2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Persaingan terbesar produksi Bulgaria tahun ini akan berasal dari domba impor Rumania. Para ahli memperingatkan bahwa sebagian besar daging diimpor tanpa dokumen yang diperlukan.
Hal ini dikemukakan oleh ketua Asosiasi Produsen Susu di Bulgaria Dimitar Zorov. Menurut dia, untuk komisi BGN 200, para pedagang membayar petugas bea cukai untuk mengangkut barang secara ilegal di negara kita.
Paling sering, domba hidup diangkut, yang disembelih di gudang Bulgaria dan kemudian dijual di pasar kami.
Ini bukan hal yang tabu. Badan kontrol mengetahuinya. Kami telah memberi tahu mereka berkali-kali. Pedagang mengetahuinya dan telah berulang kali diberitahu bahwa harga domba Bulgaria tidak dapat dibentuk dengan cara ini dan tidak dapat dicapai, kata pakar tersebut, dikutip dari Darik.
Selama 2 tahun terakhir, rata-rata harga daging domba turun sekitar 20%, sedangkan biaya untuk produsen dan pengolah masih sama.
Beberapa tahun yang lalu, domba dijual dalam berat hidup antara BGN 5,50 dan 5,80, dan sekarang dapat ditemukan dengan harga antara BGN 4,20 dan 4,50 per kilogram.
Tahun ini, impor domba diperkirakan akan kuat, yang berarti bahwa hampir 50% daging sebelum hari raya tidak akan berasal dari Bulgaria.
Peternak peternakan mengatakan domba cukup untuk memenuhi konsumsi dalam negeri, tetapi impor tidak bisa dihentikan. Namun, domba Bulgaria lebih segar, sedangkan domba impor sering dijual beku.
Direkomendasikan:
Perhatian! Domba Rumania Membanjiri Pasar Untuk Paskah
Kurang dari sebulan tersisa sampai hari di mana umat Kristen Ortodoks merayakannya Paskah . Secara tradisional, pada hari ini di setiap meja ada telur yang dicat indah, selada, dan domba yang dimasak dengan lezat. Tahun ini Badan Keamanan Pangan Bulgaria (BFSA) akan memberikan perhatian khusus pada apa yang ditawarkan di rumah jagal dan toko daging.
Perhatian! Telur Paskah Yang Berbahaya Membanjiri Pasar Untuk Paskah
Semakin dekat liburan Paskah yang cerah, semakin intens pekerjaan inspektur dari Badan Keamanan Makanan Bulgaria (BFSA). Selain cat telur berkualitas rendah, telur tanpa tanda yang asal dan kualitasnya tidak diketahui, pakar agensi harus berhati-hati dengan domba tanpa dokumentasi yang relevan, yang akan coba dijual oleh banyak pedagang giat untuk Paskah dan Hari St.
Kue Paskah Dengan Pemanis Berbahaya Dan Telur Tua Membanjiri Pasar Paskah
Menjelang Paskah, peringatan dari produsen dan pihak berwenang tentang produk di bawah standar diperkirakan akan membanjiri pasar. Produk yang paling banyak dicari adalah yang paling banyak dimanipulasi - telur dan kue Paskah. Kue Paskah, seperti kebanyakan produk manis, banyak diisi dengan pemanis.
Kue Paskah Palsu Akan Membanjiri Pasar Sebelum Paskah
Pembuat roti domestik memperingatkan konsumen Bulgaria bahwa untuk Paskah ini pasar mungkin penuh dengan kue Paskah palsu yang tidak dibuat dari produk tradisional. Industri menginformasikan bahwa kue Paskah palsu dapat dikenali dengan harga yang sangat rendah yang ditawarkan.
Bulgaria Dan Rumania Akan Membangun Pasar Bersama
Wakil Menteri Pertanian Bulgaria Burhan Abazov dan Yavor Gechev setuju di Ruse dengan Sekretaris Negara Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Rumania Daniel Botaniu untuk pembangunan 2 pasar Bulgaria-Rumania. Pertukaran akan berlokasi di sekitar dua jembatan di Danube, dan pembangunannya akan dibiayai di bawah Program Kerjasama Lintas Batas.