2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Makanan pembuka di musim dingin dianggap sebagai salah satu komponen terpenting dari meja. Yang paling penting adalah tidak terlalu berat atau seluruhnya lokal, karena tidak akan ada ruang tersisa untuk hidangan utama. Makanan pembuka yang paling umum dikonsumsi di rumah Bulgaria adalah sosis cincang halus. Tapi di sini ada beberapa ide untuk beberapa yang lebih menarik dan disiapkan secara konseptual makanan pembuka musim dingin:
salad daun bawang
Produk yang diperlukan:
2-3 batang daun bawang, 3-4 telur rebus, 1 kotak kecil krim asam, 2-3 paprika panggang, peterseli secukupnya, garam.
Metode persiapan:
Cincang halus daun bawang. Telur dimasukkan ke dalam cincang halus, dicampur dengan krim, garam dan peterseli.
Makanan pembuka Catino
Produk yang diperlukan:
500 g daging babi, 150 g jamur, 70 ml. minyak, 60 g bawang tua, 30 ml. jus lemon
Metode persiapan:
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil seperti kebab. Rebus dalam minyak dengan sedikit air sampai lunak. Tambahkan bawang bombay dan jamur cincang halus. Tambahkan lebih banyak air dan garam. Rebus hidangan dengan api kecil sampai daging dan sayuran tetap berlemak. Terakhir, taburi dengan air jeruk lemon, merica dan garam secukupnya, lalu sajikan.
Makanan pembuka musim dingin campuran
Setengah bungkus pasta spiral, ham dipotong kecil-kecil, acar, juga dipotong kecil-kecil, 1 kotak jagung kecil, sedikit mayones (per mata), 1 sdt. mustard dan bumbu untuk salad lebih disukai.
Salad kembang kol segar
Produk yang diperlukan:
kembang kol, 1 cangkir yogurt, 2-3 siung bawang putih
Metode persiapan:
Kembang kol dipotong menjadi mawar kecil. Bawang putih ditekan ke dalam yoghurt dan garam ditambahkan (mungkin sedikit minyak atau minyak zaitun). Tuang susu di atas kembang kol dan salad sudah siap.
Makanan pembuka dengan sosis
Produk yang diperlukan:
7-8 acar kalengan atau buatan sendiri berukuran sedang, 3 sosis asap, 1 bawang bombay (atau 2-3 tangkai bawang segar), 3-4 tangkai peterseli, garam, cuka, minyak
Metode persiapan:
Acar dan sosis dipotong menjadi lingkaran, setebal sekitar 5-6 mm. Bawang dan peterseli dicincang halus. Produk yang disiapkan dengan cara ini dituangkan ke dalam wadah kaca transparan yang dalam. Salad atasnya dengan saus yang dibuat dari rempah-rempah. Aduk-aduk dan diamkan sebentar di lemari es.
Apa pun makanan pembukanya, penting untuk dikonsumsi dengan dosis alkohol yang diizinkan untuk musim ini, serta ditemani orang-orang terkasih.
Silakan dinikmati makanannya!
Direkomendasikan:
Ide Untuk Makanan Pembuka Dingin Yang Meriah
Ketika orang Bulgaria merayakan, dia suka minum sambil minum. Dan ini wajib untuk menghindari pengalaman alkohol yang tidak menyenangkan. Berikut adalah beberapa ide untuk makanan pembuka dingin yang meriah yang akan memikat tamu Anda: Potongan tuna Produk yang diperlukan:
Sbiten - Minuman Musim Dingin Tradisional Rusia
Sbiten adalah minuman musim dingin tradisional dengan madu, populer di Rusia, sejak abad ke-12. Pada abad ke-19, minat terhadapnya menurun karena munculnya teh dan kopi, tetapi hari ini minat terhadap minuman kuno ini kembali. Like Mead Sbiten adalah minuman yang terbuat dari madu, air, bumbu dan selai.
Makanan Pembuka Tradisional Turki
Tetangga tenggara kami, Turki, bangga dengan tradisi makanan pembukanya yang kaya. Biasanya merayakan hari libur besar di Turki untuk berbagi meja bersama teman dan kerabat baik di rumah maupun di restoran - pada kenyataannya, tradisi ini sudah kita kenal, karena sudah lama menjadi hal yang umum di Balkan.
Ide Untuk Makanan Pembuka Dingin
Beberapa jenis makanan pembuka dingin akan memindahkan makan malam Anda, dan akan memudahkan Anda dengan fakta bahwa Anda tidak perlu memanaskannya kembali dan khawatir Anda mungkin tidak menyajikannya pada suhu yang tepat. Berikut adalah saran kami:
Makanan Pembuka Musim Dingin Untuk Brendi
Brandy juga diminum untuk kesehatan, brandy juga diminum untuk obat saat sakit. Buzzard tua mengatakan bahwa brendi adalah untuk "Tuhan mengampuni" almarhum dan untuk "menyambut" tamu. Di berbagai bagian Bulgaria minuman tradisional dicampur dengan makanan yang berbeda.
