2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ikan bass adalah ikan pantai pemangsa dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Dia tinggal di lepas pantai Mediterania. Tubuhnya berwarna perak, pipih dan memanjang ke samping. Ikan ini dikenal dengan ciri khas pembagian sirip punggung dan bintik abu-abu gelap pada insang.
Berat maksimum yang dicapai ikan bass adalah 12 kg. Namun, di Bulgaria, sebagian besar ikan budidaya dengan berat 0,400 kg ditawarkan. Ikan bass adalah ikan pilihan untuk digoreng. Dalam bentuk mentahnya, juga cocok untuk memanggang, serta untuk merebus dalam foil atau uap.
Kulit ikan tidak boleh dibersihkan, karena menjadi enak dan renyah selama perlakuan panas. Tulang dibersihkan setelah digoreng atau dipanggang, karena daging rendah lemak tidak rusak.
Resep klasik untuk bass laut berasal dari Prancis. Di dalamnya dibumbui dengan dill. Hampir tidak ada resep di mana bass laut tidak dibumbui dengan dill atau peterseli. Di lebih banyak orang selatan, paling sering disiapkan dengan bawang putih.
Ikan bass asap digunakan untuk makanan pembuka dan gigitan koktail. Ikan ini bisa menggantikan lefer dan bream di resepnya. Di Italia, hidangan ikan bass disajikan dengan Riesling dingin. Ini cocok dengan anggur putih.
Bumbu hijau adalah salah satu yang paling cocok dalam persiapan bass laut. Berikut ini adalah:
Ikan bass dengan bumbu hijau
Produk yang diperlukan: beberapa ikan bass, 1 lemon, jus dari 1 lemon lainnya, thyme, peterseli, oregano, devesil, lada hitam yang baru digiling, garam, 4 siung bawang putih yang dihancurkan, minyak zaitun
Metode persiapan: Semua produk kecuali ikan, lemon dan jus lemon dicampur. Campuran homogen harus diperoleh dan dapat dicampur.
Ikan dibersihkan dan dibelah kedua sisinya. Celah yang dihasilkan diisi dengan campuran rempah-rempah. Itu juga tersebar di seluruh ikan di semua sisi.
Atur beberapa irisan lemon di perut ikan. Panggang ikan bass dalam oven sampai berwarna merah muda. Mereka juga dapat disiapkan di atas panggangan dan barbekyu. Mereka disajikan dengan sayuran kukus dan saus pilihan Anda - skordalya, tartar, dll.
Direkomendasikan:
Tiga Resep Mudah Dengan Buah Persik Yang Akan Membuat Anda Terlihat Seperti Koki Profesional
Persik adalah buah yang sangat enak dan harum yang memiliki tempat yang layak untuk dimasak. Berikut adalah tiga resep mudah dengan buah persik yang akan membantu Anda melihat di mata sekitar sebagai koki gourmet. kue terbalik Produk yang diperlukan:
Bagaimana Mengatur Makanan Anda Seperti Koki Sungguhan
Menyajikan makanan sangat penting. Untuk mencapai efek yang baik kita harus mempertimbangkan beberapa faktor. Berikut adalah ide untuk cara mengatur yang lebih sederhana, tetapi cukup efektif. Kerangka presentasi kami adalah piring , yang berarti bahwa kita harus memilihnya dengan hati-hati sesuai dengan kesempatan tertentu.
Masak Seperti Koki Sungguhan Dengan Saran Dari NOVA Katherine
Katering BARU memiliki tim koki dan koki ahli yang luar biasa. Berikut adalah beberapa tips dan trik memasak mereka: Tips dan rekomendasi memasak yang bermanfaat dari tim kuliner NOVA Catering: Saat memasak dengan keju cottage, berhati-hatilah dengan penambahan garam - garam sangat melembabkan dadih.
Masak Seperti Koki Di Rumah Dengan Peralatan Jenis Su
Peralatan memasak baik sekali secara harfiah berarti di bawah vakum. Sudah lama dikenal di kalangan koki hebat, tetapi metode memasak ini sudah memasuki rumah ibu rumah tangga biasa. Itu memasak dalam kantong vakum pada suhu rendah untuk waktu yang lama.
Makanlah Sarapanmu Seperti Raja, Makan Siangmu Seperti Pangeran, Dan Makan Malammu Seperti Orang Miskin
Tidak ada lagi diet ketat dan daftar panjang makanan terlarang! . Siapa pun yang ingin menurunkan berat badan, tetapi merasa sulit untuk terus-menerus membatasi diri pada makanan yang berbeda, sekarang dapat bersantai. Ternyata rahasianya tidak hanya pada apa yang kita makan, tetapi juga saat kita mengonsumsi makanan, lapor Popshuger.
