Dapur Untuk Penderita Diabetes

Video: Dapur Untuk Penderita Diabetes

Video: Dapur Untuk Penderita Diabetes
Video: Bolehkah Penderita Diabetes Makan Kentang? 2024, September
Dapur Untuk Penderita Diabetes
Dapur Untuk Penderita Diabetes
Anonim

Makanan untuk penderita diabetes bisa menjadi lezat dan mengandung banyak produk yang bermanfaat. Salah satu hidangan tersebut adalah ratatouille, disiapkan dengan sayuran dan telur.

Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan 6 butir telur, 2 zucchini, 1 paprika hijau, 1 akar seledri, 4 tomat, 1 daun salam, 1 sejumput, 1 bawang, rosemary, 6 sendok makan minyak zaitun, garam dan merica secukupnya.

Zucchini dipotong dadu, akar seledri juga dipotong dadu. Buang biji lada dan cincang halus.

Potong tomat menjadi lingkaran dan bawang menjadi potongan-potongan kecil. Dalam wajan penggorengan dengan api sedang, panaskan 4 sendok makan minyak zaitun.

Goreng bawang selama satu menit, di mana daun salam, rosemary, garam dan lada hitam ditambahkan. Tambahkan seledri, paprika hijau, zucchini, aduk rata, tutup dengan penutup dan goreng selama empat menit lagi.

Dapur untuk penderita diabetes
Dapur untuk penderita diabetes

Tuang sayuran ke dalam mangkuk, buang daun salam.

Kembalikan wajan ke kompor, tuangkan 2 sendok makan minyak zaitun dan tambahkan tomat, garam dan taburi dengan lada hitam. Tomat dimasak sampai mulai hancur.

Kemudian tambahkan sisa sayuran, campur semuanya dan biarkan di atas kompor selama dua menit. Kocok enam butir telur di atas ratatouille, sebarkan secara merata di permukaan sehingga diperoleh telur.

Tutup dengan penutup dan goreng sampai putihnya menjadi putih dan kuningnya masih cair. Sajikan segera.

Salad musim dingin cocok untuk penderita diabetes. Kamu membutuhkan 1 buah bit merah, 2 sejumput jahe, 1 siung bawang putih, 2 sejumput kemangi, 1 wortel, 1 batang seledri, 3 tomat, 2 sendok makan biji labu, 4 daun selada.

Parut bit, wortel, potong batang seledri menjadi potongan-potongan kecil. Campur, aduk dan tambahkan jahe, bawang putih cincang halus, kemangi, tomat cincang halus dan daun selada, cincang dalam jumlah besar. Taburi dengan biji labu dan sajikan.

Direkomendasikan: