2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Ikan bass adalah ikan yang sangat lezat, terutama jika disiapkan agar tamu Anda menjilat jari mereka dan meminta porsi ekstra. Bass laut dengan dill adalah hidangan yang sangat lezat dan lezat.
Produk yang diperlukan: 1 dibersihkan bass laut, 2 siung bawang putih, 1 sendok makan adas, 3 sendok makan minyak zaitun, garam dan merica secukupnya, 100 gram mentega, 5 tangkai rosemary, 1 sendok makan biji adas, beberapa tetes damar wangi.
Sebuah nampan besar dilapisi dengan selembar kertas timah dan setangkai dill dan rosemary diatur di atasnya. Ikan dicuci di dalam dan di luar dengan air dingin, dilap ringan dengan serbet dan ditaburi garam dan merica.
Ikan ditempatkan di dill dan disemprot dengan minyak zaitun. Biji dill ditumbuk dalam jumlah besar dalam mortar dan ditaburkan di bagian dalam dan luar ikan.
Panggang ikan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat selama 20 menit, sesekali disemprot dengan minyak zaitun. Bawang putih dibersihkan dan diperas.
Lelehkan mentega hingga berbusa dan tambahkan bawang putih. Setelah ikan siap, taburi dengan damar wangi dan nyalakan. Perawatan harus diambil karena nyala api yang tinggi terbentuk.
Api dipadamkan dengan menutup panci dengan penutup. Ikan kemudian disajikan, dilumuri dengan minyak bawang putih.
Ikan bass dengan salmon dan kentang merupakan tawaran menarik yang patut dicoba.
Produk yang diperlukan: 4 potong fillet dari bass laut 100 gram, 4 kentang besar, 300 gram fillet salmon, 1 bawang bombay, 1 sendok makan adas cincang, 50 mililiter krim cair, garam dan merica secukupnya.
Potong bawang menjadi potongan besar dan goreng dengan sedikit lemak sampai berwarna keemasan. Isian disiapkan dari fillet salmon. Potong salmon menjadi potongan-potongan kecil, campur dengan dill, bawang dan krim dan giling dalam blender hingga halus. Tambahkan garam dan merica.
Kupas kentang dan potong menjadi irisan tipis setebal sekitar 3 milimeter. Fillet bass laut, dicuci dan dikeringkan, disebarkan dengan lapisan isian yang rata.
Irisan kentang disusun seperti ubin pada isian dan ditekan ringan dengan tangan agar lebih rapat. Panggang dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai siap.
Direkomendasikan:
Cara Memasak Ikan Tuna
Tuna disiapkan secara berbeda di berbagai belahan dunia. Di Italia, mereka membuat tuna rebus dengan kentang dan paprika atau menyajikan carpaccio - daging tuna mentah yang dicincang halus. Di Jepang, tuna dikenal digunakan untuk sushi. Daging ikan tuna berwarna kemerahan, tetapi ada juga warna merah yang lebih terang.
Tips Cara Membersihkan Dan Memasak Ikan Yang Enak
Musim panas adalah musim laut, dan dengan itu ikan yang baru ditangkap. Kita semua tahu betapa bagusnya itu untuk kesehatan kita. Kaya akan asam amino, protein, mineral dan memasak dengan mudah dan cepat. Ini rendah lemak, sehingga cocok untuk segala usia dan diresepkan dalam diet apa pun.
Cara Memasak Ikan Trout
Untuk memasak ikan yang enak, apa pun itu, kita membutuhkan beberapa komponen wajib. Kita harus selalu memiliki lemon - ini adalah sesuatu yang tanpanya ikan tidak bisa terasa cukup enak. Akan lebih baik untuk tidak berhenti pada jus lemon, tetapi lemon asli.
Bumbui Ikan Bass Seperti Koki Sungguhan
Ikan bass adalah ikan pantai pemangsa dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Dia tinggal di lepas pantai Mediterania. Tubuhnya berwarna perak, pipih dan memanjang ke samping. Ikan ini dikenal dengan ciri khas pembagian sirip punggung dan bintik abu-abu gelap pada insang.
Ayo Buat Ikan Bass Panggang
Kami menawarkan dua resep untuk bass laut panggang. Jika Anda memasak untuk lebih banyak orang, tingkatkan saja produknya. Resep pertama adalah ikan bass dengan bayam - jumlah bayam tergantung pada ukuran ikan. Berikut adalah produk lain yang diperlukan: