Agave Mengatur Kadar Insulin Dalam Darah

Video: Agave Mengatur Kadar Insulin Dalam Darah

Video: Agave Mengatur Kadar Insulin Dalam Darah
Video: Makanan Penurun Gula Darah 2024, November
Agave Mengatur Kadar Insulin Dalam Darah
Agave Mengatur Kadar Insulin Dalam Darah
Anonim

Sampai saat ini, sirup agave sulit dideteksi di negara kita. Namun, dengan meningkatnya minat di dalamnya, ini diperbaiki dan sekarang dapat ditemukan di rantai toko besar mana pun. Ini adalah pengganti yang cocok untuk gula dan madu, sebagai semacam pemanis yang sehat.

Sirup dari Agave menemukan tempat dalam daftar pemanis alami yang direkomendasikan, bersama dengan stevia dan sirup maple.

Ini memiliki rasa netral dan halus. Namun, penggunaannya harus hati-hati, karena memiliki rasa manis yang tinggi. Produk ini dapat digunakan dengan cara yang sama seperti gula - untuk mempermanis minuman, makanan penutup, kue kering.

Penemu sirup agave adalah suku Aztec. Mereka menyebutnya hadiah dari para dewa. Dari 200 spesies agave yang ada, hanya sedikit yang mengekstrak nektar. Yang paling populer adalah agave biru, dari mana tequila dibuat.

Sirup ini juga disebut air madu karena rasanya lebih manis dari madu, namun dengan kekentalan yang tidak terlalu kental. Sirup agave 1,5 kali lebih manis dari gula, tetapi memiliki indeks glikemik rendah, yang memungkinkan penyerapan penuh.

Hanya inti tanaman yang digunakan dalam produksi sirup agave. Jus yang dihasilkan disaring dan dihidrolisis. Sirup itu berharga karena kandungan fruktosanya yang tinggi dan fakta bahwa itu adalah alternatif yang enak untuk gula putih.

Sirup agave
Sirup agave

Digunakan selama ribuan tahun, sirup dari tanaman ini mengandung zat yang merangsang produksi hormon yang mengatur tingkat insulin dalam darah.

Penelitian ke arah ini terus berlanjut. Selain itu, zat ini dipercaya dapat membantu mencegah dan mencegah osteoporosis.

Agave nektar adalah alternatif pengganti madu pada orang yang menderita alergi. Ini juga sangat populer dalam memasak.

Ini digunakan dalam persiapan makanan penutup mentah, shake dan minuman lainnya, karena membutuhkan sedikit pemanis. Itu tidak membumbui hidangan di mana ia ditempatkan dan terurai dengan cepat dan mudah.

Direkomendasikan: