Rasa Iga Babi! Ini Adalah Bagaimana Hal Itu Dilakukan

Daftar Isi:

Video: Rasa Iga Babi! Ini Adalah Bagaimana Hal Itu Dilakukan

Video: Rasa Iga Babi! Ini Adalah Bagaimana Hal Itu Dilakukan
Video: Iga Babi Harga 13JT CHEKKK!!! 2024, September
Rasa Iga Babi! Ini Adalah Bagaimana Hal Itu Dilakukan
Rasa Iga Babi! Ini Adalah Bagaimana Hal Itu Dilakukan
Anonim

Belajar dari barbekyu kemarin, hidup untuk hari ini dan berharap untuk hari esok. Dan yang paling penting - jangan pernah berhenti bertanya mengapa orang merebus tulang rusuknya….

Albert Einstein

Pikirkan tentang kata-kata ilmuwan besar ini, terutama hari ini, karena tanggal 4 Juli ditetapkan untuk dirayakan Hari Iga Babijadi mari kita bicara tentang bagaimana membuat yang sempurna.

Iga babi kita bisa memanggangnya, kita bisa memanggangnya di panci di oven, di atas barbekyu dan di panci. Kita bisa membumbui iga dengan berbagai bumbu dan saus yang akan membuatnya lebih segar, enak, dan pedas.

Untuk bumbunya, Anda bisa menggunakan madu, kecap, mustard, kari, saus Worcestershire, anggur merah, minyak zaitun, baja, cabai, bawang merah, bawang putih, bir, pasta tomat atau saus tomat. Dari bumbunya Anda bisa menggunakan garam, merica, daun salam, oregano, kemangi, jinten, kaleng paprika dan manis, thyme dan lain-lain sesuai keinginan Anda.

Anda bisa menyiapkan rendaman untuk iga babi panggang dengan madu dan kecap. Rempah-rempah adalah pilihan dan selera Anda. Mereka menjadi sangat lezat bahkan dengan kerak yang renyah. Semakin lama Anda menyimpannya dalam rendaman, semakin kuat rasanya.

Iga yang diasinkan
Iga yang diasinkan

Anda bisa menyiapkan rendaman untuk iga babi di oven dari madu dan saus tomat. Tinggal di rendaman selama minimal 2 jam di lemari es dan kemudian panggang.

Lain rendaman untuk iga dalam oven disiapkan dengan mencampur anggur merah, cuka, minyak zaitun, kecap, saus Worcestershire, madu dan rempah-rempah sesuai selera dan preferensi Anda. Iga, dipotong secara terpisah, direndam dalam rendaman dan dibiarkan di lemari es selama 2-3 jam.

Inilah ide bumbu lainnya: campur madu, kecap, dan pasta tomat. Anda juga bisa membuat rendaman yang enak dengan bir, daun salam, kari, kecap, madu, dan rempah-rempah.

Bumbu iga babi panggang Anda dapat menyiapkan dari produk berikut: kecap, gula dan bawang putih. Bumbu-bumbu yang cocok untuk bumbunya adalah: cabai merah, lada hitam, jinten dan garam.

Bumbu lain yang cocok untuk iga babi panggang adalah sebagai berikut: campur mustard, cuka sari apel, bawang putih, cabai, gula dan thyme. Anda bisa menambahkan garam dan merica sesuai selera.

Iga babi dengan bir
Iga babi dengan bir

Saran yang sangat pedas dan pedas untuk iga babi adalah untuk membumbui mereka dengan bumbu saus cabai, cabai, bawang putih dan bawang merah.

Berikut adalah saran yang lebih tidak biasa untuk saus iga babi: aprikot kering, pasta tomat, madu, mustard, kaldu daging, mentega, dan arpadzhik. Bumbu-bumbunya adalah rosemary, lada hitam dan merah serta garam secukupnya.

Direkomendasikan: