2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Trout disebut ramping karena hampir tidak mengandung lemak. Ikan yang empuk ini adalah salah satu pilihan terbaik untuk memasak makan malam St. Nicholas. Keuntungannya adalah tidak membutuhkan banyak waktu untuk menggoreng atau memanggang.
Cara tercepat dan termudah untuk memasak ikan trout adalah menggorengnya dalam wajan. Ikan yang sudah dibersihkan dipotong-potong, diasinkan dan digulung dalam tepung, kemudian ditempatkan dalam lemak yang dipanaskan dengan baik. Di wilayah Rhodope, misalnya, alih-alih tepung putih tradisional, ikan digulung dengan tepung jagung.
Jika Anda ingin mempertahankan sebanyak mungkin vitamin dan mineral dari ikan yang sehat, Anda dapat memilih opsi memanggang. Untuk tujuan ini, ikan yang sudah dibersihkan dicuci dengan air hangat, setelah itu harus dikeringkan.
Daging ikan dibumbui dengan garam dan merica. Jika diinginkan, Anda bisa mengoleskan ikan trout di kedua sisinya dengan perasan satu buah lemon dan minyak zaitun (atau minyak). Ikan tetap seperti ini setidaknya selama setengah jam. Semakin banyak pasien bisa menunggu satu jam. Kemudian panggang di atas panggangan.
Pilihan ketiga adalah memanggang ikan trout di dalam oven. Setelah mengasinkan daging dan menambahkan lada hitam, tutupi ikan dengan irisan lemon dan cincang dill dan / atau peterseli secukupnya.
Gerimis dengan minyak zaitun dan panggang. Tidak lebih dari 30-40 menit untuk menyiapkannya. Akan lebih empuk lagi jika ikan direbus dalam air mendidih asin selama sekitar 4 menit sebelum dipanggang.
Pilihan lain untuk oven adalah memasukkan ikan trout selain irisan lemon dan bawang putih dan irisan tomat. Tata irisan bawang bombay di atasnya.
Tambahkan sedikit air dan lemak dan panggang lagi dalam oven yang sudah dipanaskan (200 - 220 derajat) selama sekitar 30-40 menit. Ikan trout bisa dipanggang dengan sedikit anggur putih. Memanggang dapat dilakukan dengan kertas timah, kantong kue atau langsung di dalam panci.
Rempah-rempah yang cocok untuk ikan trout, selain yang terdaftar sejauh ini, juga devesil dan tarragon. Tuan rumah praktis menggunakan bumbu campuran untuk ikan.
Saat disajikan, ikan trout harus dihias dengan irisan lemon. Cocok untuk hiasan adalah sayuran rebus atau kentang tumbuk ringan.
Berikut adalah beberapa resep ikan trout yang lebih indah.
Direkomendasikan:
8 Cara Menyiapkan Telur Yang Enak
Telur adalah salah satu makanan utama dan universal di dapur. Goreng, rebus, lunak atau keras, kami membumbui makanan kami dengannya hampir setiap hari. Berikut beberapa teknik mempersiapkannya yang perlu Anda ketahui: Telur dengan cangkang Anda hanya perlu memasukkan cangkangnya ke dalam panci berisi air mendidih.
Tiga Resep Sup Ikan Yang Enak Dan Mudah
Biasanya, ketika seseorang berpikir tentang apa yang harus dimakan ketika berlibur di laut, ia sampai pada kesimpulan bahwa tidak ada yang lebih cocok daripada ikan. Dan apa yang bisa lebih baik daripada sup ikan atau sup krim ikan yang lezat?
Cepat, Mudah, Enak Dan Murah
Hidangan cepat saji menghemat banyak waktu nyonya rumah. Berikut adalah beberapa resep yang dapat Anda buat dengan sangat mudah dan tidak memerlukan banyak produk. Yang pertama adalah dengan bawang hijau, yang tersedia di pasar selama musim semi.
Untuk Menyiapkan Kerang Dengan Cepat Dan Mudah
Kerang adalah pilihan ideal jika Anda ingin menyiapkan sesuatu dengan cepat dan mudah untuk makan malam. Mereka cocok bahkan untuk menyambut tamu, asalkan Anda yakin mereka menyukai makanan laut yang lezat. Banyak yang bosan disambut dengan steak tradisional, bakso dan kebab yang disajikan dengan hiasan kentang.
Lokakarya Cepat: Cara Menyiapkan Lidah Sapi Dan Babi
Daging sapi dan lidah babi dianggap sebagai makanan lezat karena teksturnya yang lembut, rasanya yang enak, kandungan vitamin dan nilai gizinya. Struktur lidah adalah otot yang terus menerus, karena mengandung protein, sejumlah lemak dan praktis tidak ada karbohidrat.
