2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Selai ara adalah salah satu selai paling enak yang pernah ada. Ada banyak resep untuk persiapannya, yang masing-masing berhasil dan lezat. Di sini kami telah mengumpulkan tiga resep yang tak tertahankan untuk selai ara.
Selai ara
Produk yang diperlukan: 30 buah. buah ara matang, 1 kg gula, 3 sdt. air, 1 sdt. asam sitrat
Metode persiapan: Buah ara dicuci. Mereka dibersihkan dari pegangan dan dicuci lagi. Masukkan buah ke dalam panci yang sesuai dan tuangkan air secukupnya untuk menutupinya. Buah dikeluarkan setelah sekitar 5 menit.
Airnya dihilangkan dan buah ara dikeluarkan satu per satu di atas handuk atau kertas isap hingga kering. Dalam panci yang sesuai, rebus 3 sdt. air dan 1 kg gula. Biarkan mendidih selama 15 menit, aduk sesekali. Kemudian, satu per satu, buah ara mulai ditambahkan.
Selai dibiarkan mendidih sampai mencapai kepadatan yang dibutuhkan. Itu berbusa dari waktu ke waktu. Itu sudah siap ketika setetesnya berhenti tumpah. Selai yang sudah jadi dituangkan ke dalam stoples.
Selai ara dengan kenari
Produk yang diperlukan: 2,5 kg buah ara matang kecil, 1 kg gula, 250 ml air, 1 sdm sama. asam sitrat, kenari (opsional)
Metode persiapan: Buah ara dicuci dan dibersihkan dari ujungnya dengan bagian kulitnya. Masukkan ke dalam panci yang dalam dan lebar, bersama dengan setengah gula. Ini dibiarkan selama 4-5 jam.
Taburi buah ara dengan sisa gula dan diamkan lagi selama sekitar 8 jam. Kemudian tuangkan air dan taruh di atas kompor dengan api sedang. Saat mendidih, derajatnya dikurangi seminimal mungkin. Itu dibiarkan mendidih selama sekitar 2 jam.
Setelah sekitar satu setengah jam, buah ara yang muncul ke permukaan mulai jatuh ke dasar pot. Periksa dengan hati-hati, tanpa banyak kebingungan, dengan sendok kayu atau spatula. Buah ara siap ketika setetes campuran tidak tumpah di permukaan yang rata.
Angkat panci dari api dan tambahkan jus lemon. Aduk perlahan. Jika diinginkan, tambahkan 4-5 kenari utuh. Selai ara dituangkan panas ke dalam stoples, ditutup rapat dan dibalik sampai benar-benar dingin.
Selai buah ara di dalam oven
Produk yang diperlukan: 3 kg buah ara matang, 1,5 kg gula, 1 sdt. air, 1 sdt. jus lemon
Metode persiapan: Buah ara dibersihkan dari batangnya dan dicuci bersih. Yang lebih besar dapat dipotong menjadi dua. Masukkan ke dalam panci yang dalam dengan gula. Diamkan semalaman sampai gula meleleh dan buah ara mengeluarkan sarinya.
Pindahkan buah ara bersama dengan sirup dari panci ke loyang yang dalam. Panggang selama 1,5 jam pada suhu 180 derajat. Aduk campuran dengan lembut selama memanggang. Tiga menit sebelum akhir, tambahkan kulit lemon dan aduk.
Selai yang sudah jadi dituangkan ke dalam stoples kering dan hangat. Tutup dan putar tutupnya. Biarkan semalaman, lalu kembali ke tempat yang kering, gelap dan sejuk.
Nikmati!
Direkomendasikan:
Selai Pir Yang Sempurna Dalam 3 Varian
Musim pir harum telah tiba. Jika Anda memilikinya dalam jumlah besar dan Anda ingin mempertahankan rasanya yang luar biasa selama hari-hari dingin yang akan datang, maka cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan mempersiapkannya. selai pir .
Brine Rusia Yang Sempurna Dalam Dua Varian Yang Lezat
air asin adalah sup tradisional Rusia, yang, seperti borscht dan shti, menempati tempat penting dalam menu Rusia. Nama mereka berasal dari air garam mentimun, yang disebut Air asin dan tanpanya mereka tidak dapat dipersiapkan. Sup air garam disajikan hangat, selalu masukkan banyak sayuran dan dalam banyak kasus disiapkan dengan daging atau produk ikan atau kaldu.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Selai Buatan Sendiri Yang Sempurna Dalam 3 Ide
Marmalade adalah cara yang baik untuk mengawetkan buah-buahan musiman, terutama jika buah itu buatan sendiri. Meskipun mengandung banyak gula, berkat itu mereka benar-benar berhasil disimpan untuk waktu yang lebih lama, dikonsumsi dalam jumlah sedang, mereka tidak hanya tidak akan membahayakan Anda, tetapi Anda akan dapat menikmatinya dengan senang hati selama musim gugur yang dingin.
Perbedaan Antara Selai, Selai Jeruk Dan Selai
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
