2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sejak usia dini kita tahu bahwa ada tiga makanan utama - sarapan, makan siang dan makan malam. Tapi dari mana aturan ini berasal dan apakah masih berlaku sampai sekarang?
Hari ini kita akan dengan mudah menyimpulkan bahwa kebiasaan makan 3 kali sehari merupakan perolehan zaman modern dan dikaitkan dengan jam kerja yang tetap. Tetapi hari kerja tidak lagi ditentukan secara ketat, oleh karena itu makan 3 kali sehari kehilangan signifikansinya.
Namun, interval waktu yang tepat di antara waktu makan harus diperhatikan, karena ini tidak hanya mengarah pada penerimaan energi dari makanan, tetapi juga pada distribusi nutrisi yang baik di dalamnya.
Tidak perlu secara ketat mematuhi aturan makan di pagi, siang dan sore hari, tetapi kita harus berusaha untuk mencapai keseimbangan antara waktu makan dan kebutuhan nutrisi kita sendiri. Dengan cara ini kita akan mencapai kesehatan yang baik dan kinerja yang optimal dari tugas kita selama hari kerja.
Tentu saja, aturannya tetap bahwa sarapan harus kaya nutrisi, karena akan mengawali hari dengan baik dan menyediakan energi yang diperlukan untuk tubuh. Maka makanan yang Anda makan harus lebih ringan.
Meskipun bagi kita tampaknya kebiasaan makan 3 kali sehari berakar di suatu tempat di masa lalu, ini tidak terjadi. Nenek moyang kita hidup dalam kondisi yang berbeda dan menjalani gaya hidup yang sangat berbeda. Oleh karena itu, pola makan mereka berbeda dengan kita. Itu terkait dengan keyakinan agama dan pekerjaan lapangan.
Sejarah sarapan
Aturan abad pertengahan melarang makan sebelum liturgi. Bahkan orang Romawi kuno tidak melihat sarapan sebagai makanan yang sesungguhnya. Dia adalah seorang anak dari abad ketujuh belas, ketika kelas menengah berkumpul di sekitar meja. Sarapan sesungguhnya yang pertama adalah dari awal revolusi industri. Kemudian semakin banyak orang mulai bekerja di pabrik, dan ini membutuhkan lebih banyak energi.
Jadi, hari itu dimulai dengan banyak makanan, yang menyediakan energi hingga makan berikutnya. Berbeda dengan Abad Pertengahan, ketika hanya kelas atas yang mampu menikmati sarapan yang berlimpah, kebiasaan baru ini diadopsi oleh semua orang - mulai dari pekerja hingga direktur.
Baru pada abad ke-20, sarapan memperoleh status sebagai makanan utama hari itu, karena fokusnya telah bergeser dari menyediakan energi ke metabolisme. Itu sebabnya dokter menyatakannya sebagai cara utama untuk menurunkan berat badan. Itu diyakini dapat membuka pengeluaran kalori. Tetapi penelitian selanjutnya menunjukkan bahwa yang terakhir lebih bergantung pada aktivitas fisik individu, bukan pada nutrisi.
Makan siang di tengah hari
Dalam periode sejarah yang berbeda diet ini memiliki arti yang berbeda. Di masa lalu, orang-orang mengatur hari mereka di sekitar siang hari. Dan karena mereka mulai bekerja di pagi hari, mereka menjadi lapar di tengah hari, dan dalam artian itu adalah sejenis sarapan, yang sebagian besar terdiri dari roti dan keju.
Makan siang memuncak lagi selama Revolusi Industri, ketika kebiasaan makan disinkronkan dengan hari kerja. Karena jam kerja yang panjang, para pekerja harus berhenti bekerja dan memulihkan tenaga yang dikeluarkan. Maka muncullah warung makan pertama, yang memperoleh jenis dan tujuan yang kita kenal sekarang di awal abad kedua puluh.
Fokus makan malam
Makan malam bisa dikatakan sudah ada sejak dini hari. Itu adalah makanan pokok bagi orang Romawi kuno, bangsawan abad pertengahan, dan pedagang kaya. Tapi ide makan malam berubah seiring dengan lamanya hari. Apa yang kita definisikan sebagai makan malam hari ini, dua ratus tahun yang lalu, adalah sesuatu yang sama sekali berbeda. Dengan berkembangnya teknologi, waktu siang hari menjadi lebih lama, dan waktu makan malam digeser ke jam yang lebih lama lagi - lagi sesuai dengan hari kerja. Ketika para pekerja yang kelaparan meninggalkan pabrik dan kembali ke rumah, makan malam menjadi wajib. Dengan cara ini, mereka bisa menghabiskan waktu bersama keluarga dan memuaskan rasa lapar setelah seharian bekerja.
Direkomendasikan:
Berapa Kali Sehari Kita Harus Makan?
Mungkin semua orang pernah mendengar di masa kecil mereka: "Jangan makan sebelum makan siang, Anda akan membunuh nafsu makan Anda! Namun, pendapat ahli gizi sangat berbeda dari kebanyakan orang tua. Apa yang sebenarnya baik untuk tubuh:
Makan 5 Kali Sehari Melawan Obesitas
Ilmuwan Finlandia telah menemukan bahwa makan 5 kali sehari akan secara signifikan mengurangi risiko obesitas, bahkan jika Anda memiliki kecenderungan genetik untuk itu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelebihan berat badan dapat dicegah jika seluruh keluarga terlibat dalam proses pencegahan sejak dini.
Makan Dua Kali Sehari Dan Turunkan Berat Badan
Menurut hasil penelitian baru di Ceko, jika kita makan dua kali sehari, kita akan lebih berhasil menurunkan berat badan ekstra, dibandingkan dengan makan sering tapi porsi kecil. Untuk beberapa waktu, dalam hal berat badan dan makanan, hal utama yang kita dengar adalah bahwa nutrisi yang tepat adalah beberapa porsi sehari, tetapi dalam jumlah kecil.
Vanessa Williams Menurunkan Berat Badan Dengan Makan 5 Kali Sehari
Astrisa Vanessa Williams, yang sukses berkarier sebagai penyanyi, menurunkan berat badan berlebih dengan makan dalam porsi kecil, tetapi lima kali sehari. Vanessa berutang sosok cantiknya pada joging yang dia lakukan setiap pagi dan cara khusus dia makan.
Ingin Melindungi Diri Dari Serangan Jantung? Makan 6 Kali Sehari
Hari ini, dokter menghabiskan banyak waktu mereka untuk memberitahu pasien untuk makan lebih sedikit, tidak lebih. Itu akan berubah setelah para ilmuwan menemukan bahwa makan setidaknya enam kali sehari bisa menjadi rahasia untuk mengatasi penyakit jantung.
