2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Musim pir harum telah tiba. Jika Anda memilikinya dalam jumlah besar dan Anda ingin mempertahankan rasanya yang luar biasa selama hari-hari dingin yang akan datang, maka cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan mempersiapkannya. selai pir. Ada banyak resep untuk ini, dan masing-masing menjamin hasil yang luar biasa. Lihat diri mu sendiri:
Selai pir dengan gula karamel
Produk yang diperlukan: 3,5 kg umbi, 1,2 kg gula, 1 liter dan 1 sdt. air, 1 sejumput jus lemon
Metode persiapan: Gula dan 1 sdt. air dituangkan ke dalam panci atau wajan besar tempat selai akan mendidih. Taruh di atas kompor dan aduk terus sampai Anda mendapatkan karamel kuning. Jika sudah, tambahkan sisa air. Aduk sampai karamel benar-benar meleleh.
Buah pir dibersihkan dari biji dan dipotong menjadi empat bagian. Ketika campuran menjadi homogen, buah pir ditempatkan di dalamnya. Rebus hingga kepadatan yang diinginkan. Lima menit sebelum diangkat dari api, tambahkan jus lemon. Selai dituang saat masih panas ke dalam stoples kering.
selai pir
Produk yang diperlukan: 1,5 kg pir, 1 kg gula, beberapa cengkeh, 2-3 sdm. Cognac
Metode persiapan: Pir seharusnya tidak terlalu matang. Kupas labu, parut dan potong menjadi kubus. Taburi dengan gula dan biarkan selama setidaknya 12 jam. Kemudian tambahkan 1 sdt. air dan beberapa siung. Hasilnya diletakkan di atas kompor dan direbus sampai buah pir menjadi transparan dan jus mengental. Saat ini terjadi, tambahkan cognac, aduk dan angkat dari api.
Selai pir dituangkan ke dalam stoples, yang disterilkan selama 5-10 menit.
Selai dari pir utuh Petrovka
Produk yang diperlukan: 3 kg pir Petrovka, 1 liter air, 1 kg gula
Metode persiapan: Pir dibersihkan dari batangnya. Airnya direbus bersama gula. Pir ditempatkan utuh dalam sirup yang dihasilkan. Selai diletakkan di atas kompor dan direbus selama sekitar satu setengah jam, lalu dikeluarkan dari kompor. Keesokan harinya, masak hingga matang.
Selai dituangkan panas ke dalam stoples. Tutup dengan baik dan putar tutupnya sampai benar-benar dingin.
Direkomendasikan:
Selai Ara Yang Sempurna Dalam 3 Varian Variant
Selai ara adalah salah satu selai paling enak yang pernah ada. Ada banyak resep untuk persiapannya, yang masing-masing berhasil dan lezat. Di sini kami telah mengumpulkan tiga resep yang tak tertahankan untuk selai ara . Selai ara Produk yang diperlukan:
Brine Rusia Yang Sempurna Dalam Dua Varian Yang Lezat
air asin adalah sup tradisional Rusia, yang, seperti borscht dan shti, menempati tempat penting dalam menu Rusia. Nama mereka berasal dari air garam mentimun, yang disebut Air asin dan tanpanya mereka tidak dapat dipersiapkan. Sup air garam disajikan hangat, selalu masukkan banyak sayuran dan dalam banyak kasus disiapkan dengan daging atau produk ikan atau kaldu.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Selai Buatan Sendiri Yang Sempurna Dalam 3 Ide
Marmalade adalah cara yang baik untuk mengawetkan buah-buahan musiman, terutama jika buah itu buatan sendiri. Meskipun mengandung banyak gula, berkat itu mereka benar-benar berhasil disimpan untuk waktu yang lebih lama, dikonsumsi dalam jumlah sedang, mereka tidak hanya tidak akan membahayakan Anda, tetapi Anda akan dapat menikmatinya dengan senang hati selama musim gugur yang dingin.
Perbedaan Antara Selai, Selai Jeruk Dan Selai
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
