Nasi Terlarang Memperlambat Penuaan

Video: Nasi Terlarang Memperlambat Penuaan

Video: Nasi Terlarang Memperlambat Penuaan
Video: HINDARI! Kebiasaan Pemicu Penuaan Dini pada Remaja! 2024, November
Nasi Terlarang Memperlambat Penuaan
Nasi Terlarang Memperlambat Penuaan
Anonim

Masakan China sudah lama masuk ke rumah orang. Itu disukai dan dicintai oleh budaya yang sangat jauh dari Asia. Tapi seberapa akrab kita dengan bahan-bahan dan sifat-sifatnya?

Setiap orang telah mendengar tentang Kota Terlarang, di mana kaisar Tiongkok tinggal bersama rombongannya, tetapi hanya sedikit orang yang menyadari fakta bahwa ada beberapa jenis makanan yang tidak tersedia untuk orang biasa.

Hidangan nasi hitam sangat populer di Tiongkok kuno. Sekarang tanaman ini dilupakan begitu saja, dan beras hitam dapat menyelamatkan kita dari banyak penyakit dan bahkan memperlambat proses penuaan.

Para ilmuwan yang menemukan penemuan ini menyebutnya sebagai makanan super. Menurut para ahli di University of Louisiana, sereal ini memiliki kandungan gula yang rendah dan banyak serat dan senyawa tumbuhan yang bermanfaat.

Para peneliti percaya bahwa beras hitam dapat mencegah kanker dan masalah kardiovaskular. Para ilmuwan telah mempelajari sampel beras hitam yang ditanam di Amerika dan menemukan sejumlah besar antioksidan di dalamnya.

Nasi terlarang memperlambat penuaan
Nasi terlarang memperlambat penuaan

Berkat sejumlah besar antioksidan ini, nasi berwarna sangat gelap. Mereka dapat menyerap molekul berbahaya dalam tubuh, mencegah kerusakan DNA, yang berarti dapat memperlambat penuaan tubuh manusia.

Sesendok nasi hitam lebih bermanfaat daripada sesendok murbei. Kandungan gulanya rendah dan ada lebih banyak selulosa dan vitamin E daripada di murbei.

Bukan kebetulan bahwa di Tiongkok kuno, beras hitam juga disebut "terlarang." Produk bermanfaat ini hanya tersedia untuk kelas istimewa.

Sekarang di Asia, itu ditambahkan ke hidangan, menggunakannya lebih banyak dengan fitur dekorasi untuk menghitamkan sup atau makanan penutup. Beras itu bisa digunakan sebagai pewarna alami, kata ilmuwan Amerika.

Direkomendasikan: