tidak boleh bekerja untuk membuat kelahiran mereka lebih mudah. Jika Anda mengandung anak pada Hari St. Ignatius, cerita rakyat mengklaim bahwa Anda akan dilahirkan dengan cacat.

Menurut kebiasaan, tuan rumah harus bangun pagi-pagi dan membersihkan cerobong asap dari sarang laba-laba dan jelaga, lalu membuangnya.

Sup
Sup

Di Bulgaria timur pada Ignazhden meja hanya terdiri dari hidangan tanpa lemak. Sebenarnya, ini adalah hari pertama makan malam Natal dan menandai awal dari liburan Natal yang sebenarnya. Menurut tradisi, Anda tidak boleh bangun dari meja saat makan malam, karena ayam akan berhenti merenung.

Hari Ignazhden dikaitkan dengan titik balik matahari musim dingin dan awal tahun baru.

Direkomendasikan: