Sarapan Tradisional Jepang Tidak Seperti Yang Lain! Lihat Apa Isinya

Daftar Isi:

Video: Sarapan Tradisional Jepang Tidak Seperti Yang Lain! Lihat Apa Isinya

Video: Sarapan Tradisional Jepang Tidak Seperti Yang Lain! Lihat Apa Isinya
Video: SARAPAN di JEPANG 2024, November
Sarapan Tradisional Jepang Tidak Seperti Yang Lain! Lihat Apa Isinya
Sarapan Tradisional Jepang Tidak Seperti Yang Lain! Lihat Apa Isinya
Anonim

Tradisional Sarapan Jepang berbeda dari sarapan lain yang pernah Anda coba. Ini terdiri dari makanan yang membentuk diet lengkap yang dapat digunakan untuk makan siang atau makan malam.

Biasanya sarapan tradisional Jepang terdiri dari nasi rebus, sup miso, protein seperti ikan bakar dan berbagai lauk pauk. Lauk pauk yang dikenal mungkin termasuk tsukemono (sayuran acar Jepang), nori (rumput laut rasa kering), natto (kedelai yang difermentasi), kobachi (lauk pauk kecil yang biasanya terdiri dari sayuran) dan selada.

Namun, sarapan ini tidak berat atau berlimpah. Ukuran porsinya sesuai dengan selera, dan masakannya tidak berminyak atau digoreng. Untuk sarapan ala Jepang yang lengkap, Anda harus menyertakan satu item dari makanan berikut:

1) nasi;

2) sup;

3) protein (ikan, telur atau kedelai yang difermentasi)

4) lauk pauk (acar atau lauk sayuran lainnya).

Akhiri makan Anda dengan secangkir teh hijau panas.

Hidangan apa yang termasuk dalam sarapan tradisional Jepang?

1. Nasi rebus

Nasi putih Hakumai rebus atau Genmai coklat adalah bagian dasar dan wajib dari sarapan tradisional Jepang dan Anda harus memasukkannya.

2. Sup miso

Sup miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari pasta kedelai miso yang difermentasi dan kaldu dashi. Bahan-bahan yang dikenal termasuk tahu, daun bawang cincang, rumput laut, jamur Jepang, kerang atau bahan musiman lainnya. Ini juga merupakan bagian integral dari sarapan Jepang.

3. Natto kedelai yang difermentasi

Natto (lihat galeri) disajikan di atas nasi rebus dan hidangan ini dianggap sebagai sarapan Jepang berprotein tinggi. Hidangan dengan aroma yang kuat ini dibumbui dengan kecap, daun bawang cincang, rumput laut kering dan perasa lainnya.

4. Ikan bakar

Ikan adalah bagian yang sangat populer dari sarapan Jepang. Sering dipanggang hanya dengan garam, dan salmon adalah ikan favorit orang Jepang. Ikan populer lainnya adalah mackerel kuda kering.

5. Sayuran yang diasinkan (Tsukemon)

Sayuran yang diasinkan adalah makanan pokok dalam masakan Jepang, karena mereka dapat menemani semua jenis nasi.

6. Rumput laut kering (Nori)

Rumput laut kering dan berbumbu juga merupakan makanan pokok masakan Jepang dan dimaksudkan untuk dikonsumsi dengan nasi rebus. Mereka juga sering hadir di meja sarapan.

Direkomendasikan: