2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Oshawat adalah bagian dari meja tradisional Bulgaria untuk Malam Natal. Pada tanggal 24 Desember, wajib untuk hanya makan makanan tanpa lemak, dan ini adalah hari terakhir di mana daging dan produk susu dilarang. Secara tradisional, hidangan harus berjumlah ganjil, dan salah satunya harus oshava.
Ini adalah kolak dari banyak jenis buah kering - plum, aprikot, apel, buah ara, pir, dan banyak lagi. Anda dapat membeli Oshav dari toko bahan makanan mana pun, tetapi jika Anda ingin mempertahankan semangat Natal yang paling otentik, Anda akan menyiapkannya di rumah.
Relatif mudah, Anda tidak perlu banyak produk, juga enak dan memiliki kualitas diet yang cukup baik. Ada baiknya setelah Anda memutuskan untuk melakukannya di rumah, siapkan 1-2 hari sebelum hari raya. Di beberapa bagian Bulgaria, oshava disiapkan pada Hari St. Ignatius, yaitu pada tanggal 20 Desember. Jika Anda ingin melakukannya maka satu-satunya syarat adalah Anda harus tetap dingin.
Dalam kehidupan sehari-hari yang sibuk dan terus-menerus sibuk, sebagian besar orang mencari nafkah pada hari itu sendiri, jadi jika Anda gagal mengikuti tradisi - lakukan sebelum malam liburan. Apa yang kita butuhkan untuk menyiapkan oshav yang enak dan sekaligus bermanfaat?
Oshav untuk Malam Natal
Produk yang diperlukan: 4 sdt buah-buahan kering, 4-5 sendok makan madu
Metode persiapan: Buah-buahan yang akan Anda pilih untuk Malam Natal sepenuhnya sesuai dengan selera Anda. Yang paling umum digunakan adalah plum, pir, apel dan aprikot. Rendam buah-buahan Anda dalam air setidaknya 3 -4 jam sebelumnya. Setelah waktu ini, taruh di atas kompor saat berada di dalam air dan biarkan mendidih. Setelah buah matang, tambahkan madu. Adalah baik untuk membiarkan osha mendingin di dalam wadah tempat osha dimasak.
Jika mau, Anda bisa menambahkan cengkeh, kayu manis, atau vanila ke dalam buah untuk menambah rasa.
Direkomendasikan:
Apa Yang Harus Diletakkan Di Atas Meja Untuk Malam Natal
Pada Malam Natal, meja harus mewah dan meriah. Namun, pada saat yang sama dengan kemegahannya, pada Malam Natal kita hanya bisa meletakkan hidangan tanpa lemak di atas meja. Jumlah hidangan harus tujuh, sembilan atau sebelas. Saat ini, hampir tidak banyak rumah tangga di mana semua tradisi dipatuhi dengan ketat.
Siapkan Meja Untuk Malam Natal
Larut malam ini, seluruh keluarga akan berkumpul di sekitar meja untuk merayakan Natal. Meja Malam Natal harus khusyuk. Yang paling penting adalah piringnya berjumlah ganjil - lima, tujuh, sembilan. Mereka harus ramping. Paling sering untuk meja, tuan rumah rumah menyiapkan kacang rebus yang diisi dengan nasi atau kacang paprika, sarma anggur atau kubis, gandum rebus, labu, oshav, bawang putih, madu, kenari, gandum, buah-buahan, roti ritual, pai, zelnik.
Dua Belas Hidangan Untuk Meja Malam Natal
Dua belas hidangan harus hadir di meja keluarga untuk Malam Natal. Jumlahnya sesuai dengan bulan dalam setahun, tetapi Anda dapat meletakkan tujuh piring, sebanyak hari dalam seminggu. Paprika kering diisi dengan kacang, labu, daun kol tanpa lemak, roti tanpa lemak dengan keberuntungan - dibuat tanpa telur dan susu, hanya dari roti dan air, oshav, rebusan kacang atau miju-miju, berbagai jenis salad dan kacang harus ada di meja.
Meja Lebih Mahal Untuk Malam Natal Tahun Ini
Tahun ini, meja tradisional untuk Malam Natal akan lebih mahal dari biasanya. Dengan harga tertinggi adalah buah-buahan kering dan kacang-kacangan, menunjukkan inspeksi Sehari-hari. Menaikkan harga di sekitar hari libur terbesar dalam kalender adalah tradisi untuk pasar kami, tetapi tahun ini yang paling terpengaruh adalah produk yang seharusnya ada di meja kami untuk tanggal 24 Desember.
Kue Natal Untuk Pohon Natal
Menghias pohon Natal adalah salah satu momen favorit menjelang Natal. Mungkin karena keluarga berkumpul, dan mungkin karena itu menciptakan perasaan suka dan bahagia yang istimewa. Ada keajaiban di Natal dan segala sesuatu yang berhubungan dengannya.
