2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Harga produk susu telah meningkat secara signifikan selama setahun terakhir, dengan lonjakan harga yang paling serius diamati untuk mentega. Menurut para ahli, tingginya nilai ini karena defisit susu dan akan bertahan setidaknya hingga akhir tahun.
Hanya untuk minggu terakhir, perbedaan 50% terdaftar dalam produk susu dibandingkan dengan nilainya tahun lalu pada waktu itu, komentar Vladimir Ivanov, ketua Komisi Negara untuk Pertukaran Komoditas dan Pasar di depan Televisi Nasional Bulgaria.
Saat ini, harga rata-rata sebungkus 125 gram mentega adalah 2,14, yang merupakan peningkatan sekitar 13%.
Perbedaan serius dalam nilai dari 2016 juga dilaporkan untuk keju dan keju kuning. Dalam setahun, nilainya antara 9 dan 10% lebih tinggi, dan dalam kasus yoghurt, kenaikan harganya antara 3 dan 5%.
Karena susu adalah bahan baku utama, defisitnya mempengaruhi harga, tetapi alternatif untuk mengolah susu dan menurunkan nilai juga sedang dipertimbangkan.
Salah satu pilihannya adalah membuat mentega dengan susu bubuk, dan keju kuningnya terbuat dari susu skim.
Di negara-negara Eropa lainnya, juga terjadi peningkatan tajam dalam produk susu, dengan harga beli susu mentah naik rata-rata 40% di sebagian besar tempat.
Direkomendasikan:
Kami Membeli Tomat Yang Lebih Mahal, Tetapi Mentimun Yang Lebih Murah
Indeks harga pasar menunjukkan pekan ini harga tomat melonjak 14,7 persen. Mentimun, di sisi lain, mencatat penurunan sebesar 8,4 persen. Tomat rumah kaca sudah tersedia di bursa grosir dengan harga BGN 1,64 per kilogram. Harga mentimun rumah kaca turun menjadi BGN 1,08 per kilogram.
Kami Makan Produk Susu Yang Lebih Baik Dan Lebih Mahal
Kualitas keju dan yogurt brined Bulgaria semakin baik. Dalam dua tahun terakhir telah terjadi perubahan signifikan dalam komposisi produk susu yang dikonsumsi orang Bulgaria. Informasi ini dari Kementerian Pertanian dan Pangan, yang baru-baru ini menugaskan studi skala besar untuk menentukan keadaan pasar susu Bulgaria.
Kami Akan Membeli Anggur Dan Brendi Yang Lebih Mahal Mulai Musim Gugur Ini
Harga per liter anggur atau brendi akan melonjak antara 3 dan 5 persen musim gugur ini, produsen dalam negeri memprediksi di depan Nova TV. Alasan perubahan tersebut adalah kualitas buah anggur yang lebih rendah tahun ini. Meskipun musim panas lalu petani anggur di negara kita telah melaporkan panen yang kaya, produsen mengklaim bahwa anggur tidak berkualitas tinggi dan ini membutuhkan peningkatan nilai.
Kami Membeli Tomat Yang Lebih Mahal Dan Gula Yang Lebih Murah
Data Komisi Negara untuk Pertukaran Komoditas dan Pasar menunjukkan bahwa untuk tahun lalu, barang paling mahal di pasar Bulgaria adalah tomat. Dengan demikian, harga terendah adalah untuk gula. Lompatan paling serius dicatat oleh tomat kebun, yang meningkatkan nilainya sebesar 28%.
Kami Membeli Tomat 40 Persen Lebih Mahal Dibandingkan Tahun
Harga tomat yang kami beli musim panas ini 40 persen lebih tinggi dari tahun lalu. Hal ini ditunjukkan oleh data Kementerian Pertanian dan Pangan. Menurut analisis, sementara pada musim panas 2015 satu kilogram tomat diperdagangkan di Bulgaria dengan harga rata-rata BGN 0,91, sekarang akan sulit untuk menemukannya dengan nilai lebih rendah dari BGN 1,25.
