2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tapas - makanan pembuka Spanyol yang lezat, dikenal di seluruh dunia. Di negara Basque, Anda sering dapat menemukannya dengan nama cubitan, karena mereka dilahirkan terjebak pada tongkat, yaitu - pincho. Di daerah lain mereka disebut banderias atau alifaras.
Apa pun sebutannya, bagaimanapun, camilan dalam jumlah kecil ini, dan dalam beberapa kasus tidak terlalu kecil, disajikan sebagai hidangan pembuka untuk anggur atau bir dan hampir selalu dimakan dengan berjalan kaki.
Ada banyak jenis tapas. Tiga yang utama adalah: udang Spanyol, acar zaitun dan tortilla. Mereka mudah disiapkan dan sangat lezat. Berikut cara membuatnya:
Tapas - udang Spanyol
Produk yang diperlukan: minyak zaitun, 1 cabai, bawang putih dan udang
Metode persiapan: Potong cabai dan bawang putih, panaskan minyak zaitun dan masukkan semua produk ke dalamnya. Goreng tidak lebih dari tiga menit. Pembuka dimakan dengan roti renyah.
Tapas - acar zaitun
Produk yang diperlukan: minyak zaitun, 1 cabai, daun salam, bawang putih, beberapa tangkai thyme dan zaitun
Metode persiapan: Semua produk kecuali zaitun dipanaskan. Biarkan dingin dan tempatkan buah zaitun di dalamnya. Hasilnya didiamkan selama 4 hari. Zaitun yang diasinkan dapat diisi dengan keju, lemon, dan paprika. Mereka disajikan sebagai hidangan pembuka bir.
kue tapas
Produk yang diperlukan: 3 sdm. minyak zaitun, 1 kepala bawang merah tua, 3 kentang, 2 siung bawang putih tua, 2 paprika merah, 6 butir telur, 1/2 sdt. cabai merah, 1 ikat peterseli segar
Metode persiapan: Oven dengan kipas angin dipanaskan hingga 200 derajat.
2 sdm. minyak zaitun dipanaskan dalam wajan. Bawang dan kentang dikupas, diiris dan digoreng pada suhu sedang selama sekitar 20 menit - sampai lunak. Tambahkan bawang putih dan paprika secara bertahap, yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, dan didihkan selama 5 menit lagi.
Pindahkan sayuran ke mangkuk besar. Campuran dibumbui dan dibiarkan dingin. Tambahkan telur, cabai merah dan peterseli dan biarkan selama 5 menit untuk mencampur rasa.
Panci berdinding tipis ditempatkan di oven untuk memanaskan sedikit. Angkat dan olesi. Tuang campuran telur ke dalamnya dan panggang selama 15-20 menit sampai keras. Pembuka yang sudah jadi dikeluarkan, didinginkan dan dipotong menjadi kotak. Disajikan sebagai camilan anggur.
Lebih banyak resep dari masakan Spanyol: kentang cabai Spanyol, Gazpacho, fillet babi di Madeira, salad kentang Spanyol, udang pedas dengan bawang putih
Direkomendasikan:
Lima Cara Membuat Sarmis Cepat Dan Enak
Sarma yang diisi dapat berbeda baik dalam isiannya maupun dalam apa yang dibungkusnya. Asinan kubis yang paling umum dibuat dari asinan kubis atau kubis segar. Kubis segar merupakan ciri khas kubis segar yang harus direbus terlebih dahulu dalam air asin untuk melunakkannya.
Cepat, Mudah, Enak Dan Murah
Hidangan cepat saji menghemat banyak waktu nyonya rumah. Berikut adalah beberapa resep yang dapat Anda buat dengan sangat mudah dan tidak memerlukan banyak produk. Yang pertama adalah dengan bawang hijau, yang tersedia di pasar selama musim semi.
Hidangan Bulgaria Paling Enak Dan Cepat
Seiring dengan alam kita yang indah dan sejarah yang dinamis, masakan Bulgaria adalah yang membuat banyak orang asing jatuh cinta dengan negara kita. Tradisi kuliner Bulgaria telah menyerap semangat Balkan. Makanan yang disiapkan di negara kita memiliki rasa yang kaya, bergizi, dan memanjakan lidah.
Cara Cepat Dan Mudah Menyiapkan Ikan Trout Yang Enak
Trout disebut ramping karena hampir tidak mengandung lemak. Ikan yang empuk ini adalah salah satu pilihan terbaik untuk memasak makan malam St. Nicholas. Keuntungannya adalah tidak membutuhkan banyak waktu untuk menggoreng atau memanggang. Cara tercepat dan termudah untuk memasak ikan trout adalah menggorengnya dalam wajan.
Resep Cepat Dan Enak Untuk Sarma Telanjang
Sarmi adalah klasik nyata dalam masakan Bulgaria. Hidangan ini aslinya adalah isian nasi yang dibungkus daun. Ini adalah bagian dari masakan nasional banyak negara Eropa dan Asia. Sarms menyenangkan indera dengan aroma dan rasa. Namun, persiapannya seringkali memakan waktu lama, itulah sebabnya tuan rumah sering mencari opsi untuk memfasilitasi resepnya.
