Kami Tidak Akan Makan Madu Asli Tahun Ini

Video: Kami Tidak Akan Makan Madu Asli Tahun Ini

Video: Kami Tidak Akan Makan Madu Asli Tahun Ini
Video: BELI SARANG MADU BERDASARKAN RATING TERBURUK DI SHOPEE! 2024, November
Kami Tidak Akan Makan Madu Asli Tahun Ini
Kami Tidak Akan Makan Madu Asli Tahun Ini
Anonim

Persatuan Peternak Lebah Bulgaria memperingatkan bahwa tahun ini hampir tidak ada madu asli di pasar domestik, karena hasil panen sangat rendah karena hujan dan cuaca buruk.

Impor madu kualitas rendah China akan mencapai puncaknya tahun ini, karena produksi dalam negeri tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan pasar di negara kita. Bahan utama dalam madu berkualitas buruk adalah glukosa dan sirup gula.

Hampir tidak ada madu akasia atau linden tahun ini, sebagian besar peternak lebah di negara ini bersikeras. Menurut mereka, jika ada yang menawarkan madu akasia dan linden, entah dari tahun lalu atau tidak sama sekali.

Union of Beekeepers bersikeras bahwa hasil madu tahun ini 50% lebih rendah dari tahun lalu. Sebagian besar produsen lebih suka mengekspor madu mereka ke luar negeri, karena jauh lebih mahal di luar negeri, karena madu Bulgaria dianggap sebagai salah satu kualitas tertinggi di dunia.

80% madu Bulgaria dijual di pasar Eropa. Harga belinya dalam bentuk koin relatif tinggi - antara BGN 4,50 dan 5 per kilogram grosir.

Tahun ini juga, impor madu yang kuat di Bulgaria diharapkan dari China dan Argentina. Kedua negara secara luas menggunakan transgenik dalam pertanian mereka, yang mempengaruhi kualitas produk mereka.

Madu impor telah mengalami pemrosesan yang kuat hingga memperoleh penampilan komersial, yang membuatnya sangat sulit untuk gula - ini adalah salah satu fitur terpenting dari madu berkualitas.

Meskipun kualitasnya lebih rendah, konsumsi madu di negara kita berlipat ganda, menurut ketua perusahaan Stara Zagora Lipa - Todor Ivanov.

Produk lebah
Produk lebah

Ahli mengklaim bahwa dalam beberapa tahun terakhir Bulgaria telah makan antara 600 dan 700 gram madu dalam satu tahun.

Namun, ini jauh dari jumlah madu yang dimakan orang Eropa Barat dalam setahun. Di sana rata-rata jumlahnya mencapai beberapa kilogram dalam 1 tahun.

Menurut peternak lebah, ini karena di Bulgaria penjualan madu tidak didorong melalui kampanye iklan besar-besaran, seperti praktik di negara-negara barat negara kita.

Direkomendasikan: