2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pada akhir inspeksi Natal dan Tahun Baru, Badan Keamanan Pangan Bulgaria mengumumkan bahwa 1.535 kilogram bahan makanan yang tidak layak telah dihancurkan selama inspeksi.
Menjelang Natal dan Tahun Baru, inspektur Badan Pangan melakukan total 2.254 pemeriksaan darurat. Diantaranya 430 perusahaan manufaktur, 1664 perusahaan ritel dan katering dan 184 gudang grosir.
Pelanggaran terbesar yang ditemukan inspektur adalah kurangnya peralatan yang layak, penjualan makanan kadaluarsa, penjualan makanan yang tidak diatur, pelabelan yang tidak tepat dan catatan kesehatan staf restoran yang tidak teratur.
Direktorat Regional di kota Burgas membuang dan memusnahkan sedikit lebih dari 1325 kilogram susu bubuk kadaluarsa. Di Pazardzhik, inspektur menyita sekitar 100 kg makanan kadaluarsa.
Di Plovdiv, Sofia dan Stara Zagora, total 16,5 kilogram produk asal hewan yang dijual, yang dijual tanpa dokumen yang diperlukan asal bahan baku, 15 kilogram daging kadaluarsa dan 13,6 kilogram produk daging tanpa dokumen. asal.
Para pelanggar diberikan 31 tindakan dan 103 resep.
Sementara itu, inspektur BFSA juga memeriksa resor musim dingin kami selama musim dingin aktif. Perusahaan katering, gerai ritel, dan makanan untuk layanan lengkap diperiksa.
Inspektur akan memantau asal makanan, penyimpanan dan pelabelan yang benar, kepatuhan terhadap tanggal kedaluwarsa dan keamanan dalam persiapan hidangan.
Direktorat regional BFSA telah bertemu dengan perwakilan bisnis untuk menjelaskan hal baru dalam undang-undang dan untuk memperhatikan pelanggaran yang paling umum.
Direkomendasikan:
Lebih Dari 80 Persen Dari Kita Memiliki Intoleransi Terhadap Satu Atau Lebih Makanan
Intoleransi bawaan atau didapat terhadap makanan tertentu adalah penyebab utama gangguan metabolisme dalam tubuh, yang menyebabkan kelebihan berat badan dan banyak penyakit kronis. Intoleransi makanan sering dikacaukan dengan alergi makanan.
Selama Liburan, BFSA Menahan 4 Ton Makanan Yang Tidak Layak
Hampir 4 ton makanan, terutama yang berasal dari hewan, disita oleh Badan Keamanan Makanan Bulgaria selama inspeksi sekitar Natal dan Tahun Baru. Tidak ada pelanggaran serius yang tercatat di sekitar hari libur terbesar di negara kita, Agency juga mengumumkan.
Setelah Inspeksi, BFSA Mengembalikan Lebih Dari 20 Ton Sayuran Ke Yunani
Hampir 19 ton jeruk dengan kualitas yang meragukan dan 3 ton kubis segar yang tidak diketahui asalnya ditemukan, yang diimpor dari Yunani dan akan dikembalikan ke tetangga selatan kami. Berita itu diumumkan oleh insinyur Anton Velichkov dari Badan Keamanan Makanan Bulgaria, menambahkan bahwa inspeksi buah dan sayuran impor dari Yunani akan terus berlanjut.
Setengah Dari Orang Bulgaria Akan Membeli Kue Paskah Murah Untuk Liburan
Setidaknya setengah dari Bulgaria akan mencari kue Paskah murah untuk meja Paskah, kata ketua Regional Union of Bakers and Confectioners di Varna Ivo Bonev. Tahun ini di pasaran Anda akan dapat menemukan kue Paskah antara BGN 2,20 dan 5,50 per 400 gram.
Mereka Menahan Satu Setengah Ton Buah Zaitun Yang Tidak Diketahui Asalnya
Hampir satu setengah ton zaitun yang tidak jelas asalnya dan kualitasnya meragukan disita selama operasi gabungan ODMI-Pazardzhik dan Direktorat Regional Keamanan Pangan di Pazardzhik. Aksi tersebut dilancarkan oleh pegawai Sektor Pemberantasan Kejahatan Ekonomi.
