Mari Kita Membuat Bakso Wortel

Video: Mari Kita Membuat Bakso Wortel

Video: Mari Kita Membuat Bakso Wortel
Video: Cara Membuat Bakso Ayam sayur • anak yang gak suka sayur pasti ketagihan 2024, November
Mari Kita Membuat Bakso Wortel
Mari Kita Membuat Bakso Wortel
Anonim

Wortel adalah harta karun nutrisi yang nyata. Mereka mengandung banyak mineral, vitamin dan minyak esensial. Wortel kaya akan karoten, yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh manusia.

Vitamin A larut dalam lemak, sehingga harus dikonsumsi bersama lemak agar dapat diserap sepenuhnya oleh tubuh. Wortel meningkatkan pertumbuhan pada anak-anak.

Wortel mentah memang enak, diparut di atas salad, tetapi jika Anda menyiapkan bakso dari sayuran yang bermanfaat ini, semua orang akan mengenali Anda sebagai bakat kuliner yang tak tertandingi.

Anda membutuhkan empat wortel besar, tiga telur, 125 g semolina, 250 ml susu, 100 g remah roti, 25 g mentega, sedikit garam dan minyak untuk menggoreng bakso.

Cuci wortel, kupas dan parut di parutan besar. Tuang ke dalam panci, tambahkan susu, mentega, dan garam. Rebus campuran di atas api kecil sampai lunak.

Tambahkan semolina. Aduk hingga rata dan masak dengan api kecil selama lima menit. Dinginkan campuran. Pisahkan putih telur. Tambahkan kuning telur ke dalam campuran dingin dan aduk.

Kocok putih telur. Panaskan pan dengan api sedang dan olesi dengan minyak. Bentuk bakso dari campuran wortel, celupkan sebentar ke putih telur yang sudah dikocok, gulingkan di tepung roti dan goreng.

Goreng di kedua sisi sampai berwarna keemasan. Anda dapat memanggang bakso dalam oven - mereka siap dalam lima belas menit. Sajikan bakso yang sudah jadi dengan krim, keju atau bahkan selai.

Anda bisa membuat bakso wortel manis - Anda membutuhkan dua apel dan segenggam kismis. Apel yang sudah dikupas diparut di parutan kasar dan ditambahkan ke wortel dan susu.

Rebus, tambahkan kismis yang sudah direndam selama sepuluh menit dalam air panas dan didihkan selama dua menit lagi. Tambahkan ke dalam campuran tiga sendok teh gula dan satu vanila.

Direkomendasikan: