2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Zaitun telah ada di meja orang sejak dahulu kala. Orang Yunani kuno percaya bahwa pohon zaitun itu ilahi dan dikirim ke manusia oleh dewi Athena Paladas.
Orang Yunani menganggap buah-buahan kecil sebagai buah kebijaksanaan dan kesuburan.
Di Mesir kuno, juga diyakini bahwa pohon zaitun berasal dari para dewa. Orang Mesir menghubungkan pohon itu dengan dewi Isis dan itu adalah simbol keadilan.
Dalam agama Kristen, diyakini bahwa merpati dengan ranting zaitun di paruhnya mengumumkan gencatan senjata antara Tuhan dan manusia.
Kemungkinan besar, rasa hormat terhadap pohon zaitun dimulai dari fakta bahwa ia memiliki umur panjang dan bahkan dapat menjadi abadi seperti para Dewa.
Zaitun hijau dan hitam tersedia di toko-toko. Namun, mereka tidak berbeda dan tidak tumbuh pada varietas pohon yang berbeda. Dan mereka hanya dewasa dan dewasa. Kalau tidak, ada banyak jenis zaitun - dari yang seukuran ceri atau ceri asam, hingga prem.
Zaitun tidak bisa dimakan segar dari pohonnya. Kamu keras dan pahit. Setelah pemrosesan yang diperlukan, mereka menjadi layak untuk dikonsumsi.
Zaitun kaya akan vitamin A, B, D, E. Berkat mereka, zaitun penting untuk otak dan sistem saraf, untuk penglihatan yang baik, kesehatan tulang dan gigi, melawan penyakit kardiovaskular, penuaan dini dan tumor ganas.
Zaitun membangkitkan selera dan karena itu ditawarkan sebagai hidangan pembuka. Telah ditemukan bahwa asupan harian 10 buah zaitun melindungi terhadap gastritis dan sakit maag.
Menurut para ilmuwan, asam oleat, yang merupakan bahan utama dalam minyak zaitun, melindungi dari kanker payudara. Inilah sebabnya mengapa wanita Mediterania cenderung tidak terkena penyakit berbahaya, karena asam hadir di sebagian besar hidangan lokal.
Minyak zaitun dapat meredakan sakit kepala tidak lebih buruk dari analgin. Zaitun membantu menetralkan zat beracun. Ditambahkan ke banyak koktail beralkohol, mereka tidak hanya membumbui minuman, tetapi juga mencegah mabuk keesokan harinya.
Dipercaya bahwa zaitun dan minyak zaitun meningkatkan kekuatan pria. Sejauh ini, klaim tersebut belum terbukti. Tetapi adalah fakta bahwa orang-orang Mediterania benar-benar terkenal dengan temperamen panas mereka.
Menurut ilmuwan Australia, ada hubungan antara konsumsi minyak zaitun dengan munculnya kerutan. Asam oleat dalam buah zaitun dan minyak zaitun yang diperas dingin menembus membran sel kulit dan mengisinya.
Direkomendasikan:
Lebih Dari 80 Persen Dari Kita Memiliki Intoleransi Terhadap Satu Atau Lebih Makanan
Intoleransi bawaan atau didapat terhadap makanan tertentu adalah penyebab utama gangguan metabolisme dalam tubuh, yang menyebabkan kelebihan berat badan dan banyak penyakit kronis. Intoleransi makanan sering dikacaukan dengan alergi makanan.
Anggur - Buah Para Dewa
Orang yang paling awal menghargai kualitas anggur adalah pemburu dan pemetik buah dari era pra-peradaban. Para ilmuwan percaya bahwa asal usul buah anggur berasal dari wilayah Laut Hitam di Eropa Timur dan kemudian menyebar ke selatan hingga Timur Tengah.
Karkade - Minuman Para Dewa
Dalam beberapa tahun terakhir, minuman karkade menjadi semakin populer. Ini adalah minuman dengan rasa yang sangat enak, yang lebih sering kita sebut "teh merah". Hibiscus diekstrak dari bunga kembang sepatu. Ada nama lain: mawar Sudan atau merah kemerah-merahan.
Mead - Ramuan Para Dewa
Mead adalah nenek moyang dari semua minuman beralkohol. Dia menikmati pengagum semua jenis bangsawan, karakter fiksi epik dan bahkan dewa-dewa Yunani. Fermentasi mead dengan tiga bahan utama: madu, ragi dan air. Anda mungkin mendengarnya disebut anggur madu, tetapi ini bukan klasifikasi yang tepat.
Krisis Dengan Zaitun Akan Menyebabkan Kenaikan Drastis Harga Minyak Zaitun
Kondisi meteorologi sepanjang tahun mempengaruhi panen zaitun di Eropa selatan, yang dapat menyebabkan lonjakan harga minyak zaitun. Perubahan iklim di Benua Lama telah menyebabkan kekurangan besar sayuran. Di Jerman, harga salad segar berlipat ganda, dan dalam satu tahun zucchini di Prancis melonjak 5 kali lipat.
