Makanan Pembuka Bir

Video: Makanan Pembuka Bir

Video: Makanan Pembuka Bir
Video: Makanan Pembuka (start food) dari BUAH Semangka. 2024, September
Makanan Pembuka Bir
Makanan Pembuka Bir
Anonim

Makanan pembuka bir tradisional adalah kentang, sayap, kerupuk, sosis, berbagai jenis sandwich mini. Anda dapat menyiapkan sendiri hidangan pembuka bir yang lezat.

Seperti, misalnya, onion ring, yang rasanya luar biasa dan penampilannya sangat menggugah selera. Bahan: 1 cangkir jus tomat, 1 cangkir tepung, setengah sendok makan gula, setengah sendok teh ragi berongga, 1 sendok makan minyak, setengah sendok teh garam, ketumbar dan merica secukupnya, dan, tentu saja, bawang. Anda bisa mengganti bawang bombay dengan irisan cumi.

Potong bawang menjadi lingkaran setebal 5 milimeter. Taburi dengan gula dan taburi dengan jus lemon. Jika Anda akan menggoreng cumi, potong-potong, taburi dengan merica dan garam.

Siapkan breading dari jus tomat dan bahan lainnya, tambahkan tepung jika perlu untuk membuat breading kental seperti krim asam. Diamkan selama 40 menit dalam keadaan hangat, tutup dengan handuk. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang dan cumi-cumi, yang sudah dilelehkan dalam remah roti.

Birnya cocok dengan crouton renyah. Anda bisa membuatnya dari roti putih dan gandum utuh atau gandum hitam. Prinsip persiapannya sama - roti dipotong menjadi kubus atau strip, disemprot dengan minyak dan dikeringkan pada suhu 100 derajat dalam oven. Anda bisa membuatnya diet - tanpa minyak. Kemudian taburi dengan berbagai jenis bumbu.

Makanan pembuka bir
Makanan pembuka bir

Anda juga bisa menaburkannya dengan bawang putih cincang halus dan keju parut dan peterseli cincang halus atau dill.

Bola keju adalah hidangan pembuka yang sangat lezat untuk bir. Untuk persiapannya, Anda membutuhkan 300 gram keju kuning, 3 putih telur, bawang putih, lada hitam, potongan bacon - secukupnya. Selain itu, lemak goreng dan remah roti juga dibutuhkan.

Parut keju kuning di parutan halus, tambahkan putih telur kocok dengan sedikit garam, campur, tambahkan isian secukupnya - bacon atau produk lainnya, dan bentuk bola. Gulingkan bola-bola dalam remah roti dan goreng. Angkat di atas serbet untuk mengeringkan kelebihan lemak.

Dengan bantuan puff pastry, Anda dapat menyiapkan berbagai jenis makanan pembuka bir. Anda membutuhkan sebungkus puff pastry dan isian pilihan Anda - sosis, salami, keju, keju kuning, makanan laut.

Gulung puff pastry dengan ringan dan potong menjadi persegi panjang kecil. Sebuah isian mini ditempatkan di dalamnya, cukup untuk membentuk gigitan, dibungkus dan dipanggang sampai berwarna keemasan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat.

Direkomendasikan: