2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Dengan batang yang panjang dan ramping, topi yang sangat kecil dan warna putih krem, jamur enoki adalah salah satu jamur paling elegan di dunia. Jamur yang rapuh dan sedikit manis ini, yang dikenal sebagai "bola salju" di Jepang asli, tumbuh dalam karangan bunga dan secara tradisional dimakan mentah atau dimasak sebentar. Seperti jamur segar lainnya, enoki merupakan sumber protein dan karbohidrat kompleks yang rendah kalori.
Jamur enoki praktis bebas lemak dan bebas gula. Jamur biasanya kaya akan vitamin B, dan tidak terkecuali Henokh. Mereka sangat kaya akan niasin, menawarkan 23% dari nilai harian yang direkomendasikan untuk 1 sendok teh jamur mentah.
Enoki mendapatkan sekitar 10% dari nilai hariannya untuk tiamin, asam pantotenat, riboflavin, dan folat. Meskipun kandungan mineralnya lebih rendah, enoki segar menyediakan sekitar 7% dari kebutuhan harian yang direkomendasikan untuk kalium dan fosfor per dosis, ditambah zat besi, tembaga, seng, dan selenium.
Nilai gizi jamur ini lebih ditingkatkan dengan fitokimia yang bermanfaat, termasuk beberapa senyawa antioksidan kuat. Enoki mengandung sejumlah besar beta-glukan, sejenis serat larut yang sangat efektif dalam menurunkan kolesterol tinggi.
Foto: LEAFtv
Asam amino valin, lisin, dan ergothioneine memperkuat sifat penambah kekebalan enoki. Karena manfaat kesehatannya, jamur telah digunakan dalam pengobatan tradisional Cina dan Jepang selama ratusan tahun sebagai tonik untuk penyakit hati, kolesterol tinggi, penyakit perut dan tekanan darah tinggi.
Jamur enoki penuh dengan serat makanan yang akan membantu Anda mengelola kadar glukosa darah Anda. Sering konsumsi jamur ini membantu mencegah asma, rinitis, eksim, dan reaksi alergi lainnya. Jadi sertakan mereka dalam menu rutin Anda agar tetap sehat dan bebas alergi.
Direkomendasikan:
Bawang Putih, Lemon Dan Jahe: Ramuan Alami Untuk Kesehatan
Jika Anda sering menderita pilek dan infeksi virus, jika Anda memiliki masalah kardiovaskular, penyumbatan arteri atau tekanan darah tinggi, inilah saatnya untuk melakukan sesuatu untuk meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Resep yang kami tawarkan terdiri dari tiga produk alami yang kuat yang dalam kombinasi bekerja secara ajaib.
Butterbur Ramuan Yang Tidak Diketahui: Khasiat Yang Berguna Dan Ramuan Obat
Ramuan dengan nama aneh podubiche memiliki efek hemostatik yang sangat baik, yang merupakan salah satu sifat terpentingnya yang digunakan dalam pengobatan tradisional. Ini dikenal sebagai putih atau merah, bawang, abu gunung. Untuk perawatan dapat digunakan dengan memperoleh bagian terestrial, yang dapat dikumpulkan selama berbunga.
Air Kelapa - Ramuan Alami Untuk Kesehatan Yang Sangat Baik
Air kelapa adalah cairan bening yang mengisi buah kelapa muda. Saat buah matang, cairan ini memisahkan minyak dari lapisan permukaan tempurung bagian dalam kelapa, dan cairannya berubah menjadi santan, setelah itu susu ini mengental dan mengeras.
Tetesan Salju Yang Tidak Diketahui: Ramuan Yang Sangat Berguna
Jika Anda tidak tahu apa-apa tentang tetesan salju, saatnya untuk belajar. Snowdrop adalah bunga paling awal yang mekar di musim semi. Snowdrop juga merupakan ramuan, mengobati pilek, radang selaput dada, penglihatan berkurang, masalah memori, tremor pikun, kelelahan, bisul dan banyak lagi.
Pegagan - Ramuan Yang Tidak Diketahui Untuk Umur Panjang
Pegagan (Centella asiatica) adalah antidepresan alami dan sumber umur panjang, ramuan telah dihormati di Asia sejak zaman kuno. Dengan penggunaan teratur memiliki efek positif pada kerja seluruh organisme, mendukung fungsi otak, aktivitas saraf dan memiliki efek positif pada sirkulasi darah.
