2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sebuah proyek bernama Tradisi dan Inovasi Kuliner telah dimulai di Ruse. Ini akan dilaksanakan oleh Sekolah Kejuruan Pariwisata Ivan P. Pavlov bekerja sama dengan Sekolah Menengah Teknik Stefan Banuleksu di Calarasi, Rumania.
Proyek ini berfokus pada pembangunan kemitraan internasional yang berkelanjutan di bidang pendidikan dan mengubah Ruse menjadi pusat budaya yang signifikan di wilayah Danube secara internasional.
Proyek ini akan mencakup beberapa inisiatif kuliner, serta acara pemuda menarik lainnya. Sepuluh siswa asli dan sepuluh siswa Bulgaria akan ambil bagian di dalamnya. Mereka akan memasak dan menyajikan hidangan khas kedua negara.
Dari sisi Bulgaria akan disiapkan daging domba di Ruse, roti ritual, ikan lele dengan hiasan, buttermilk, disertai dengan kenari.
Para peserta Rumania akan membuat tuan rumah terkesan dengan perut domba, sup ayam asam dengan mie buatan sendiri, kolam ikan, kaki babi asap dengan kacang. Resep yang disajikan dipilih oleh lulusan dari dua sekolah di Calarasi dan Ruse.
Salah satu aksen dalam karya para koki muda adalah kombinasi tradisi dengan inovasi dalam seni kuliner, kata chef Ivaylo Dimitrov, dikutip DariknewsBg.
Di antara gagasan utamanya, menurut dia, adalah agar siswa mengenal akar masakan nasional mereka, sekaligus belajar menggunakan teknik memasak baru yang konsisten dengan pola makan yang sehat.
Program proyek besok akan dimulai pukul 9.00 pagi dengan acara memasak bersama, yang akan berlangsung di Gedung Pelatihan dan Produksi Sekolah Vokasi Pariwisata Ivan P. Pavlov - kota. Tipu.
Hari ini akan dilanjutkan dengan konferensi teknis tentang Tren Baru dalam Penyajian Hidangan Tradisional, serta pameran kuliner hidangan tradisional Bulgaria dan Rumania.
Tradisi dan inovasi kuliner akan digelar mulai pukul 13.30 hingga 15.30 di Gedung Pendapatan Ruse. Sebagai bagian dari inisiatif, tur kota Ruse akan dilakukan, termasuk kunjungan ke Museum Sejarah Daerah.
Direkomendasikan:
Domba Rumania Akan Membanjiri Pasar Paskah Tahun Ini Juga
Persaingan terbesar produksi Bulgaria tahun ini akan berasal dari domba impor Rumania. Para ahli memperingatkan bahwa sebagian besar daging diimpor tanpa dokumen yang diperlukan. Hal ini dikemukakan oleh ketua Asosiasi Produsen Susu di Bulgaria Dimitar Zorov.
Menyenangkan Memasak Bersama Anak-anak Selama Akhir Pekan
Anda yang belum memiliki anak dapat melewatkan artikel ini karena Anda mungkin memiliki hal lain yang menyenangkan untuk dilakukan di akhir pekan atau bahkan tidak memasak sama sekali di rumah. Semua orang, bagaimanapun, harus mencoba di satu sisi untuk bersenang-senang dengan keluarga mereka ketika mereka tidak bekerja, dan di sisi lain untuk dapat mengerjakan pekerjaan rumah mereka.
Bulgaria Dan Rumania Akan Membangun Pasar Bersama
Wakil Menteri Pertanian Bulgaria Burhan Abazov dan Yavor Gechev setuju di Ruse dengan Sekretaris Negara Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Rumania Daniel Botaniu untuk pembangunan 2 pasar Bulgaria-Rumania. Pertukaran akan berlokasi di sekitar dua jembatan di Danube, dan pembangunannya akan dibiayai di bawah Program Kerjasama Lintas Batas.
Setengah Dari Makanan Di Rumania Akan Diproduksi Secara Lokal
Sebuah RUU baru disahkan oleh anggota majelis rendah parlemen Rumania. Menurutnya, supermarket di dalam negeri akan lebih banyak menjual buah, sayur, dan daging dari produksi lokal. Setidaknya 51% dari semua barang di toko harus dibuat di Rumania, menurut aturan baru, dan pelanggar akan membayar denda besar antara 11.
Hampir Seluruh Panen Buah Ruse Pergi Ke Rumania
Hampir 100 persen panen buah Ruse dijual ke pasar di Rumania, kata para petani di daerah itu. Alasannya adalah tetangga utara kami membeli buah kami lebih banyak daripada orang Bulgaria sendiri. Pada tahun lalu, setengah dari buah yang dipanen di sekitar Ruse dijual di pasar Rumania, yang memotivasi produsen di negara kita untuk mengekspor lebih banyak barang ke Rumania.
