2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jika Anda seorang vegetarian atau Anda hanya ingin mencoba daging cincang kedelai atau bakso, perlu diingat bahwa kedelai sangat bermanfaat dan mengandung banyak zat bermanfaat yang ada di dalam daging.
Kamu bisa memakai daging cincang kedelai siap, dan Anda bisa membuatnya sendiri. Untuk porsi lima belas bakso ukuran sedang Anda membutuhkan setengah cangkir kedelai, 3 iris tipis roti tawar, 1 cangkir susu, 1 bawang bombay, setengah ikat peterseli, lada hitam, garam, paprika, bumbu secukupnya, remah roti, minyak.
Rendam kedelai semalaman dalam air dingin. Di pagi hari, cuci kedelai dan didihkan selama satu setengah jam, lalu tambahkan garam. Dinginkan kedelai dan tumbuk sampai terlihat seperti daging cincang.
Cincang halus bawang dan goreng. Rendam dalam susu irisan yang telah Anda buang kulitnya. Dalam daging cincang kedelai tambahkan bawang, roti dengan susu, peterseli cincang halus, garam, lada merah dan hitam, rempah-rempah.
Campur semuanya dan bentuk bakso. Masing-masing digulung dalam remah roti dan digoreng sampai keemasan dalam lemak panas. Anda bisa memanggang bakso dalam oven, olesi loyang dan taburkan beberapa tetes minyak pada setiap bakso.
Bakso dipanggang selama empat puluh menit pada 200 derajat, berbalik ke sisi lain setelah dipanggang selama dua puluh menit.
Anda bisa menyiapkan bakso kedelai dengan sayuran. Dan untuk resep ini Anda bisa menggunakan daging cincang kedelai yang sudah jadi dan daging cincang kedelai buatan sendiri.
Anda membutuhkan 250 gram daging cincang kedelai, 1 kentang besar, 1 wortel, 3 sendok makan tepung, peterseli, garam, merica dan bumbu secukupnya, setengah cangkir susu.
Kupas dan parut wortel dan kentang, campur dengan susu dan, jika perlu, tambahkan sedikit tepung untuk mengental.
Bentuk bakso, taburi dengan tepung atau remah roti jika diinginkan dan goreng di setiap sisi sampai berwarna keemasan.
Direkomendasikan:
Mari Kita Membumbui Daging Cincang Untuk Bakso Dan Kebab Dengan Benar
bakso dan kebab adalah bagian tak terpisahkan dari menu masyarakat Balkan. Tidak ada informasi yang dapat dipercaya tentang negara mana mereka berasal, tetapi mereka tersebar di seluruh dunia. Daging cincang yang Anda siapkan dapat dibumbui dengan berbagai cara, selama Anda mengikuti beberapa aturan dasar, tetapi bakso harus selalu berbentuk oval dan kebab lonjong.
Daging Cincang Kedelai - Apa Yang Perlu Kita Ketahui
Ini adalah alternatif yang sangat baik untuk daging kedelai . Produk ini telah lama digunakan oleh para vegetarian dan orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat. Sebelum menyalakan daging cincang kedelai dalam menu Anda perlu mempelajari lebih lanjut tentang itu - manfaat, bahaya, dan yang paling penting - kontraindikasi.
Beginilah Cara Daging Cincang Disiapkan Untuk Bakso Yang Sempurna
Daging cincang adalah produk yang paling umum di dapur kami. Dapat digunakan untuk menyiapkan beberapa hidangan. Itulah mengapa sangat penting untuk mengetahui cara menyiapkan, mencicipi, dan memasak resep dengannya. Jika Anda mengikuti trik tertentu, Anda akan dapat membuat hidangan yang sangat lezat dengan daging cincang.
Tidak Ada Kedelai Dalam Daging Cincang Mulai Tahun Depan
Mulai 1 Januari 2014, peraturan Eropa mulai berlaku, yang melarang penggunaan kedelai, pengawet, dan bahan tambahan lainnya dalam daging cincang. Pengumuman itu datang dari Asosiasi Pengolah Daging Bulgaria. Menurut persyaratan arahan Eropa, daging cincang hanya akan mengandung produk daging murni tanpa tulang, yang tidak akan mengandung bahan perbaiki, pengawet, kedelai, atau zat lainnya.
Mari Kita Membuat Bakso Wortel
Wortel adalah harta karun nutrisi yang nyata. Mereka mengandung banyak mineral, vitamin dan minyak esensial. Wortel kaya akan karoten, yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh manusia. Vitamin A larut dalam lemak, sehingga harus dikonsumsi bersama lemak agar dapat diserap sepenuhnya oleh tubuh.
