Perjalanan Kuliner Singkat Ke Venezuela

Video: Perjalanan Kuliner Singkat Ke Venezuela

Video: Perjalanan Kuliner Singkat Ke Venezuela
Video: $ 10 Challenge в ВЕНЕСУЭЛЕ (14 МИЛЛИОНОВ боливаров) 2024, November
Perjalanan Kuliner Singkat Ke Venezuela
Perjalanan Kuliner Singkat Ke Venezuela
Anonim

Venezuela, secara resmi Republik Bolivarian Venezuela, adalah sebuah negara di Amerika Selatan bagian utara. Di sebelah barat berbatasan dengan Kolombia, Brasil di selatan, dan Guyana di timur. Ibukota negara adalah Caracas, yang terletak di pantai Karibia. Negara itu dijajah pada tahun 1522 oleh Spanyol, yang mengatasi perlawanan penduduk setempat.

Venezuela adalah koloni Amerika Spanyol pertama yang mendeklarasikan kemerdekaan pada tahun 1811. Negara ini adalah republik presidensial federal yang terdiri dari 23 negara bagian. Orang-orang di Venezuela tidak duduk di meja tanpa arepas. Kue jagung ini juga digunakan sebagai hidangan pembuka, yang mereka pesan di restoran, dihias dengan pisang goreng. Mereka menggunakan pisang hijau yang tahan terhadap perlakuan panas.

Makanan laut juga merupakan makanan pokok masakan Venezuela. Sangat sering penduduk setempat menggabungkan selai dengan asin. Jika Anda menyukai masakan fusion, Anda akan menyukai cachapa mereka (lihat galeri) - panekuk jagung kecil, manis, tebal dengan keju queso de mano putih yang menyerupai keju kami tetapi memiliki tekstur mozzarella. Gerimis pancake dengan gula cair.

Kacang hitam, juga disebut frijoles, adalah lauk tradisional untuk pabellon de criollo - hidangan dengan daging suwir yang direbus dengan bawang dan bawang putih. Semua produk ini dituangkan dengan jus tomat dan hidangan dibiarkan mendidih. Secara tradisional, kedengarannya aneh, disajikan dengan pisang goreng. Yang lebih aneh lagi adalah nasi bisa ditambahkan ke hidangan ini. Hidangan ini dianggap nasional untuk orang-orang dan merupakan sesuatu seperti lambang untuk masakan mereka.

Sebagai camilan di antara waktu makan, tequenos sering disiapkan, resep tradisional untuk kota Los teques - corong adonan diisi dengan keju lunak, yang setelah digoreng, benar-benar meleleh di mulut Anda.

Di atas meja saat Natal dan Tahun Baru ada roti lezat bernama pande de jamon, digulung - diisi dengan ham dan kismis. Kue lain yang dibuat untuk liburan ini disebut tres leches - kue dengan tiga susu. Bahan utama kue adalah dua jenis susu kental dan krim cair. Taruh di atas kompor sampai leher dan setelah mengental, kue sudah siap.

Masakan Venezuela dapat menawarkan banyak hidangan tradisional yang dapat Anda coba di hampir semua restoran. Yang paling populer adalah ikan atau daging goreng atau bakar, yang biasanya disajikan dengan hiasan nasi.

Negara ini mengkonsumsi sebagian besar daging sapi dan ayam, meskipun di beberapa daerah mereka juga makan daging kambing, dan babi kebanyakan dimakan saat Natal.

Masakan lokal terkenal dengan makanan lautnya yang disiapkan dengan luar biasa. Negara ini memiliki banyak ikan, kerang, dan berbagai makanan laut yang lezat.

Roti arepas juga populer, seperti yang telah kami sebutkan, yang terbuat dari tepung jagung, air dan garam. Ini memiliki bentuk panekuk dan dapat diisi dengan hampir semua hal - telur dan tomat, daging sapi atau ayam, ham, sosis, keju, udang, salad, dan bahkan daging hiu.

Minuman yang paling umum dikonsumsi di negara ini adalah jus buah segar, tebu dengan jus lemon dan santan segar. Penduduk setempat mengkonsumsi bir dalam jumlah besar, karena merek paling populer di negara ini adalah polar dan merupakan salah satu minuman beralkohol yang paling disukai, dan dikombinasikan dengan Coca Cola menjadi minuman favorit bagi orang Venezuela - Cuba Libre.

Direkomendasikan: