Teh Kuning - Semua Yang Perlu Anda Ketahui

Video: Teh Kuning - Semua Yang Perlu Anda Ketahui

Video: Teh Kuning - Semua Yang Perlu Anda Ketahui
Video: Hanya 3 Menit!! Cara Mengetes Air Zat Besi tinggi 2024, September
Teh Kuning - Semua Yang Perlu Anda Ketahui
Teh Kuning - Semua Yang Perlu Anda Ketahui
Anonim

Tradisi minum teh, yang dilakukan di negara-negara Asia, terutama di Cina dan Jepang, adalah sesuatu yang sakral. Namun, pengetahuan tentang diri sendiri terhubung dengan mereka teh, jenis teh, wadah yang sesuai dan aturan yang diikuti dalam persiapannya.

Orang Cina, yang dianggap sebagai "induk" upacara minum teh dan teh, membedakan 6 jenis teh, yang mungkin paling tidak dikenal dan paling tidak umum teh kuning. Alasannya terletak pada kenyataan bahwa karena warna kuning daun dari mana infus disiapkan, mereka menjadi tidak dapat digunakan dan dianggap lebih rendah. Kebenaran menguning, bagaimanapun, adalah karena proses pengolahan daun teh.

Inilah yang penting untuk diketahui tentang teh kuning:

teh kuning
teh kuning

1. teh kuning adalah teh yang tidak difermentasi yang infusnya memiliki warna kuning hingga oranye. Mereka memiliki aroma yang menyenangkan, tetapi rasa yang agak seragam;

2. Saat ini sangat sedikit orang yang minum teh kuning dan mereka hampir punah. Di Cina dan Jepang Anda jarang dapat menemukannya di toko, dan di Eropa dan Amerika hampir tidak mungkin. Meskipun mereka disukai berabad-abad yang lalu, popularitas mereka secara bertahap memudar;

3. Dia yang paling terkenal teh kuning Chun Shang Yin Chin, yang memiliki jarum perak. Dia adalah favorit seorang putri Cina dari dinasti Ting dan pada saat itulah Zaman Keemasan teh kuning datang.

4. Teh Chun Shang Yin Chin Ada legenda yang menarik bahwa seorang pelayan yang sedang membuat teh untuk rajanya memiliki seekor bangau putih, yang setelah terbang tinggi, membuat daun tehnya menunjuk secara vertikal ke dalam cangkir. Oleh karena itu nama teh, yang dibuat dari air dari danau bangau putih Chun Shan, dan Yin Chin berarti jarum perak;

teh kuning
teh kuning

5. Tidak seperti teh lainnya, teh kuning tidak mengubah rasanya, baik diminum panas atau sudah dingin. Selain itu, mereka tidak melembabkan mulut, tetapi sebaliknya - mengering;

6. Jarum khas teh Chun Shan Yin Chin hampir selalu berdiri tegak di cangkir, yang menurut kepercayaan Cina tentang daun teh berarti mereka yang berdiri tegak adalah keberuntungan.

Direkomendasikan: